Topp 10 «skjønnhetsmatvarer» anerkjent av vitenskapen

Du trenger ikke å lete etter skjønnhets-"mirakelmedisiner". Mange kjente matvarer som gulrøtter, druer eller grønn te har blitt bevist av forskere å bidra til å forbedre fuktighet, elastisitet og bremse hudens aldring.

Sunn, vakker hud kommer ikke fra dyr kosmetikk, men fra kostholdet ditt. Mange studier viser at matvarer rike på antioksidanter, vitaminer og mineraler kan hjelpe huden din til å gløde naturlig.

Ifølge Harvard Medical School forbedrer et plantebasert kosthold som inkluderer fet fisk hudens elastisitet, fuktighetsbevaring og bremser aldringsprosessen. Her er 10 typiske matvarer og drikker som eksperter anbefaler for å gi næring til sunn hud fra innsiden.

1. Rød paprika

Rød paprika er rik på vitamin C, som bidrar til å stimulere kollagenproduksjonen. (Foto: Vietnam+)

Selv om appelsiner er kjent for å være en rik kilde til vitamin C, er rød paprika enda bedre. Vitamin C er en antioksidant som bidrar til å stimulere produksjonen av kollagen, et protein som opprettholder hudens fasthet og elastisitet.

En studie fra Cleveland Clinic fant at et kosthold rikt på vitamin C bidrar til å redusere rynker og tørr hud. Paprika inneholder også kapsantin, et naturlig pigment som bidrar til å beskytte huden mot skadelige ultrafiolette (UV) stråler.

2. Svarte bringebær

Svarte bringebær. (Foto: iStock)

Små, men mektige bringebær er fulle av polyfenoler – forbindelser som bidrar til å beskytte huden mot solskader. I tillegg til vitamin C gir de også vitamin K, som bidrar til å reparere huden og falme arr.

Ifølge Johns Hopkins Medicine inneholder mørke bær de høyeste nivåene av antioksidanter av alle frukter, noe som bidrar til å bremse hudens aldringsprosess.

3. Gulrøtter

Gulrøtter bidrar til å gi huden en sunn rosa glød. (Kilde: Pexels)

Gulrøtter inneholder betakaroten, en forløper til vitamin A, som bidrar til å regenerere hudceller og forebygge kviser. Forskning fra Harvard Medical School viser at et kosthold rikt på betakaroten hjelper huden med å få en sunnere rosa fargetone.

Du bør imidlertid bare ta tilskudd med måte; å spise for mye kan forårsake midlertidig gul-oransje misfarging av huden (karotenemi), men denne tilstanden er ufarlig og vil forsvinne av seg selv.

4. Japanske soyabønner (edamame)

Japanske soyabønner bidrar til å redusere rynker i huden. (Foto: iStock)

Soyabønner inneholder isoflavoner – planteforbindelser som virker på samme måte som østrogen, og bidrar til å redusere rynker og forbedre hudens fuktighetsnivå, spesielt hos kvinner etter overgangsalderen.

Ifølge en studie publisert i Journal of the American College of Nutrition, økte regelmessig soyainntak hudens elastisitet etter bare 12 uker. Matvarer som kokt edamame eller tofu er enkle, men effektive alternativer.

5. Druer

Sorte sommerdruer dyrket i Ninh Phuoc kommune, Khanh Hoa- provinsen. (Foto: Nguyen Thanh/VNA)

Druer inneholder resveratrol – en velkjent aktiv ingrediens som bidrar til å beskytte celler mot oksidativ skade. Resveratrol bremser ikke bare hudens aldring, men reduserer også risikoen for pigmentflekker.

Ifølge National Cancer Institute (NCI) har resveratrol evnen til å hemme veksten av hudkreftceller og øke hudvevets evne til å reparere seg selv. Du kan supplere med friske druer, druesaft eller spise det med salat hver dag.

6. Mandler

Mandler bidrar til å mykgjøre huden. (Foto: iStock)

En studie fra University of California, Davis fant at kvinner etter overgangsalderen som spiste mandler hver dag reduserte rynkene sine med 16 % etter bare 16 uker.

Mandler gir vitamin E og omega-3-fettsyrer, som bidrar til å mykgjøre huden og redusere solskader. Mandelhuden inneholder også polyfenoler, forbindelser som fungerer som en «naturlig solkrem».

7. Laks

Fet laks er rik på omega-3. (Foto: Vietnam+)

Laks er en «supermat» for huden, rik på omega-3, astaxanthin og vitamin D – næringsstoffer som bidrar til å gjenopprette, bekjempe betennelse og opprettholde hudens beskyttende barriere.

Ifølge Cleveland Clinic bidrar omega-3 til å redusere betennelse og forbedre akne, psoriasis og atopisk dermatitt. Astaxanthin i laks har også vist seg å øke fuktighetsnivået og redusere rynker betydelig etter 8 ukers bruk.

8. Brokkoli

Dampet brokkoli. (Foto: istock)

Denne grønne grønnsaken inneholder lutein og sulforafan – to forbindelser som bidrar til å beskytte huden mot oksidativ skade og UV-stråler.

Forskning fra Johns Hopkins University viser at sulforafanekstrakt fra brokkoli har evnen til å gjenopprette solbrent hud. Selv om du ikke trenger å bruke en brokkolimaske, er det nok å spise den kokt eller lett stekt for at huden din skal få fordelene.

9. Vann

Vann er et uunnværlig «næringsstoff» for huden. (Kilde: iStock)

Selv om det høres enkelt ut, er vann et uunnværlig «næringsstoff» for huden. Når kroppen er dehydrert, reduseres hudens elastisitet betydelig.

Ifølge Verdens helseorganisasjon (WHO) bidrar det å drikke 2–2,5 liter vann per dag til å støtte sirkulasjon, avgiftning og forbedre hudens utseende. Du kan supplere med vann gjennom suppe, grønnsaker eller saftig frukt som vannmelon, appelsiner og agurker.

10. Grønn te

Grønn te. (Foto: Getty)

Grønn te inneholder epigallocatechin gallate (EGCG) – en kraftig antioksidant som bidrar til å redusere betennelse og beskytte hudceller.

En studie i Journal of Nutrition fant at personer som drakk grønn te daglig hadde høyere hudfuktighet og elastisitet enn de som ikke gjorde det. Overdriv imidlertid ikke (mer enn 6–8 kopper/dag) for å unngå søvnløshet på grunn av koffein.

Sunn hud gjenspeiler kroppens helse. I tillegg til solbeskyttelse, tilstrekkelig søvn og stressforebygging, er tilskudd av mat rik på vitaminer, mineraler og antioksidanter grunnlaget for langsiktig vitalitet i huden.

Og interessant nok, det som er bra for huden din – som grønne grønnsaker, frukt, nøtter, fet fisk, vann og grønn te – er også bra for hjertet og hjernen din.

(Vietnam+)

Kilde: https://www.vietnamplus.vn/top-10-mon-an-duong-nhan-duoc-khoa-hoc-cong-nhan-post1070095.vnp