Effektiviteten til Mr. Vi Thanh Nongs kapunoppdrettsmodell

20:44, 2. februar 2024

BHG – Hvert år aler familien opp nesten 4000 kyllinger, med en inntekt på hundrevis av millioner dong. Modellen med å ale kapuner i åsene har gitt høy fortjeneste til Mr. Vi Thanh Nongs husstand (53 år gammel) i byen Viet Lam Farm (Vi Xuyen).

Mange beundret og satte pris på å besøke Vi Thanh Nongs families modell for kyllingoppdrett i løpet av årets siste dager, der de sto foran tusenvis av fete, glattfjærede kapuner. Fra å ha oppdrettet noen dusin kjøttkyllinger har han utviklet en modell for kapunoppdrett i åser med en vekt på tusenvis av kyllinger. Ifølge Nong veier hver kapun fra 3 til 3,5 kg, og hver kylling kan selges for omtrent en halv million VND. Etter fratrekk av alle utgifter tjener Nong i gjennomsnitt mer enn 200 000 VND per kylling. Hvert år gir kapunoppdrettsmodellen Nongs familie en inntekt på over 800 millioner VND.

Herr Vi Thanh Nong (til venstre) presenterer sine nesten 10 års erfaring med kapunoppdrett.

Herr Vi Thanh Nong delte: Familien min begynte å oppdrette kapuner i nesten 10 år nå. Tidligere ble det over 3 hektar store åsområdet brukt til å dyrke appelsiner. Men fordi appelsinene var gamle og hadde lav produktivitet, oppdrettet jeg frittgående kyllinger. Det tok familien noen år å stabilisere produksjonen, for det første året hadde de ingen erfaring og mange kyllinger døde. Etter en periode med kontinuerlig læring og forståelse av oppdretts- og stellteknikker utviklet kyllingflokken seg gradvis godt. For å holde kapunene sunne og fri for sykdommer, økte familien til Nong, i tillegg til å rengjøre låven og vaksinere dem fullstendig, også matkilden til kyllingene, som mais og ris, tilsatte vitaminer og desinfiserte låven regelmessig. For mais tok han seg tid til å vaske og koke den før han fôret kyllingene, fordi ifølge ham er dette den eneste måten å sikre bedre opptak av næringsstoffer av kyllingene. Ifølge herr Nong krever ikke kapunoppdrett for mye stell sammenlignet med å oppdrette vanlige kjøttkyllinger, og de er mindre utsatt for sykdom. For å kunne oppdrette dem med suksess er det imidlertid svært viktig å velge riktig rase, så det er nødvendig å kjøpe raser fra anerkjente og kvalitetsrike steder. Når man først begynner å oppdrette dem, er rasene bare så store som en knyttneve, og oppdrettsprosessen tar omtrent 45–60 dager før de kan kastreres. Etter kastrering må vitaminer og antibiotika tilsettes for å holde kyllingene sunne og forhindre infeksjon. Mr. Nong oppdretter dem vanligvis fra den andre månemåneden, når klimaet er varmt, og selger dem i den ellevte månemåneden. Når de er fullvoksne, er kapunene mye større enn vanlige kyllinger. Kjøttet til kapunene er søtt, fast, med tykt og sprøtt skinn. Etter koking får kyllingen en vakker gyllen gul farge. Derfor er kapunene veldig populære blant folk å spise under Tet eller å gi som gaver.

Hvert år opprettholder herr Vi Thanh Nong en modell for å ale kapunkyllinger i åser med en skala på nesten 4000 kyllinger.

Takket være kvaliteten og omdømmet etter nesten 10 års oppdrett, er modellen med kapunoppdrett på åsene til Mr. Vi Thanh Nongs familie kjent for mange. Hvert år bestiller handelsmenn i provinsen og utenfor provinsen alle før Tet. For tiden har flokken på nesten 4000 levende kastrerte kyllinger solgt 3700, resten har også blitt bestilt av handelsmenn. Nestleder i folkekomiteen i Viet Lam Farm Town, Pham Van Thuy, sa: Mr. Vi Thanh Nong er et typisk eksempel på økonomisk utvikling i lokalområdet. Modellen med kapunoppdrett med høy effektivitet har blitt en modell for husholdninger i området for å lære av erfaringene med å utvikle gårds- og ranchmodeller, i streben etter å bli rike.

Artikkel og bilder: Van Long

Kilde