Åpning av Quang Ninh Culinary Festival 2025 – En destinasjon som forener kulinarisk kvintessens

Kvelden 30. oktober arrangerte departementet for kultur, sport og turisme i Quang Ninh åpningsseremonien for Quang Ninh Culinary Festival 2025 på Sun Carnival Square (Bai Chay-distriktet). Temaet «Quang Ninh – Destinasjon for kulinarisk quintessence» var blant åpningsseremonien. Phan Linh Chi, visedirektør for Vietnams nasjonale turistadministrasjon, representanter fra avdelinger, avdelinger, bedrifter, turistforeninger i og utenfor provinsen, og et stort antall turister var til stede på åpningsseremonien.

Delegater deltar i nedtellingsseremonien for å åpne festivalen.

Åpningsseremonien startet med livlige forestillinger som «Echoes of Heritage», «Keeping Ha Long Green» og «Brilliant Days of Quang Ninh », gjennomsyret av fargene fra kullregionen. Høydepunktet var cocktailforestillingen «Quang Ninh - Come and Get Drunk» av to bartendere Nguyen Duy Khanh og Duong Xuan Thanh, som kombinerte spesielle viner som Purple Ba Kich, Golden Flower Tea og Yen Tu Apricot Wine.

Publikum fikk også glede seg over en forestilling der kunstneren Le Quyet, som vant andreplassen i «Golden Spoon» 2013–2014, lagde Ha Long-blekksprutruller.

Festivalen forventes å finne sted til 2. november 2025, og samler rundt 200 nasjonale og internasjonale stands, fordelt på tre områder: internasjonal mat, vietnamesisk regional mat og Quang Ninh-mat. Besøkende vil kunne nyte hundrevis av typiske retter, delta i workshopen «Oppdag Quang Ninh -mat », samhandle med matbloggere og oppleve virtuell virkelighetsteknologi (VR/AR) for å introdusere råvareområder.

Organisasjonskomiteen hedret kokkene som vant spesialpriser på festivalen.

Under åpningsseremonien hedret organisasjonskomiteen fremragende kokker og stands, og tildelte mange priser fra Oppmuntring til Spesial, sammen med underkategorier som vakre stands, gode presentasjoner, kreativ mat og unike internasjonale utvekslinger. Med kombinasjonen av kultur - mat - turisme , byr Quang Ninh Food Festival 2025 på et unikt "smaksmåltid", som bekrefter merkevaren til et attraktivt, vennlig og kreativt reisemål, og samtidig er en fremragende turiststimulerende aktivitet som bidrar til å spre bildet av Quang Ninh-turismen.

Her er noen bilder fra festivalen:

Festivalen åpnet med livlige og fargerike forestillinger.

Blekksprutkakelaging, en kjent spesialitet fra Quang Ninh.

Nordvestlige spesialiteter som bambusrørris, lilla klebrig riskake ... er av interesse for mange spisegjester.

Nysgjerrige turister lærer om og smaker på sørstatskaker.

Dao-folket i Luc Hon-kommunen introduserer landbruksprodukter som taro, mais...

Sjømatretter fra Hon Gai Cuisine-boden.

Internasjonale turister slutter seg til mengden av besøkende til festivalen.

De sjarmerende thailandske jentene på Muong Thanh Hotel hadde med seg spesielle kaker fra de etniske gruppene i nordvest til festivalen.

På slutten av åpningsseremonien kan besøkende også nyte og ta suvenirbilder med det strålende fyrverkeriet.

Ha Phong

Kilde: https://baoquangninh.vn/khai-mac-lien-hoan-am-thuc-quang-ninh-2025-diem-den-hoi-tu-tinh-hoa-am-thuc-3382497.html