Braisert frosk med banan og bønner
Braisert frosk med banan og bønner er en rustikk rett med de sterke smakene fra Nord-Vietnam. Denne retten som er braisert i kaldt vær har den deilige, rike smaken av froskekjøtt, den søte smaken av grønn banan og den rike smaken av tofu.
Retten blir enda deiligere når man tilsetter litt velduftende perilla, og det er enda mer fantastisk å spise den på en kald dag med familie og venner.
Braisert karpe med syltet kål
Braisert karpe med syltet kål er laget av enkle, lett tilgjengelige ingredienser, men gir en ekstremt attraktiv smak.
Karpekjøttet er mykt, søtt, rikt, blandet med den syrlige smaken av syltet kål, litt krydret av chilifiskesaus, både deilig og næringsrikt.
Denne retten, som er braisert i kaldt vær, serveres vanligvis med varm ris, rå grønnsaker og en bolle med chilifiskesaus. Karpekjøttet er mykt, søtt og rikt, kombinert med den syrlige smaken av syltet kål og den krydrede smaken av chilifiskesaus, både deilig og næringsrikt.
Braisert svinekjøttlår med sukkerrør og bønner
Braisert svinekjøttlår med sukkerrør er en deilig og unik rett som er elsket av mange. Denne braiserte retten har den søte smaken av sukkerrør, den nøtteaktige smaken av peanøtter og den deilige smaken av svinekjøttlår. Denne braiserte retten for kaldt vær spises vanligvis med varm ris.
I tillegg kan du også spise med rå grønnsaker som urter, basilikum, merian ... for å gjøre retten mer deilig.
Braisert oksehale med pepper
Braisert oksehale med pepper er en deilig og næringsrik rett for kaldt vær. Denne retten har den rike, velsmakende smaken av oksekjøtt, den krydrede smaken av pepper og søtheten av kraften.
Braisert oksehale med pepper er en deilig og næringsrik braisert rett for kaldt vær.
Dette er en veldig næringsrik og sunn rett, som passer til familiemåltider eller sammenkomster med venner.
Grille
Grillet mat er også veldig populært når været blir kaldt. Avhengig av dine personlige preferanser kan du velge grillet storfekjøtt, grillet vom eller svinemage, sjømat ... som er renset, marinert med rike krydder og deretter grillet på komfyren med grønnsaker, sylteagurk og brød. Et slikt måltid vil gjøre deg mett uten å kjede deg.
Leirgrytegrøt
Leirgrytegrøt er forskjellig fra andre varme grøtretter ved at den serveres i keramiske gryter, slik at den holder seg varm lenge, noen ganger fortsatt kokende, så når du spiser bør du være forsiktig så du ikke brenner deg.
Hver grøtrett har sin egen smak, men generelt sett gir de alle en lett følelse, men fortsatt nok til å mette magen, og gir tilstrekkelig næring og en følelse av varme på kalde dager.
Hver grøtrett har sin egen smak, men generelt sett gir de alle en lett følelse, men fortsatt nok til å mette magen, og gir tilstrekkelig næring og en følelse av varme på kalde dager.
Du kan velge duegrøt, hjerte- og levergrøt, ribbegrøt, rekegrøt ... hver type grøt vil bli krydret med sideingredienser samt litt urter og krysantemumblader for å gjøre den lettere og forhindre kjedsomhet.
Biffsandwich
Biffsandwich stammer fra fransk mat . Men i løpet av prosessen med å bli introdusert i Vietnam, takket være oppfinnsomheten til vietnamesiske kokker, har denne retten blitt mer populær, lett tilgjengelig for alle spisegjester og stadig mer populær, spesielt i kaldt vær.
Vanligvis vil en biffsandwich inneholde mørt storfekjøtt, egg, paté, stekte poteter og alt dryppet med saus, avhengig av butikken.
Oksekjøtt dyppet i eddik
Eddikdyppet oksekjøtt er en blanding av hot pot og vårruller. Avhengig av hva du foretrekker, kan du helle kraften over risnudler eller rulle nudlene med rispapir og noen spesielle krydder.
Grunnen til at mange matelskere velger denne retten til vinteren, er at buljongen alltid holdes varm, med den milde, syrlige smaken av deilig eddik, blandet med aromaen av ananas og sitrongress, som stimulerer smaksløkene ekstremt.
Eddikdyppet oksekjøtt er en blanding av hot pot og vårruller. Avhengig av hva du foretrekker, kan du helle kraften over risnudler eller rulle nudlene med rispapir og noen spesielle krydder.
Ikke bare det, fiskesaus er et uunnværlig krydder til denne retten. Å dyppe den i en bolle med riktig blandet fiskesaus vil gjøre oksekjøttgryten mye mer deilig.
Kyllingnudelsuppe
Kylling stuet med burot og kinesiske medisinske krydder som jujube, wolfberry ... er en helsebringende rett som har gått i arv i lang tid. Nå til dags har denne retten blitt mer populær, og du kan enkelt nyte den ikke bare for å forbedre helsen din, men også for å hjelpe kroppen din å bli mye varmere når været blir kaldt.
Kilde: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-an-thoi-tiet-cang-lanh-an-cang-ngon-172251204160219398.htm
Kommentar (0)