Deilig rett for kalde dager: Ikke bare stek normalt, prøv denne superdeilige og unike stekte risoppskriften fra «kjøleskapsskrapen»

GĐXH – Enten det er frokost, lunsj eller middag, er bare en tallerken med varm stekt ris nok til å varme hele familien på kalde dager.

I stedet for å steke på vanlig måte, delte Thanh Hue, en god mor, hvordan man lager velduftende, sprø og smakfull stekt ris som hele familien aldri blir lei av å spise. Dette er en av de deilige rettene for kalde dager du bør bruke for å endre smaken for hele familien når været blir kaldt, samtidig som du utnytter ingrediensene som er tilgjengelige i kjøleskapet.

Ingredienser som trengs for å lage stekt ris med saltet fisk:

+ Kald ris

+ Soltørket fisk

+ Kinesisk pølse

+ Kyllingegg

+ Vårløk

+ Krydder: MSG, krydderpulver, matolje.

Forbered ingrediensene før du lager en rett til kald dag – stekt ris med saltet fisk. Foto: Thanh Hue

Hvordan lage stekt ris med saltet fisk

Bland ris med egg: Tilsett eggeplommer i kald ris og bland godt. Denne metoden hjelper riskornene å få en gyllen farge, skinnende og sprø når de stekes.

Stek eggene først, la dem avkjøles, og del dem deretter i terninger.

Skjær kinesisk pølse i tynne skiver, stek til den er gyllenbrun, og hakk deretter i terninger. Friter soltørket fisk til den er gyllenbrun, riv den i små biter og fjern bein. Foto: Thanh Hue

Riv ingrediensene i små biter før du blander dem inn i risen. Foto: Thanh Hue

Varm opp pannen, tilsett risen blandet med egget og stek til kornene er faste og luftige. Når risen er nesten ferdig, tilsetter du den revne fisken og kinesiske pølsen og rører godt for å blande smakene.

Til slutt tilsetter du hakkede egg og vårløk, rører raskt, smaker til med krydder og slår av varmen.

Den "kjøleskapsskrapende" saltfiskstektrisretten er ikke bare enkel å lage, men også ekstremt deilig. Den salte smaken av tørket fisk, den fyldige kinesiske pølsen kombinert med egg og vårløk skaper en attraktiv aroma. Enten det er frokost, lunsj eller middag, er bare en tallerken med varm stekt ris nok til å varme hele familien på kalde dager.

Kilde: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-ngon-ngay-lanh-dung-chi-rang-thong-thuong-thu-ngay-cach-lam-com-rang-vet-tu-lanh-sieu-ngon-la-mieng-172251110131611985.htm