Mirakler på Ha Tinhs marker

Pionerer innen økologisk landbruk i Ha Tinh gjør mirakler til de en gang så «døde åkrene».

«Jeg liker veldig godt å drive med slikt jordbruk.»

Nguyen Van Anh gravde hendene ned i risåkeren og øste opp en håndfull kullsvart gjørme. Under middagssolen krøp det frem mark fra den gjørmete jorden, hver og en fyldig og skinnende. Jordeieren lo hjertelig: «Jeg kan plukke opp mark fra hvor som helst på denne jorda, så du kan se, i tillegg til muslinger, krabber og masse fisk og reker. Jorda har blitt gjenopplivet, sir.»

Modell for overføring av økologiske risproduksjonsteknikker kombinert med regenerering og restaurering av naturlige meitemarkressurser i Ky Anh-distriktet. Foto: Hoang Anh.

Ky Khang kommunefelt er et stort risdyrkingsområde som ligger rett ved siden av Le-kanalen i Ky Anh-distriktet ( Ha Tinh ). Det er en elvemunning, havneby og et rent jordbruksområde, så folk er hovedsakelig avhengige av jordbruk for å leve. Nguyen Van Thai, direktør for Center for Application of Science and Technology and Protection of Plants and Husdyre i Ky Anh-distriktet, sa trist med senkende stemme: «Tidligere var dette stedet både et riskorn og et naturlig kornlager for meitemark og muslinger på landet ved foten av Deo Ngang, risgryten til titusenvis av mennesker. Men etter mange oppturer og nedturer, forandringer, var det en tid da Ky Khang kommunefelt så ut til å ha dødd ut, uopprettelig. Rundt 2005 ble det ikke lenger sett meitemark og muslinger på feltene.»

Hvor har mudderkrabbene og rekene blitt av? Fisk og reker har gradvis blitt sjeldne og deretter forsvunnet. Uten behov for vitenskapelig forskning vet vi at det er fordi folk bruker for mye gjødsel og kjemiske plantevernmidler. Hver risavling, tonnevis med gjødsel, plantevernmidler og herbicider blir dumpet. Jordene har blitt «døde jorder». Ikke bare har fisken og rekene dødd, men mange nærliggende områder har også blitt påvirket, uten tegn til mudderkrabber eller reker. Landet er goldt, og mange steder er øde, ikke ulikt ørkenen. Folk sier at fordi de forgifter jordene, har mudderkrabbene og rekene forlatt.

Avlingene slo feil, maten manglet smaken av rekepastaen og fiskesausen, og ble kjedelig. Folk som ønsket å holde oppe griser og kyr hadde også problemer fordi matkilden fra jordene ikke var garantert, og noen familier hadde lidd fordi kyrne spiste herbicider. Situasjonen ble mer og mer alvorlig, så folk samlet seg for å diskutere og sendte folk for å finne løsninger. Herr Nguyen Van Anh og hans kone, fru Hoang Thi Vinh, var de mest entusiastiske.

Hoang Thi Vinh, leder av ris-krabbe-kooperativet i landsbyen Dau Giang (Ky Khang kommune, Ky Anh-distriktet). Foto: Hoang Anh.

«Jeg dro på møter i kommunen og distriktet og hørte folk si at bare økologisk landbruk kunne redde jordene. Ikke bare Ky Khang, mange steder ble rammet. Takket være økologisk landbruk ble jordene gjenopplivet», sa Hoang Thi Vinh.

Fru Vinhs familie er den første familien i Ky Khang som har registrert seg for å delta i modellen med overføring av økologiske risproduksjonsteknikker kombinert med regenerering og restaurering av naturlige meitemarkressurser i Ky Anh-distriktet, som startet for mer enn 3 år siden, på et område på 3 hektar, og det var også veldig vanskelig og krevende.

«Den første avlingen var ikke like god som konvensjonell jordbruk. Ugress ble plantet, men fordi vi ikke brukte plantevernmidler, var åkeren dekket av ugress. Luking alene var mer slitsomt enn å hogge ved. Mannen min og jeg nølte lenge og bestemte oss for å gi opp, men takket være oppmuntring fra myndighetene jobbet vi hardt og overvant det, og fikk gradvis erfaring. Spesielt på slutten av avlingen dukket det plutselig opp krabber, fisk, reker, meitemark og muslinger på åkeren vår ... Vi høstet ris og fikk også «himmelens velsignelser», så vi tjente mer penger enn familiene rundt», sa fru Hoang Thi Vinh begeistret.

