Nye forventninger til frukt- og grønnsaksindustrien

Eksporten av frukt og grønnsaker forventes å nå en omsetning på 8 milliarder dollar innen 2025.

Kina, USA, Sør-Korea, Japan … er de ledende markedene for import av vietnamesisk frukt og grønnsaker. Dette er også fruktbare landområder med mye rom for at eksporten av frukt og grønnsaker vil øke i løpet av årets siste måneder.

Vekstkraft

Herr Nguyen Thanh Binh, styreleder i Vietnams frukt- og grønnsaksforening (Vina Fruit), sa: I det siste har medlemsbedriftene i Vina Fruit økt Grønnsaker og fruktprodukter eksporteres til mange land ved bruk av høyteknologi i produksjonen, overholdelse av forskrifter om sporbarhet, dyrkingsområdekoder, emballasjekoder, og oppfyllelse av mattrygghetsstandarder for importmarkeder. Spesielt durian er den viktigste eksportvaren og hadde en sterk verdiøkning i tredje kvartal 2025, og nådde 1,94 milliarder USD, en økning på 30,3 % fra samme periode i fjor.

I løpet av de første ni månedene av 2025, selv om eksportverdien av vietnamesisk durian falt med 1,7 % sammenlignet med samme periode, nådde den fortsatt 2,76 milliarder USD. Andre varer som dragefrukt, banan, mango, jackfrukt, kokosnøtt ... hadde alle sterke eksportverdier. Det er verdt å merke seg at eksportverdien av litchi økte kraftig i tredje kvartal 2025 sammenlignet med samme periode i fjor, noe som brakte eksporten i de første ni månedene i år til 73 millioner USD, en økning på 312,1 % i samme periode.

Et høydepunkt for frukt- og grønnsakseksporten i tredje kvartal 2025 er at eksportverdien av bearbeidede frukt- og grønnsaksprodukter utgjør 16,6 % av den totale eksportverdien av frukt- og grønnsaksprodukter, og nådde 507 millioner USD, en økning på 47,4 % sammenlignet med tredje kvartal 2024. Bearbeidede produkter eksporteres hovedsakelig til markedene i Kina, USA, Sør-Korea, Nederland og Japan.

Det er spådd at fra nå og frem til slutten av året vil nøkkelprodukter som durian, dragefrukt, grapefrukt osv. ha en høy vekstrate for å dekke behovene til festivaler og Tet i mange land. For tiden forbereder bedrifter kvalitetsvarer og bruker proaktivt transportmidler for å få mest mulig bekvemmelighet til markedet.

Når det gjelder den grunnleggende durianen, har Vietnam for tiden 24 testlaboratorier anerkjent av Kinas tollvesen, ifølge departementet for planteproduksjon og plantevern ( Landbruks- og miljødepartementet ), med en total teoretisk kapasitet på rundt 3200 prøver/dag, nok til å dekke den faktiske etterspørselen. Når det gjelder tollklarering, går durianeksporten til Kina fortsatt knirkefritt ved de viktigste grenseportene.

I årets siste måneder fikk vietnamesisk grapefrukt også gode nyheter da den ble den sjette frukten fra Vietnam som med suksess åpnet for det australske markedet. Tidligere var det tillatt å eksportere dragefrukt, litchi, longan, mango og pasjonsfrukt til dette markedet. Teknisk direktør i Vina T&T Group, Nguyen Phong Phu, delte: Partnere i Australia er for tiden svært interessert i vietnamesisk grapefrukt og mottar kontinuerlig bestillinger. Mulighetene for at denne frukten skal dyrkes i Australia er svært høye fordi den ikke møter stor konkurranse fra lignende produkter fra andre land.

Videre anvender vietnamesisk grapefrukt også standard dyrkingsprosesser, forebygger skadelige organismer og implementerer sporbarhet ..., noe som fullt ut oppfyller de tekniske kravene til mange markeder i verden . Dette er også en vare blant de 10 beste typene. frukteksport har den høyeste verdien i Vietnam i dag.

Fokus på store markedsgrupper

For å snart nå 8 milliarder dollar, må bedrifter i løpet av årets siste måneder fokusere på å fremme eksport av frukt og grønnsaker til store markeder som Kina, USA, Japan, Tyskland osv. Ifølge det kinesiske tollvesenet nådde importverdien av frukt og grønnsaker til det kinesiske markedet i løpet av de første 9 månedene i år 20,3 milliarder dollar, en økning på 5,8 % i forhold til samme periode i 2024. Av dette utgjorde importverdien av frukt og grønnsaker fra Vietnam 20 % av den totale importen, en økning sammenlignet med 17,9 % i samme periode i fjor.

Generalsekretær i Vietnams frukt- og grønnsaksforening, Dang Phuc Nguyen, sa at vietnamesisk frukt og grønnsaker, med fordelen av nær geografisk beliggenhet og rask leveringstid, er svært konkurransedyktige når det gjelder friskhet og kvalitet sammenlignet med mange andre land i det kinesiske markedet. For å øke markedsandelen må imidlertid vietnamesiske bedrifter strengt oppfylle kinesiske standarder for karantene, sporbarhet og emballasje, samtidig som de raskt oppdaterer justeringer og endringer i forskrifter og standarder for eksport av landbruksprodukter til dette markedet.

Ifølge Ngo Xuan Nam, assisterende direktør for Vietnams nasjonale undersøkelsespunkt og varslingskontor for epidemiologi og dyre- og plantekarantene, kunngjorde Kina nylig utstedelsen av ordre 280 som erstatter ordre 248 som regulerer håndteringen av registrering av utenlandske matproduksjonsbedrifter importert til Kina, med virkning fra 1. juni 2026. Derfor må bedrifter gjennomgå dokumenter, utarbeide data og justere registrerings- og eksportprosedyrer for å møte nye krav.

USA er et potensielt marked med mange vekstmuligheter for vietnamesisk frukt og grønnsaker. En stor utfordring er de høye logistikkkostnadene som gjør at mange produkter, spesielt fersk frukt, ikke kan konkurrere med andre land som Mexico, Canada, Chile og Peru. Derfor er strategien for å øke omsetningen i USA å fokusere på dypt bearbeidet frukt og grønnsaker som har lang holdbarhet og er enkle å transportere. Samtidig passer det også for smaken til amerikanske forbrukere som bytter til praktiske produkter, men som fortsatt sikrer kvalitet og næringsinnhold.

Kilde: https://baoquangninh.vn/ky-vong-moi-cua-nganh-rau-qua-3383492.html