Fordeler med produksjon i henhold til GAP-prosessen

GAP-prosessen inkluderer VietGAP og GlobalGAP. Hvis produksjonen overholder og oppnår VietGAP-sertifisering for god landbrukspraksis for landbruks- og akvatiske produkter i Vietnam, vil GlobalGAP-sertifiseringen bringe produktet til et høyere nivå med et sett med standarder som når global skala. Landbruksprodukter som oppnår disse sertifiseringene vil ha mange fordeler i pris så vel som konkurranseevne på reisen mot å erobre markedet.

Frøfri litchi dyrket av Ho Guom - Song Am High-Tech Agriculture Company Limited i Nguyet An-kommunen (Ngoc Lac) er sertifisert med VietGAP og GlobalGAP.

I midten av juni erobret det første partiet med frøfri litchi fra Thanh Hoa-provinsen det japanske og britiske markedet – et av de mest krevende markedene i verden , spesielt for landbruks- og akvatiske produkter. Det er kjent at denne frøfrie litchi-sorten ble valgt ut og dyrket av Ho Guom – Song Am High-Tech Agriculture Company Limited i samarbeid med Agricultural Genetics Institute, på prøvebasis på et område på omtrent 30 hektar i Nguyet An kommune (Ngoc Lac). Produsert i samsvar med VietGAP- og GlobalGAP-prosessene, i samsvar med forskrifter i henhold til dyrkingsområdekoder fra produksjon til forbehandling, klassifisering, behandling, gassing, emballering, lukket lagring... selv for innenlandsk forbruk, har denne litchi-sorten nådd en engrospris på 170 000 VND/kg i markedene i Hanoi, Ho Chi Minh-byen... Og også i det første produksjonsåret har dette produktet blitt eksportert til utlandet med selvtillit, noe som i utgangspunktet bekrefter sin kvalitet og sitt internasjonale omdømme.

I realiteten er fordelen med landbruksprodukter produsert i henhold til VietGAP- og GlobalGAP-prosesser at i tillegg til bedrifter har noen kooperativer og husholdninger også fokusert på å anvende vitenskap og teknologi, og investert i å bygge anlegg for dyrking og jordbruk i henhold til VietGAP-standarder, og dermed skapt fordeler i forbrukskanaler samt tiltrukket mange bedrifter til å samarbeide om produksjon, produktforbruk og skape bærekraftig produksjon.

Siden slutten av 2019 har Le Thi Quyen, direktør for Hoang Dao Clean Agriculture Cooperative (Hoang Hoa), modig etablert et kooperativ og investert i produksjon av Kim Hoang Hau-meloner ved hjelp av VietGap-produksjonsprosessen på et område på 4000 m2 med drivhus. Kooperativet følger strengt produksjonsprosessen og produserer kvalitetsprodukter, og Kim Hoang Hau-melonene har blitt konsumert i butikker og supermarkeder i og utenfor provinsen. Hvert år høster kooperativet omtrent 25 tonn Kim Hoang Hau-meloner, med en fortjeneste på omtrent 400 millioner VND. Le Thi Quyen sa: «Å produsere i henhold til GAP-prosessen, etter å ha blitt standardisert, har hjulpet produsentene med å redusere mange kostnader, og landbruksprodukter selges til høyere priser på markedet.»

Ifølge statistikk fra landbrukssektoren har hele provinsen frem til nå hatt 1100 hektar produksjon av ulike typer avlinger, husdyr og akvakulturprodukter i henhold til VietGAP og GlobalGAPs gode landbrukspraksis; nesten 20 hektar med avlinger er sertifisert for å oppfylle økologiske landbruksstandarder; mer enn 760 hektar med avlinger produseres i henhold til økologiske landbruksstandarder; en rekke husdyr-, akvakultur- og skogbruksmodeller i økologisk, biosikkerhetsretning har blitt dannet i utgangspunktet, og en rekke sirkulære landbruksproduksjonsmodeller har blitt etablert.

Ifølge landbrukssektorens vurdering er de første resultatene, selv om de er oppnådd, fortsatt ikke i samsvar med fordelene og potensialet til de store landbruks- og akvatiske produksjonsområdene i provinsen. Dessuten er investeringene i produksjon fortsatt hovedsakelig spontane, småskala, fragmenterte og usynkroniserte. Anvendelsen av rene landbruks- og økologiske landbruksproduksjonsprosesser er ikke streng på mange steder; anvendelsen av sirkulære landbruksproduksjonsprosesser er ikke fullstendig og har lav effektivitet; koblingen mellom produsenter - kooperativer - bedrifter i verdikjeden er fortsatt svært begrenset; ikke mange bedrifter har blitt tiltrukket av å delta for å forbedre produktkvaliteten. Skillet mellom rene landbruksprodukter og økologiske landbruksprodukter i forhold til andre vanlige landbruksprodukter på markedet står overfor mange vanskeligheter, noe som gjør produsentenes mentalitet ustabil.

I henhold til direktiv nr. 10-CT/TU fra den provinsiale partiets stående komité for lederskap og retning for å fremme utviklingen av rent landbruk, økologisk landbruk og sirkulært landbruk i provinsen, har Thanh Hoa-provinsen som mål å fremme utviklingen av landbruksproduksjonsmodeller i henhold til god landbrukspraksis i VietGAP, GlobalGAP... i provinsens konsentrerte landbruksproduksjonsområder, og danne rene og trygge landbruksproduksjonsområder for å strebe etter at hele provinsen innen 2025 skal ha 70 % av arealet med intensiv risdyrking med høy produktivitet og kvalitet; 50 % av arealet med konsentrerte trygge grønnsaker; 25 % av arealet med konsentrerte frukttrær sertifisert av VietGAP; 75 % av store svine- og fjørfegårder anvender VietGAP-jordbrukspraksis; 50 % av arealet med rekeoppdrett og 100 % av arealet med konsentrert muslingoppdrett er produsert i henhold til VietGAP-standarder.

Samtidig vil provinsen vår gjennomgå og identifisere egnede produksjonsområder for utvikling av økologisk landbruk; prioritere valg av produksjonsområder med produkter som er sertifisert for VietGAP og GlobalGAP god landbrukspraksis for å fortsette å velge viktige avlinger og husdyr med fordeler som møter markedets etterspørsel etter produksjon i henhold til økologiske landbruksstandarder... For å lykkes med å nå dette målet, må lokale myndigheter, i tillegg til motivasjonsmekanismer og -politikk, raskt endre sin oppfatning av landbruksproduksjon for å proaktivt undersøke og foreslå passende løsninger for å oppmuntre til produksjon. Bedrifter, kooperativer og individuelle husholdninger må også endre tankegangen sin, oppdatere kunnskapen sin og nivået på landbruksproduksjonen i henhold til nye standarder for å tilpasse seg forbrukernes behov og denne uunngåelige retningen.

Artikkel og bilder: Tung Lam

Kilde: https://baothanhhoa.vn/kinh-te/loi-the-san-xuat-theo-quy-trinh-gap/189063.htm