Den avlingen, med et areal på 3 hektar, høstet fru Vinhs familie mer enn 2 quintal ST25-ris per sao. Salgsprisen svingte fra 15 til 17 tusen VND/kg, men det gode var at etter å ha høstet risen, høstet de også blodorm, muslinger, ferskvannsreker og krabber, som de solgte hver dag og tjente mellom 500 og 700 tusen VND.

Ris- og meitemark i Ky Khang kommune. Foto: Hoang Anh.

Da folket i Ky Khang kommune så at denne organiske modellen var så god, kom de for å lære og følge den, akkurat i tide til at distriktet kunne mobilisere utviklingen av den kollektive økonomiske modellen, og knytte seg til Que Lam Group for å levere innsatsmaterialer og garantere produksjon for folket.

Rismarkkooperativet i landsbyen Dau Giang (Ky Khang kommune) ble født på den tiden. Fru Hoang Thi Vinh ble valgt av landsbyboerne som gruppeleder. Gruppen har 8 medlemmer, og området er utvidet med 5 hektar etter produksjonsmodellen med å "bryte løs" fra kjemikalier.

Nå er rismarkåkeren til Dau Giang Village Cooperative over 17 hektar bred, og neste avling vil den utvides til 25 hektar, og knyttes sammen med bedrifter for både å utvikle produksjonsmodellen og bygge rismarkmerkevaren til Ky Khang kommune.

Dagen vi ankom, skulle ris-rươi-åkrene høstes. Teamleder Vinh sa spøkefullt at årets ris var veldig god, men folk forventet at hovedinntektskilden ville komme fra rươi. Herr Nguyen Van Thai, direktør for Center for Application of Science and Technology and Protection of Plants and Husdyre i Ky Anh-distriktet, sa at folks økologiske åkre kalte tilbake fisk og reker. Fru Vinh var også glad for å si: «Hver dag gir åkrene gaver. Hvis ikke rươi, så er det muslinger, krabber, reker og fisk. Denne typen jordbruk er veldig hyggelig, folkens.»

«Mange er fortsatt bekymret for at økologisk landbruk er vanskelig, som å ta vare på en baby, men etter å ha gjort det, synes de det er sunnere enn tradisjonell landbruk. Det er så enkelt som å bruke organisk gjødsel på åkrene. Risplantene absorberer næringsstoffer, og det organiske materialet samler seg på åkrene. I neste avling vil det tekniske personalet veilede dem til å redusere vekten fra 70 kg til 60, deretter 50 kg, men risen er fortsatt god og sunn. Meitemark, muslinger, reker og fisk øker også i antall. Det er flott», smilte fru Vinh.

Ky Anh er fast bestemt på å bygge opp distriktets merkevare innen ris og meitemark. Foto: Hoang Anh.

Retningen til det vanskelige landet Ha Tinh

Direktøren for Senter for anvendelse av vitenskap og teknologi og beskyttelse av planter og husdyr i Ky Anh-distriktet fortsatte gleden til pionerene innen økologisk landbruk i Ky Khang, og avslørte mer: Parallelt med byggingen av denne modellen tok vi jord- og vannprøver i landsbyen Dau Giang (Ky Khang kommune) og sendte dem til Instituttet for landbruksgenetikk og Instituttet for akvakulturforskning 1 (Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet) for å be om koordinering for å se om vi kunne innføre blodormvarianten fra Hai Duong, men etter den første økologiske avlingen så vi at blodormen dukket opp igjen, så det prosjektet ble også forlatt.

Herr Nguyen Van Thai analyserte at med de geografiske og klimatiske egenskapene til landet med «ildpanne, regnpose» som Ky Anh, er folks liv fortsatt hovedsakelig avhengige av jordbruk. Hele distriktet har for tiden nesten 10 000 hektar med ris, en total flokk på 28,3 000 griser, samt rekeoppdrett, bøffel- og kvegoppdrett...

Folkekomiteen i Ky Anh-distriktet har proaktivt signert en samarbeidsavtale med Que Lam Group – en pionerbedrift innen økologisk landbruk og sirkulært landbruk – ved å identifisere økologisk landbruk som en uunngåelig vei. Etter nesten tre års implementering har distriktet bygget mer enn 32 hektar med økologisk ris, én modell for økologisk tedyrking, én modell for økologisk vannmelondyrking og én modell for økologisk svinehold. Planen er at Ky Anh i år skal fortsette å utvide modeller for husdyr- og avlingsdrift, hjelpe folk med å øke inntektene sine og fremme økologiske landbruksprodukter i området.

