Denne stivelsesholdige knollen spiser diabetikere på denne måten for å stabilisere blodsukkeret

GĐXH - Diabetikere kan bruke tapiokastivelse fordi mengden sukker i denne matvaren ikke er høy, men bør bare konsumere denne typen stivelse med måte.

Kan diabetikere spise tapiokastivelse?

Pilrotpulver er også kjent som kattekanne, en søtsmakende, kjølig medisinsk urt som påvirker lungene, milten, magen og blærens meridianer.

I følge moderne medisin inneholder kudzu-knoller isoflavoner, formononetin, coumestan-derivater, isoflavon, dime kudzuisoflavoner, olean triterpen-glukosider, sapogeniner ... som bidrar til å avgifte kroppen, forbedre motstanden, regulere hjertefrekvens, blodlipider, blodtrykk, slappe av muskler ...

I følge tradisjonell medisin har kudzu effekten av å fjerne varme, avgifte, fremme vannlating, øke svette, generere kroppsvæsker, lindre alkoholisme, løfte yang og stoppe diaré ... Kudzu støtter også behandling av symptomer på tørrhet, varme og hete hos diabetespasienter.

Derfor kan personer med diabetes bruke tapiokastivelse fordi sukkerinnholdet i denne matvaren ikke er høyt. I tillegg bidrar pureinekstrakt fra tapiokastivelse til å forsinke og forbedre sukkeropptaket. Personer med diabetes bør imidlertid bare konsumere dette pulveret i moderate mengder.

Illustrasjonsfoto

Hvor mye kassavastivelse er nok for diabetikere?

I gjennomsnitt har 1 spiseskje tapiokastivelse (14,5 g) en glykemisk belastning på 8,7 (lav). Samtidig er den trygge anbefalingen for glykemisk belastning (GL) i et kosthold for personer med diabetes under 20.

For å unngå å øke blodsukkernivået når de spiser tapiokastivelse, bør diabetikere derfor kun konsumere omtrent 14,5–29 g tapiokastivelse (tilsvarende 1–2 spiseskjeer) om gangen. Hvis du ønsker å konsumere mer, bør denne mengden ikke overstige 33 g/gang.

Den ovennevnte beregnede mengden bør kun brukes i tilfeller der pasienten har inntatt tapiokastivelse som eneste kilde til karbohydrater i løpet av de siste 2 timene. Hvis du spiser tapiokastivelse sammen med annen karbohydratrik mat (ris, klebrig ris, vermicelli, glassnudler, grønne grønnsaker, knoller osv.), bør du vurdere å redusere denne mengden.

4 ting du bør unngå når du blander tapiokastivelse for å sikre helsesikkerhet

Illustrasjonsfoto

Ikke tilsett mye sukker

Pilrotpulver er kjølig og har allerede en søt smak. Hvis du tilsetter sukker, vil du lett bli overvektig og fedme. For personer med diabetes vil det forverre sykdommen. Det er best å blande pilrotpulver i en forfriskende drikk uten å tilsette søtningsmidler for å beskytte helsen din.

Ikke bland med honning

Honning er en av matvarene som ikke bør kombineres med pilrotpulver. Når du drikker pilrotpulver blandet med honning, vil du oppleve fordøyelsesbesvær og oppblåsthet. Dette er to matvarer som er uforenlige med hverandre, og når de kombineres, er de ikke bra for kroppen.

Ikke mariner grapefrukt-, lotus- eller jasminblomster.

Noen liker å tilsette grapefruktblomster, lotus og jasmin når de blandes med tapiokastivelse for å forbedre smaken. Imidlertid er disse tre blomstene svært inkompatible med tapiokastivelse. Hvis du drikker dem sammen, vil næringsinnholdet i tapiokastivelsen gå tapt, og du kan også oppleve oppblåsthet og fordøyelsesbesvær.

Ikke bland med kaldt vann.

Tapiokastivelse må blandes med varmt vann for å koke den helt. Hvis den blandes med kaldt vann, risikerer kroppen magesmerter og diaré fordi tapiokastivelse bearbeides for hånd, så det er vanskelig å kontrollere urenheter og bakteriell forurensning.

Det er best å blande den med vann på omtrent 60–70 grader Celsius. Ikke tilsett sukker, men rør tapiokastivelsesblandingen med varmt vann til den er helt oppløst. Tilsett litt sitronsaft for å forsterke smaken. Hvis du vil drikke den kald, vent til blandingen er avkjølt og tilsett deretter is.

Kilde: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-cu-giau-tinh-bot-giup-thanh-loc-cuc-tot-nguoi-benh-tieu-duong-an-theo-cach-nay-de-on-dinh-duong-huet-172241118115718726.htm