Svarte griser, en spesialitet som oppdrettes med suksess i Hoa Binh, ser litt stygge ut, men blir solgt og kjøpt av mange mennesker.

[annonse_1]

I den senere tid har Yen Hoa kommune (Da Bac-distriktet, Hoa Binh -provinsen) hatt mange løsninger, med fokus på å utvikle husdyrmodeller, gradvis redusere fattigdom, øke inntektene og bringe inn høy effektivitet.

Blant de effektive husdyrmodellene i Yen Hoa kommune har svartgriseholdsmodellen skapt forutsetninger for at folk kan utvikle sin økonomi , mange husholdninger har unnsluppet fattigdom, og samtidig bevart de verdifulle genetiske ressursene til lokale griseraser.

Herr Nguyen Viet Phuc i Men hamlet er en av husholdningene som oppdretter flest innfødte svarte griser i kommunen, med 80 griser i rushtiden, og betjener behovene til restauranter, ferier, Tet, begravelser og bryllup i og utenfor området.

Med 10 år med modellutvikling har familiens svinebesetning eksportert spesialgriser av svart kalv til mange steder som Hanoi , Phu Tho, Hoa Binh City og nærliggende steder, og utviklet husdyrhold i kommersiell skala.

Med utgangspunkt i modellen med 5 spesielle svarte griser, som i utgangspunktet var effektiv, lånte Mr. Phuc dristig kapital fra Sosialpolitisk bank, Bank for landbruk og landsbygdsutvikling, investerte i fjøs, utvidet produksjonen, anvendte den "kortsiktige, langsiktige" tilnærmingen til husdyrhold, opprettholdt en flokk på 50–80 griser, økte eller reduserte antallet griser avhengig av markedspriser og etterspørsel.

I tillegg til sin opparbeidede erfaring med griseoppdrett fulgte herr Phuc også de tekniske instruksjonene og sykdomsforebyggende tiltakene fra veterinærpersonalet i prosessen med å oppdrette spesialgriser, slik at grisene vokste raskt og ikke ble syke.

Han dyrker også kassava og mais som fôr til de lokale svarte grisene for å redusere innsatskostnadene. Hvert år selger familien hans mer enn 100 spesialgriser til kjøttproduksjon, noe som gir en inntekt på nesten 100 millioner dong.

Con đặc sản này đang nuôi thành công ở Hòa Bình, trông hơi xấu mà hễ nói bán là đắt như tôm tươi- Ảnh 2.

Den innfødte modellen for svart grishold til Mr. Nguyen Viet Phuc (stående i midten), Men landsby, Yen Hoa kommune (Da Bac-distriktet, Hoa Binh-provinsen) gir en inntekt på nesten 100 millioner VND/år. Prisen på levende griser, som er innfødte svarte griser, er alltid høyere enn prisen på vanlige levende griser.

«Siden jeg besøkte og lærte av storskala svineholdsmodeller, implementerte veterinære tiltak fullt ut og brukte dem på familiens modell, har grisene mine mindre sykdom og er mer økonomisk effektive.»

Innfødte griser fôres hovedsakelig med grønnsaker, knoller og landbruksbiprodukter. Selv om de vokser sakte og veier bare 20–30 kg per gris, er kjøttkvaliteten deilig, mye bedre enn vanlige griser.

I tillegg til ren mat, fôrer jeg grisene med soyabønner, fiskemel og sukker, noe som skaper en spesiell og deilig smak av det lokale svarte griseproduktet» – Mr. Phuc delte hemmeligheten.
Familien til fru Ha Thi Hoa i Men hamlet har også en god inntekt fra oppdrett av innfødte svarte griser. I 2020 lånte hun 50 millioner dong fra produksjonsutviklingsfondet til Social Policy Bank og lånte fra venner og slektninger. Hun kjøpte grisunger, investerte i å bygge en lukket låve og brukte landbruksbiprodukter som fôr til grisene.

Med veiledning og deling fra folk med erfaring i oppdrett av spesialgriser i området, vaksinerte hun alle slags vaksiner, rengjorde fjøset og overvåket grisenes helse hver dag. Siden den gang har hun vedlikeholdt en besetning på over 100 griser, noe som har gitt en inntekt på over 120 millioner dong/år.
For tiden er begge herr Phuc og fru Hoa medlemmer av Yen Hoa Clean Food Cooperative, som spesialiserer seg på å tilby spesialprodukter av svin og lokalt svinekjøtt til partnere, handelsmenn og restauranter i og utenfor området.

Yen Hoa kommunes innfødte svarte griser har lenge etablert et rykte i markedet, med deilige kjøttprodukter av høy kvalitet som ofte ikke kan dekke markedets behov i og utenfor provinsen. Gjennomsnittsprisen for innfødte svarte griser er 100 000 VND/kg.

For å fortsette å utvikle den innfødte svarte griseflokken til å bli et viktig spesialprodukt, har Yen Hoa kommune aktivt støttet og hjulpet folk med lån, organisert opplæringskurs i svinehold og sykdomsforebygging for husdyr.

Yen Hoa Clean Food Cooperative ble etablert i juni 2023 med 6 medlemmer og fortsetter å rekruttere nye medlemmer, dele erfaringer og hjelpe hverandre i produksjonsprosessen.

Frem til nå består den totale flokken med spesialgriser i kommunen av over 70 % innfødte svarte griser. Gjennomsnittsinntekten per innbygger i kommunen er 40,3 millioner dong/år.
Kamerat Luong Van Xung, leder av folkekomiteen i Yen Hoa kommune (Da Bac-distriktet, Hoa Binh-provinsen), sa: «I tiden som kommer vil kommunen fortsette å fremme avl av innfødte svarte griser i retning av råvarer, og finne en pålitelig og stabil kilde til raseforsyning.»

Lokaliteten støtter også avlsdyr og husdyrholdsteknikker for fattige husholdninger og husholdninger i vanskelige kår; oppmuntrer husholdninger til å oppdra husdyr i henhold til biosikkerhetsstandarder knyttet til miljøvern, og bygger gradvis et merke for hovedproduktet, Yen Hoa kommunes lokale svarte svinekjøtt.

[annonse_2]
Kilde