Herr Nguyen Van Thai – direktør for senteret for anvendelse av vitenskap og teknologi og beskyttelse av planter og husdyr i Ky Anh-distriktet (til venstre) er alltid sammen med folk som driver med økologisk landbruk i Ky Anh. Foto: Hoang Anh.

«Utviklingsplanen for økologisk landbruk i Ky Anh-distriktet er at det i alle områder som dyrker intensivt i henhold til økologiske standarder, er obligatorisk å bygge kooperativer og samvirkelag. Distriktet har hittil hatt to vellykkede modeller for økologisk ris i Dau Giang (Ky Khang kommune) og Phu Minh (Ky Phu kommune). Que Lam Group har støttet alle innsatsmaterialer og produksjonsprosesser for folket og sendt teknisk personell for å veilede implementeringen. Etter en implementeringsperiode tok vi med jord- og vannprøver for analyse, og resultatene oppfylte alle standardene. Humusinnholdet i jorden er enda høyere enn i andre områder. Forskere her kaller rismarkenes økosystem gjenopplivet», sa direktør Nguyen Van Thai begeistret.

Le Quoc Thanh, direktør for det nasjonale landbruksutvidelsessenteret, var enig da han besøkte noen økologiske produksjonsmodeller i Ha Tinh: Mange tror at Ha Tinh er et vanskelig land, det vil være vanskelig for landbruksutvikling generelt og økologisk landbruk spesielt. De praktiske modellene har imidlertid bevist det motsatte. Noen steder som distriktene Vu Quang, Ky Anh og Duc Tho ... kan kalles "fenomener" fordi den økologiske landbruksbevegelsen har bekreftet sin suksess og sprer seg veldig sterkt.

Spesielt i en nylig arbeidssesjon om økologisk landbruksutvikling i Ha Tinh informerte spesialiserte byråer: Etter implementeringen av samarbeidsprogrammet mellom Ha Tinh-provinsen og Que Lam-gruppen, etter mer enn 2 år med implementering av økologisk landbruksproduksjon og sirkulærøkonomi, har det vært mer enn 30 husholdninger som oppdretter økologiske griser med en total besetning på 150 purker/år, og produserer 3000 griser årlig. Verdikjeden for økologisk ris har tiltrukket seg mer enn 1000 husholdninger og 8 kooperativer til å delta med et totalt areal av DT 39 Que Lam-rissorten på mer enn 210 hektar/avling...

Den økologiske landbruksmodellen til Nguyen Van Anh og Hoang Thi Vinhs familie blir fulgt av mange lokale bønder. Foto: Hoang Anh.

Den økonomiske effektiviteten av koblingen mellom økologisk landbruksproduksjon og husdyrhold har i utgangspunktet vært tydelig. Spesielt i husdyrholdsmiljøet lukter det ikke vondt, det sparer vann, slipper ikke ut avfall i miljøet, og på to år har det ikke vært noen epidemi i forbindelse med afrikansk svinepest som fortsatt forekommer.

For økologiske risproduksjonsmodeller blir jorden fruktbar etter 2–3 avlinger uten bruk av plantevernmidler eller kunstgjødsel, og giftstoffer fjernes. Risplantene vokser kraftig, nesten uten å måtte behandle skadedyr, og har stabile avlinger. Rismark-risåkrene i Ky Anh og Duc Tho har hjulpet folk med å tjene høye inntekter og gjenopprettet risåkrenes økosystem.

I en samtale med Vietnam Agriculture Newspaper sa Nguyen Van Viet, direktør for departementet for landbruk og landsbygdsutvikling i Ha Tinh: Økologisk produksjon i Ha Tinh har i utgangspunktet blitt implementert på en rekke avlinger, noe som har bidratt til å endre produsentenes bevissthet. Målet innen 2030 er at arealet med jordbruksareal for økologisk produksjon skal nå omtrent 2–2,5 % av det totale arealet med jordbruksareal i Ha Tinh.

«Trenden i tiden er at landbruksproduksjonen må være trygg, sammen med produkter av høy kvalitet og høy verdi. Ved å velge å samarbeide med Que Lam Group håper vi å spre en sterk økologisk produksjonsbevegelse og bidra til å bygge et grønt og bærekraftig landbruk i Ha Tinh», bekreftet Nguyen Van Viet.

Kilde: https://nongsanviet.nongngghiep.vn/ky-tich-tren-nhung-canh-dong-o-ha-tinh-d387004.html