Åpning av Ca Mau-krabbefestivalen 2025

Leder av Ca Mau provinsielle folkeråd, Pham Van Thieu, taler på den andre Ca Mau-krabbefestivalen i 2025

I en tale under åpningsseremonien understreket lederen av folkerådet i Ca Mau-provinsen, Pham Van Thieu, at dette er et unikt kulturelt, økonomisk og turistmessig arrangement, med dyp betydning for å hedre verdien av Ca Mau-krabbeprodukter, stoltheten til det sørligste fedrelandet.

Arrangementet er også en mulighet til å promotere Ca Mau-provinsens image, folk og utviklingspotensial til venner i inn- og utland.

Ca Mau-krabbe er ikke bare et produkt av høy kvalitet med den ledende produksjonen i landet, men også et kulturelt symbol, krystalliseringen av naturen og arbeidet til folket i Mui-landet.

Reke-, krabbe- og fiskeoppdrettsmodellene kombinert under mangrovetrær har bekreftet riktig retning, og har både ført til økonomisk effektivitet og bidratt til beskyttelse av et bærekraftig økologisk miljø. Dette er kjerneverdien som Ca Mau alltid respekterer, bevarer og fremmer.

Et stort antall mennesker og turister besøker og nyter mat på Ca Mau-krabbefestivalen.

Ifølge viseminister for landbruk og miljø Tran Thanh Nam regnes Ca Mau-krabbe som et produkt med høy næringsverdi, fast, deilig og søtt kjøtt, og er populært i innenlandske og utenlandske markeder.

Derfor har produktet fått tildelt et sertifikat for varemerkeregistrering og geografisk betegnelsesbeskyttelse av Department of Intellectual Property.

Med den største jordbruksskalaen i landet (over 365 tusen hektar, som utgjør omtrent 78 % av landets areal; produksjon på over 36 tusen tonn, som utgjør omtrent 53 % av landet), er Ca Mau fullstendig verdig til å være "Vietnams krabbehovedstad", og gir bærekraftig levebrød til titusenvis av husholdninger.

Spesielt har provinsens reke-, krabbe- og skogmodell blitt internasjonalt anerkjent for sitt bidrag til å beskytte mangroveskoger, det «grønne skjoldet» i den sørligste delen av landet, og demonstrerer veien for grønn økonomisk utvikling, sirkulærøkonomi og harmoni mellom vekst og miljøvern.

Krabbe er en av de berømte spesialitetene i Ca Mau-provinsen.

Ca Mau-krabbefestivalen arrangeres fra 16. til 22. november, og inkluderer mange forskjellige aktiviteter på provinsielt nivå, med sikte på å styrke merkevaren til Ca Mau-krabbe i det innenlandske og internasjonale markedet.

Samtidig skaper arrangementet et rom for handelsforbindelser, investeringsfremme, turisme og innovative oppstartsbedrifter.

TAN THAI

Kilde: https://www.sggp.org.vn/khai-mac-ngay-hoi-cua-ca-mau-nam-2025-post823794.html