Millionofferbrettet til Rikdommens Gud er fullt av hummere og gigantiske krabber, og selgerne er «utsolgt».

På Rikdommens Guds dag, den tiende dagen i den første månemåneden, forbereder familier alltid et fullt offerbrett med svinekjøtt, kokte egg, reker, krabbe, klebrig ris, frukt og godteri for å be om rikdom og lykke. Mange restauranter og cateringselskaper har i denne anledning lansert forseggjorte offerbrett med forskjellige priser.

For å forberede tilbudene på Rikdommens Gud-dag for kundene, måtte fru Nguyen Thi Thu Hang (Ecopark urban area, Van Giang, Hung Yen ) og fire ansatte stå opp veldig tidlig klokken 02.00 i morges.

Fru Hang kan imidlertid bare forberede rundt 30 bestillinger og levere dem innenfor en radius i nærheten av der hun bor.

Tilbudsbrettet koster nesten 1,4 millioner VND, og ​​store hummere og krabber serveres av fru Hang til kundene. (Foto: T. H).

Fru Hang sa at hun måtte avvise mange kunder, spesielt de i Hanoi -området, fordi hun ikke hadde nok folk til å tilberede og hadde problemer med å transportere maten over lange avstander. «Jeg velger ferske ingredienser til alle matrettene, og den klebrige risen og kakene er håndlaget, så jeg tør bare å ta imot et visst antall bestillinger», sa fru Hang.

For bestillinger i byområder må kunder legge inn bestillinger mange dager i forveien. Umiddelbart etter at varene er fullført, vil hun få personalet til å levere med elbil for å sikre at tilbudsbrettet ikke forskyves og holder seg ferskt.

Offergavebrettet til Rikdommens Gud koster 539 tusen VND. (Foto: T. H).

Ifølge fru Hang varierer prisene på brettene med tilbud svært mye, fra 500 000 VND og oppover. «Det dyreste brettet koster nesten 1,4 millioner VND, inkludert klebrig ris med gac-frukt, klebrig ris med gullbarrer, egg, krabber, hummer og stekt kjøtt. Det finnes også brett med billigere priser fra 500 000 til 800 000 VND med reker, krabber, egg...»

Prisen på hvert brett varierer avhengig av mengden og vekten på offergavene. I tillegg lager jeg også enkle offergaver med kun stekt kjøtt, klebrig ris eller gullbarrer laget av grønnbønnemel, klebrig ris, søt suppe av arecablomster …», sa fru Hang.

Med mange års erfaring i serveringsbransjen har fru Hang lagt merke til at folk i Nord de siste 4–5 årene har blitt stadig mer interessert i rikdommens dag. Mange er derfor villige til å bruke millioner på å kjøpe deilige og vakre gaver til seremonien. Derfor «lukker hun ofte bestillinger til hendene hennes er slitne» ved disse anledningene og er alltid «utsolgt».

Tilbedelsesseremonien for Rikdommens Gud tiltrekker seg stadig flere menneskers oppmerksomhet. (Foto: T. H).

Nguyen Thi Kim Thuy (Hanoi) og familien hennes på fire mottok 200 offergaver til Rikdommens Gud den tiende dagen i årets første månemåned, og måtte derfor være oppe hele natten for å forberede seg.

Fru Thuy sa at hun for mange dager siden la ut to sett med offergaver til Rikdommens Gud på sin personlige side, priset til 555 000 VND og 675 000 VND, som kundene kunne velge mellom. Offergaven på 675 000 VND inkluderer hummer fra Alaska, klebrig ris, stekt svinekjøtt, krabbe, kokte egg og dumplings. For det billigere offeret erstattet fru Thuy hummeren med fem gigantiske tigerreker.

Ifølge fru Thuy bruker alle de tre almisseofferbrettene for Rikdommens Gud fersk sjømat som hovedingrediens. Derfor tar hun kun imot forhåndsbestillinger for å tilberede maten så nøye som mulig.

«Fra morgenen den 9. i den første månemåneden hadde jeg mottatt 169 bestillinger. Innen kvelden hadde jeg bare mottatt 20 bestillinger til fra de siste kundene. Tidlig i morges ringte mange fortsatt for å spørre om å få kjøpe, men jeg måtte avslå alle», sa Thuy.

Ifølge Thuy ønsker noen kunder å bestille dyrere retter. Thuy tilbyr imidlertid bare to basissett med gjennomsnittspriser for å servere mest mulig og gjøre det enkelt og praktisk å forberede seremonien.

Fru Thuy sa at matprisene fortsatt er ganske høye i disse dager. Dette krever at selgere planlegger fremover for å sikre at de kan kjøpe de ferskeste rekene, krabbene eller kjøttet.

Etter at offergavene er ferdige, arrangerer fru Thuy dem vakkert og leverer dem til kundene. Når familiene har mottatt dem, trenger de bare å fjerne plastfolien for å komme med offergaver.

Fru Thuys offergavebrett for Rikdommens Gud med Alaska-hummer blir valgt av mange. (Foto: Thuy Nguyen).

Mange leverandører av God of Wealth-tilbud denne gangen sa også at prisene på sjømat som reker og krabbe i år er høyere enn tidligere år. Dette presser prisene på tilbudet høyere. Derfor godtar de fleste selgere bare et moderat antall bestillinger med importerte ingredienser, og kunder som legger inn bestillinger nærme tidspunktet eller samme dag, må avslå.

Dantri.com.vn

Kilde: https://dantri.com.vn/doi-song/mam-cung-than-tai-tien-trieu-ngap-tom-hum-cua-khung-nguoi-ban-chay-hang-20230131105744565.htm