Kulinarisk eksplosjon med en rekke attraktive retter på Back Beach i Vung Tau

(NLDO) – Det finnes ingen «stekte fiskeboller», i stedet finnes det en rekke sjømatretter, spesialiteter fra tre regioner, tradisjonelle kaker og retter tilberedt på stedet, noe som tiltrekker seg et stort antall turister.

I Bai Sau Park (Vung Tau-distriktet, Ho Chi Minh-byen) finner den travle festivalen «Thousand Wave Delicacies» sted med et rikt kulinarisk rom, og lar besøkende utforske havets smaker og spesialiteter fra tre regioner i en pulserende festivalatmosfære. Programmet varer til 7. desember.

Arrangementet er en aktivitet som følge av Ho Chi Minh-byens elvefestival og Food Industry Promotion Week 2025, med mål om å fremme kulinarisk kultur, lokale spesialiteter og skape en lekeplass som forbinder turister med unike smaksopplevelser.

VIDEO : «Tusen bølger av delikatesser» eksploderer med sjømatmat med en rekke attraktive retter

Rundt 90 matboder er arrangert langs Bai Sau-parken, og introduserer mange attraktive retter som grillet sjømat, vermicelli, regional pho, spesialiteter fra stedet og OCOP-produkter, noe som gir et variert spisested dag og natt.

Besøkende kan enkelt finne typiske retter fra hele landet, fra fersk sjømat til fargerike kaker; samtidig kan de oppleve nye smaker fra unge kokker fra Ho Chi Minh-byen, noe som skaper en levende kulinarisk utveksling.

I tillegg til bodene hjelper kulinariske opplevelsesområder som landsbyen for fiskesaus, keramikkområdet i Bat Trang eller området for folkemat besøkende med å bedre forstå rettenes opprinnelse, hvordan de tilberedes og den kulturelle historien bak hver ingrediens.

Området med drageflyging, mini-DJ-scenen og folkespillområdet kompletterer den kulinariske opplevelsen, og skaper et avslappende sted etter maten, noe som bidrar til at festivalen blir et fargerikt helgedestinasjon for familier og unge.

Om kvelden er bodene enda mer strålende med lys, musikk og utveksling mellom turister, kokker og håndverkere. Den livlige atmosfæren varer til sent på kveld, og skaper en festivalstemning full av strandturisme.

Mange familier velger å dra til Bai Sau Park for middag i stedet for å spise på restaurant, fordi det ikke bare er et utvalg av deilige retter der, men det finnes også underholdningsaktiviteter i nærheten, som passer for både barn og voksne.

Karnevalet - Gateparaden på Thuy Van-gaten forventes å finne sted kveldene 6. og 7. desember, og bidra til å skape en livlig festivalstemning, tiltrekke seg turister til å besøke og nyte kystmat i et rom med levende lys og musikk.

Festivalen har også et fyrverkeri i lav høyde klokken 21.00 den 6. desember, som lover å skape et spesielt visuelt høydepunkt, slik at besøkende både kan se fyrverkeriet og nyte deilige retter typiske for Vung Taus kystregion.

Ifølge arrangørene forventes det at antallet besøkende vil øke i løpet av de to helgedagene når parader, sjøopptredener og fyrverkeri finner sted samtidig, noe som lover å skape flere imponerende øyeblikk for både turister og lokalbefolkningen.

Kilde: https://nld.com.vn/bung-no-am-thuc-voi-loat-mon-an-hap-dan-tai-bai-sau-vung-tau-196251203090322558.htm