Løfter lokale produkter til nasjonale merkevarer

(Baothanhhoa.vn) - Thanh Hoa - et land rikt på potensielle landbruksprodukter og tradisjonelle produkter - bekrefter gradvis sin posisjon på det nasjonale merkevarekartet. Fra nem chua, fiskesaus, che lam, risvermicelli til nep cai hoa vang..., er produkter med sterke lokale verdier ikke bare begrenset til sine egenskaper, men transformeres også i en profesjonell, merkevarerettet retning, og bekrefter sin posisjon i det innenlandske og internasjonale markedet.

Sao Mai Food Import-Export and Trading Joint Stock Company introduserer MD2-ananasproduktet som eksporteres med suksess til Japan og Korea.

Le Gia Food and Trading Services Company Limited, som stammer fra fiskerlandsbyen Khuc Phu (Hoang Hoa) – et sted med en tradisjon på over 200 år med produksjon av fiskesaus, har valgt en bærekraftig utviklingsretning: å produsere tradisjonell fiskesaus ved hjelp av den tradisjonelle fermenteringsmetoden, med streng kontroll fra råvarer til produksjonskvalitet. For tiden er Le Gia den eneste bedriften i Thanh Hoa med produkter som oppnår 5-stjerners OCOP på nasjonalt nivå, samtidig som de oppfyller internasjonale standarder som FDA, ISO 22000, HACCP – kvalifisert for eksport til USA, Japan og Korea. Virksomhetens produkter er tilgjengelige i store supermarkedkjeder som

Winmart, GO!, Aeon og er til stede på mange e-handelsplattformer som Shopee Mall og Lazada.

Le Gia stopper ikke bare ved produktet, men utvikler også en turismemodell for å oppleve fiskesausproduksjonen, noe som bidrar til å spre kulturelle verdier og styrke merkevaren knyttet til lokale nyanser. Le Anh, direktør i Le Gia Food and Trade Services Company Limited, delte: «Vi lager ikke et merke for å «skrysse». For Le Gia starter merkevaren med vennligheten i hver dråpe fiskesaus – fra rene råvareområder, strenge tradisjonelle prosesser til fellesskapet med fiskeværsamfunnet.»

Sao Khue Trading Joint Stock Company – et selskap med mer enn 40 års erfaring i landbrukssektoren – følger en ganske vanskelig, men uunngåelig vei, som er å konsentrere råvareområder, kontrollere lukkede verdikjeder og anvende vitenskap og teknologi i prosessen med å dyrke og bearbeide spesialris. Med mer enn 1000 hektar råvareområder i distriktene Ha Trung, Hoang Hoa, Nga Son... har selskapet med suksess bygget fremragende produktlinjer som Ngoc Pho, Huong Thanh, Quy Huong, som oppfyller 4-stjerners OCOP-standarder, er beskyttet av eksklusive varemerker og rangert blant de 10 beste typiske produktene i provinsen. Sao Khue distribuerer for tiden gjennom mer enn 300 butikker, agenter, 1000 utsalgssteder og trenger gradvis inn i det internasjonale markedet gjennom messer for landbruks- og næringsmiddelindustrien.

Med mange fremragende produkter ble Sao Khue Trading Joint Stock Company tildelt den nasjonale kvalitetsprisen i 2021, 2022 og 2023.

Nestleder i Sao Khue Trading Joint Stock Company, Nguyen Cong Duong, delte: «Med fokus på å utvide råvareområdene fortsetter vi å søke etter passende rissorter av høy kvalitet for å danne en storskala produksjonskjede. I tillegg til dette vil selskapet investere i å utvide fabrikkskalaen, utvide markedet i Thanh Hoa og de nordlige provinsene, med sikte på eksport.»

I de senere årene har Thanh Hoa fått tildelt den nasjonale kvalitetsprisen for over 109 bedrifter. Mange av disse er kjente landbruksprodukter i provinsen og har mottatt gullprisen, noe som viser prestisje og engasjement for produktkvalitet. Hele provinsen har for tiden mer enn 645 produkter som oppfyller OCOP-standardene, noe som gjenspeiler rikdommen og utviklingspotensialet til lokale produkter. Ifølge eksperter på handelsfremmende konferanser har imidlertid de fleste produktene fortsatt merkevareproblemer, som mangel på beskyttelse av immaterielle rettigheter, enkel emballasje, begrensede forbrukermarkeder og mangel på en lukket verdikjede.

I realiteten handler ikke suksessen til bedrifter hvis produkter har bekreftet deres merkevare og posisjon i nasjonale og internasjonale markeder bare om "fine navn" eller iøynefallende emballasjedesign. Det er en systematisk prosess, inkludert kontroll av råvareområder, standardisering av produksjonsprosesser, beskyttelse av immaterielle rettigheter og strategiske investeringer i distribusjon og kommunikasjon. Følgelig har disse bedriftene lagt vekt på tidlig merkevarebeskyttelse; kontroll av råvareområder og produktkvalitet; investering i moderne prosesserings- og emballasjeteknologi; tilgang til flerkanalsmarkeder, fra e-handel, supermarkeder, eksportkanaler og assosiering av merkevaren med historien om fellesskapsverdier.

For å fortsette å styrke det lokale merket, må Thanh Hoa bygge et OCOP-økosystem knyttet til immaterielle rettigheter, tilby profesjonell opplæring i merkevareledelse for små bedrifter og støtte bedrifter i å fremme og styrke handel. Det er slik lokale produkter ikke bare kan befeste sin posisjon innenlands, men også nå lenger ut på det vietnamesiske merkevarekartet.

Artikkel og bilder: Tung Lam

Kilde: https://baothanhhoa.vn/nang-tam-san-pham-dia-phuong-nbsp-thanh-thuong-hieu-quoc-gia-253487.htm