Surfisksuppe er en veldig passende og næringsrik rett til hverdagsmåltider, spesielt i varmt vær. Du kan servere surfisksuppe med diverse friske grønnsaker og risnudler for å gjøre retten enda mer tiltalende.
Sjekk det ut nå : Slik lager du en forfriskende sur fiskesuppe på bare 30 minutter
Fisk stuet med galangal og sitrongress er en rett som ofte dukker opp i de daglige måltidene til mange vietnamesiske familier, spesielt om vinteren.
Denne fiskeretten er ikke bare deilig, men også næringsrik. Når fisken er braisert, har den en velduftende aroma av galangal og sitrongress, og har ikke lenger en fiskelukt. Fiskekjøttet er fast, søtt og perfekt krydret. Svinemagen er fet, mør og smelter i munnen.
Sjekk det ut nå : Slik lager du deilig og velduftende braisert fisk med galangal.
En god rett med braisert karpe og syltede grønnsaker bør ha en tiltalende fargepalett: rød fra tomater, gul fra ananas og grønn fra løk og dill. Retten bør ha en behagelig aroma karakteristisk for dill blandet med fisken, den forfriskende syrligheten fra de syltede grønnsakene og den rike, fete smaken av fisken.
Braisert karpe med syltet sennepsblader nytes best varm i en hot pot-stil, og den smaker deilig servert med vermicelli eller ris.
Sjekk ut nå : Slik lager du deilig og smakfull braisert karpe med syltede grønnsaker, et perfekt tilbehør til ris for familien.
Laksehodesuppe med surdeig er en deilig og næringsrik rett, som passer for både voksne og barn.
Laksehodesuppe bør serveres varm, dyppet i fiskesaus med litt hakket chili for best smak. Den salte og krydrede smaken av chilifiskesausen komplementerer laksens søthet perfekt.
 |  |
Det ferdige produktet skal være mør og smakfull laks, fri for fiskelukt, med en fast, ikke-tørr og litt syrlig, forfriskende ananassmak og aroma av forskjellige urter og krydder.
Sjekk det ut nå : Slik lager du deilig og autentisk laksesuppe
Braisert kutlingfisk med pepper er også en av fiskerettene som ikke er for komplisert å tilberede, men som har en utrolig tiltalende smak.
Kutlingfisk er ganske små, så kjøttet deres koker vanligvis raskt; derfor er det ikke nødvendig å røre i dem ofte eller bruke mye vann når du braiserer dem.
Fisken bør marineres i en halvtime til en time på forhånd, slik at krydderne kan trenge jevnt inn. Dette resulterer i en fyldigere smak og fastere fisk i den braiserte retten.
Sjekk det ut nå : Slik lager du deilig og autentisk braisert kutlingfisk med pepper.
Ifølge profesjonelle kokker er noen typer fisk som er deilige dampet i soyasaus blant annet: havabbor, makrell, snapper, karpe, havabbor og snapper.
Avhengig av hver families preferanser kan du imidlertid velge hvilken type fisk du skal lage denne retten med, slik at den passer deres smak.
Dampet fisk med soyasaus er velduftende og søt, og smaker deilig når den spises med rispapir, vermicelli eller hvit ris.
Sjekk det ut nå : Slik lager du næringsrik dampet fisk med soyasaus hjemme
Med sin rike og deilige smak beriker ikke braisert fisk i en leirgryte bare familiemåltider, men viser også ferdigheter i å tilberede en enkel, men smakfull rett.
Denne fiskeretten småkokes i omtrent 40–60 minutter, til fisken får en gyllenbrun farge, sausen tykner og fisken er godt dekket, deretter slår du av varmen.
På dette tidspunktet har fisken absorbert krydderet, og kjøttet er mørt, men fortsatt fast. Du kan strø litt hakket vårløk over for å gjøre retten enda mer velduftende og tiltalende.
Sjekk det ut nå : Slik lager du uimotståelig deilig braisert fisk i en leirgryte.
Kilde: https://vietnamnet.vn/ca-lam-mon-gi-ngon-7-cach-lam-cac-mon-tu-ca-don-gian-de-che-bien-tai-nha-2456195.html
![[Foto] To fly landet og tok av på Long Thanh lufthavn.](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F12%2F15%2F1765808718882_ndo_br_img-8897-resize-5807-jpg.webp&w=3840&q=75)
Kommentar (0)