Internasjonal matkulturfestival 2025: En smaksreise som forbinder fem kontinenter

Mer enn 120 stands fra ambassader, konsulater, utenlandske kultursentre, lokale utenriksdepartementer, innenlandske bedrifter og internasjonale organisasjoner vil delta i den internasjonale matfestivalen i 2025, som finner sted over to dager fra 22. til 23. november i Diplomatic Corps Area, 298 Kim Ma, Ba Dinh Ward, Hanoi.

Internasjonal matfestival 2024. (Foto: Tuan Anh)

I tråd med retningslinjene fra lederne i Utenriksdepartementet ble Departementet for diplomatiske korpstjenester gitt i oppdrag å koordinere med Statens protokollavdeling, Informasjons- og pressedepartementet, Verdens- og Vietnam -avisen og etater i Utenriksdepartementet for å organisere den internasjonale kulinariske kulturfestivalen i 2025, som skal avholdes over to dager fra 22. til 23. november.

Den internasjonale kulinariske kulturfestivalen er et av de årlige arrangementene for å fremme kulturell og kulinarisk utveksling mellom Vietnam og internasjonale venner, og tiltrekker seg et økende antall deltakere fra ambassader, utenlandske kultursentre, utenriksdepartementer som representerer provinser, byer, bedrifter og enheter under Utenriksdepartementet. Arrangementet bidrar til å styrke samarbeid og gjensidig forståelse, samtidig som det fremmer kulturell diplomati, og knytter sammen forholdet mellom utenlandske diplomatiske etater og det lokale utenriksdepartementets system gjennom kulturelle og kulinariske utvekslingsaktiviteter som organiseres årlig.

Den internasjonale kulinariske kulturfestivalen 2025 med temaet «Smaksreise – En smaksreise på tvers av fem kontinenter» er ikke bare en mulighet til å hedre og fremme de unike verdiene i vietnamesisk og verdens kulinarisk kultur, men også en mulighet til å fremme kulturell diplomati, utvide internasjonalt samarbeid og spre bildet av et vennlig, kreativt og integrert Vietnam.

Pressekonferanse for å annonsere den internasjonale mat- og kulturfestivalen 2025. (Kilde: Organisasjonskomiteen)

Årets arrangement var omhyggelig forberedt og utvidet i skala, med mer enn 120 matboder fra ambassader, konsulater, utenlandske kultursentre, internasjonale organisasjoner, lokale utenriksdepartementer og store bedrifter.

Årets festival markerte en tydelig endring i organisering og opplevelse, da digital teknologi for første gang ble tatt i bruk med det «Digital Interactive Corner». Her kan besøkende slå opp programinformasjon, se arrangementskart, lære om typiske kjøkken fra forskjellige land og delta i moderne multimediaopplevelser.

Det vil være mer enn 120 stands fra ambassader, konsulater, utenlandske kultursentre, lokale utenriksdepartementer, innenlandske og internasjonale bedrifter som deltar i den internasjonale kulinariske kulturfestivalen. (Kilde: BTC)

I tillegg finnes det en rekke nye og kreative aktiviteter som områdene «Borderless Cuisine Diary», «Fashion Food Show», «Global Beer Fest», «ASEAN Common Roof», «Global Cuisine Avenue» og «Three Regions of Vietnam», som bringer en fargerik smaksreise der mat, kultur og mennesker blandes i et åpent og levende rom.

Programmet er en kulturell bro med diplomati, som forbinder kulinariske kulturer gjennom hver rett, fra tradisjonelle smaker til moderne kreasjoner, og bekrefter kjøkkenets rolle i å knytte vennskap og internasjonalt samarbeid.

Den internasjonale kulinariske kulturfestivalen 2025 med temaet «Smaker – en smaksreise over fem kontinenter» lover å bli et unikt kulturelt møte i løpet av festivalsesongen ved årets slutt, hvor internasjonale besøkende og venner kan utforske verden gjennom hver rett og føle kraften i matlaging i å knytte sammen mennesker og spre globale kulturelle verdier.

Internasjonal matfestival 2024.

Kilde: https://baoquocte.vn/lien-hoan-van-hoa-am-thuc-quoc-te-2025-hanh-trinh-vi-giac-ket-noi-nam-chau-334937.html