Når finner Cho Lon matfestival i Ho Chi Minh-byen sted?

TPO – Den andre Cho Lon-matfestivalen, kalt Cho Lon Food Story, finner sted fra 6. til 8. desember på kultur- og sportssenteret i Distrikt 5. Dette vil gi besøkende en mulighet til å nyte tradisjonelle og typiske retter fra Distrikt 5, spesielt retter som er gjennomsyret av kinesernes kulinariske kultur.

TPO – Den andre Cho Lon -matfestivalen , kalt Cho Lon Food Story, finner sted fra 6. til 8. desember på kultur- og sportssenteret i Distrikt 5. Dette vil gi besøkende en mulighet til å nyte tradisjonelle og typiske retter fra Distrikt 5, spesielt retter som er gjennomsyret av kinesernes kulinariske kultur.

Med temaet Deilige nudler og kaker , vil den andre Cho Lon matfestivalen ha deltakelse fra 50 matboder som selger mange kjente retter i kinesisk stil, som nudler, risnudler, dumplings, hvit grøt ... og en rekke kaker. I tillegg introduserer festivalen også mange typer vietnamesiske drikker som har blitt merkevarer i Distrikt 5, som te, kaffe, fruktjuice, søt suppe ...

Ifølge representanten for den økonomiske avdelingen i Distrikt 5 – vertskapet for festivalen, vil festivalen være et sted for å formidle historier om den kulinariske kulturen i dette landet – landet som en gang var kjent som «Spis i Distrikt 5 – Bo i Distrikt 3» med mange unike retter og drikker knyttet til skikkene og praksisene til Cho Lon-samfunnet.

Dumplings – en av de berømte, deilige rettene i Distrikt 5

I tillegg til å nyte maten, kan besøkende også delta i utvekslingsaktiviteter, prate med mange kjente restauranteiere i Distrikt 5, samt lære å lage mat for å oppdage mer om hemmelighetene og erfaringen med å tilberede tradisjonelle retter i dette landet.

I tillegg har organiseringskomiteen også dedikert et utstillingsområde for å hjelpe besøkende med å utforske den kulinariske reisen med restauranter og spisesteder i Distrikt 5 gjennom interaktive skjermer, et sceneområde med mange kulturelle forestillinger gjennomsyret av Distrikt 5s identitet, som Løve-Løve-Drage-dans, Ho Quang-sang, osv.

Spise i et område med mange kinesiske restauranter

Ifølge organiseringskomiteen ønsker lokalsamfunnet gjennom Cho Lon Food Story-festivalen å introdusere, hedre og bygge det kulinariske merket til District 5 Delicious Food. Gjennom dette vil festivalen bli avholdt årlig, med mål om å gjøre District 5 til et reisemål for kulinarisk turisme med sin egen identitet og særpreg i Ho Chi Minh-byen, og tiltrekke seg både folk og turister.

Dette er andre gang Distrikt 5 arrangerer Cho Lon Food Story-festivalen. Den forrige festivalen, som ble holdt på slutten av 2023, tiltrakk seg mer enn 25 000 innbyggere og turister.

Trong Thinh

Kilde: https://tienphong.vn/le-hoi-am-thuc-cho-lon-tai-tphcm-dien-ra-khi-nao-post1685421.tpo