Ledere fra Ca Mau- provinsen besøkte produktutstillingsboder på festivalen.
Ca Mau-provinsen har naturlige fordeler med tre sider som grenser til havet, en kystlinje på over 300 km og et skjæringspunkt mellom skog og hav. Denne tilstanden har skapt momentum for fiskerinæringen til å bli en økonomisk pilar, som gir et viktig bidrag til livene til folk i provinsen.
Blant dem er Ca Mau-krabben et produkt som er foretrukket av naturen, dyrket opp i et typisk mangroveøkosystem med en produksjon på omtrent 40 000 tonn/år, og er dermed landets ledende krabbe. Ca Mau-krabben er ikke bare et produkt av høy kvalitet, men også et kulturelt symbol, en krystallisering av naturen og arbeidet til folket i Dat Mui, og er verdsatt og elsket av innenlandske og utenlandske forbrukere.
Pham Van Thieu, visesekretær i den provinsielle partikomiteen og leder av folkerådet i Ca Mau-provinsen, satte stor pris på modellene for reke-, krabbe- og fiskeoppdrett kombinert under mangrovetrær. Dette er i riktig retning, og gir økonomisk effektivitet og bidrar til beskyttelse av et bærekraftig økologisk miljø – kjerneverdien som Ca Mau alltid bevarer og utvikler.
For å videreutvikle potensialet bemerket Pham Van Thieu at etater og lokalsamfunn må være oppmerksomme på å bygge og perfeksjonere verdikjeden for sjøkrabbeproduksjon fra frø, oppdrettsprosess, bearbeiding, konservering, til markedsføring og forbruk. Det er nødvendig å fremme anvendelsen av vitenskap og teknologi, innovasjon, fremme forskning på nye raser og krabbeoppdrettsmodeller med høy produktivitet og kvalitet.
Viseminister for landbruk og miljø Tran Thanh Nam talte ved åpningsseremonien.
Tran Thanh Nam, viseminister for landbruk og miljø, vurderte Ca Mau-provinsen som et stort potensial innen akvakultur og fiske. Dette potensialet må utvikles i en grønn og bærekraftig retning.
Viseminister Tran Thanh Nam tror at Ca Mau-provinsen vil bli det regionale sjømatsenteret i nær fremtid. Ca Mau-krabbefestivalen vil bidra til å promotere krabber og hedre utviklingen av sjømatindustrien.
I utviklingen av krabbeindustrien foreslo herr Nam at Ca Mau-provinsen må gjenskape den økologiske skogmodellen med reker, krabber, knytte verdikjeder til store selskaper og utvikle bearbeidede produkter for å øke verdien.
Ca Mau-provinsen har fordeler når det gjelder å utvikle krabbeoppdrett.
Ca Mau-krabbefestivalen finner sted fra 16. til 22. november med mange forskjellige aktiviteter. Arrangementet har som mål å heve merkevaren til Ca Mau-krabbe i det innenlandske og internasjonale markedet, samtidig som det skaper et rom for handelsforbindelser, investeringsfremme, turisme og innovative oppstartsbedrifter.
Nyheter og bilder: HIEU NGHIA
Kilde: https://baocantho.com.vn/khai-mac-ngay-hoi-cua-ca-mau-a194053.html
Kommentar (0)