Helsefordelene ved røde frukter

Røde frukter har lavt kaloriinnhold, noe som gjør dem til et godt valg å inkludere i et vekttapdiett.

De viktigste helsefordelene ved å spise røde frukter.

Forebygging av visse typer kreft

Fordi røde frukter er rike på vitamin C, antocyaniner og katekiner – antioksidantforbindelser som bekjemper overflødige frie radikaler – beskytter røde frukter friske celler i kroppen og styrker immunforsvaret, noe som bidrar til å forhindre utbruddet av visse typer kreft, som tykktarmskreft, brystkreft, prostatakreft og magekreft.

Unngå diabetes

Røde frukter har mye fiber, noe som bidrar til å redusere opptaket av sukker fra mat, balansere blodsukkernivået og forhindre insulinresistens og diabetes.

Hjelper med vekttap

Røde frukter har lav glykemisk indeks fordi de har et høyt fiberinnhold, noe som bidrar til å forlenge metthetsfølelsen, reduserer suget mellom måltidene og dermed bidrar til vekttap.

I tillegg er røde frukter kalorifattige, noe som gjør dem til et godt valg å inkludere i et vekttapdiett.

Røde frukter bidrar til å produsere kollagen, som bekjemper slapp hud og forhindrer synligheten av rynker.

Forebygging av for tidlig aldring

Fordi de inneholder en stor mengde vitamin C, bidrar bær til å produsere kollagen, som er avgjørende for å bekjempe slapp hud og forhindre synligheten av rynker.

I tillegg er røde frukter, som granatepler, også rike på antioksidanter som beskytter friske celler i kroppen mot skader forårsaket av frie radikaler, og dermed forhindrer for tidlig aldring.

Bekjempelse av forstoppelse

Røde frukter er rike på uløselig fiber, en type fiber som stimulerer naturlig avføring, og bidrar til å forhindre forstoppelse.

Forebygging av hjerte- og karsykdommer

Røde frukter har betennelsesdempende og antioksidantegenskaper, som bidrar til å opprettholde arteriell helse, fremme avslapning av blodårer og legge til rette for blodsirkulasjonen, og forhindrer dermed sykdommer som aterosklerose, hjerteinfarkt og hjerneslag.

Antioksidantene som finnes i bær fremmer blodsirkulasjonen, og bidrar til å forhindre høyt blodtrykk.

Unngå nevrodegenerative sykdommer.

Fordi de inneholder en stor mengde antioksidanter og antiinflammatoriske forbindelser, bidrar bær til å beskytte cellene i sentralnervesystemet mot betennelse og frie radikaler, og forhindrer dermed utviklingen av nevrodegenerative sykdommer som Alzheimers, Parkinsons og demens.

Hjelper med å kontrollere blodtrykket

Røde frukter er rike på kalium, et mineral som er ansvarlig for å fjerne overflødig natrium fra kroppen gjennom urinen, og dermed bidra til å kontrollere blodtrykket.

I tillegg forbedrer antioksidantene som finnes i bær helsen og avslapningen av arteriene, noe som letter blodsirkulasjonen og dermed bidrar til å forhindre høyt blodtrykk.

Lavere kolesterol

Fordi bær er rike på antocyaniner, quercetin og vitamin C – bioaktive forbindelser med antioksidantegenskaper – bidrar røde frukter til å bekjempe overflødige frie radikaler, forhindre oksidasjon av fettceller og dermed redusere nivåene av «dårlig» kolesterol, LDL og triglyserider i blodet.

Styrk immunforsvaret ditt.

Antioksidanter, som finnes i rikelig med røde frukter, styrker immunforsvaret og forbedrer funksjonen til forsvarscellene, og bidrar til å bekjempe virus, sopp og bakterier, og forhindrer utviklingen av tilstander som influensa, allergier og forkjølelse.

Røde frukter kan spises rå, tilsettes yoghurt og brukes i oppskrifter.

Hvordan spise røde frukter

Røde frukter kan spises rå, tilsettes i yoghurt og brukes i oppskrifter som juice, smoothies, gelé, iskrem og mousse. I tillegg kan røde frukter også brukes til å lage te.

Frosne røde frukter er et godt valg for konsum i juice, yoghurt og smoothies, ettersom frysing bevarer alle næringsstoffene og øker holdbarheten, slik at de kan brukes i opptil 6 måneder.

Kilde: https://kinhtedothi.vn/loi-ich-cua-trai-cay-mau-do-doi-voi-suc-khoe.html