5 enkle måter å lage hot pot på, deilig som på restaurant, egnet for vinteren

Slik lager du krabbe- og oksekjøttgryte med standardsmak hjemme

Krabbe- og oksekjøttgryte er en av hotpot-rettene som mange vietnamesiske familier foretrekker, spesielt i den kalde årstiden.

Denne retten har en mild, syrlig smak fra eddik, den karakteristiske aromaen av krabbesuppe, kombinert med søtt, mykt og litt sprøtt biffkjøtt.

Trang Le Krabbe Hot Pot.png — Krabbe- og oksekjøttgryte er en kjent rett med gryteretter som mange vietnamesere elsker om vinteren. Foto: Trang Le

I tillegg kan du tilberede andre tilbehør for å gjøre krabbegryten mer attraktiv og næringsrik, som bruskribbe, gul tofu, grønne grønnsaker, sopp, snegleruller ...

Se nå : Slik lager du krabbe- og oksekjøttgryte med standardsmak hjemme

Slik lager du en deilig, krydret og sur størgryte hjemme

Størgryte er også en rett som er elsket av mange spisegjester og nytes om vinteren.

Du trenger ikke å dra til Sa Pa, du kan også lage stør-hotpot med samme smak som på restauranten hvis du bruker riktig oppskrift.

Stør-hotpot ngoc tran.png — En sterk og syrlig størgryte har ikke bare en attraktiv smak, men er også enkel å tilberede, og passer for hele familien. Foto: Ngoc Tran

Denne retten i varm gryte har en litt sur, søt og litt krydret kraft, blandet med fett og seigt fiskekjøtt, kombinert med grønne grønnsaker som kål og brønnkarse ... noe som gjør den enda mer attraktiv.

Se nå : Slik lager du en deilig, krydret og syrlig størgryte hjemme

Slik lager du deilig kyllinggryte med perillablader hjemme

Kyllinggryte med basilikumblader er en spesialitet fra den gamle Phu Yen -provinsen, som deretter spredte seg til mange steder, spesielt i Da Lat.

Kyllinggryte med perillablader.png — Kyllinggryte med perillablader er ganske enkel å tilberede, men smaken er like deilig som enhver annen gryterett. Foto: Chau Ngoc

Denne gryteretten dukker til og med opp i mange vietnamesiske familiers måltider i den kalde årstiden, og er attraktiv på grunn av det myke, søte kyllingkjøttet, kombinert med de krydrede, rike og duftende perillabladene.

Kraften til denne varme gryten har også friske, syrlige og sprø bambusskudd og søte sopper, og tilsetter grønne chilipepper for å forsterke den krydrede smaken.

Se nå : Slik lager du deilig, autentisk kyllinggryte med perillablader hjemme

Hvordan lage en deilig og enkel stuet andegryte med stjernefrukt hjemme

Braisert andegryte med stjernefrukt er ikke bare enkel å tilberede med rustikke, lett tilgjengelige ingredienser, men er også populær fordi den er lett å spise og spesielt egnet for å nytes på kalde dager.

Kraften i denne retten har en naturlig sødme fra kokosvann, blandet med den lette syrligheten fra stjernefrukt. Andekjøttet er mykt, fyldig og rikt på smak.

Andegryte med stjernefrukt.png — Braisert andegryte med stjernefrukt er deilig med varm ris, vermicelli eller nudler. Foto: Chau Ngoc

Se nå : Slik lager du deilig, enkel stuet andegryte med stjernefrukt hjemme

Hvordan lage en deilig thailandsk hot pot som på en restaurant

Thai hot pot er en deilig rett som er elsket av mange vietnamesere, og den er best sammen med sjømat som blekksprut, fisk, reker, muslinger ...

Den varme grytebuljongen har en syrlig og krydret smak, med aroma av krydder som galangal, sitrongress, sitronblader ... og skiller seg ut med sin iøynefallende oransjerøde farge.