Turistnæringen mangler menneskelige ressurser: Feriesteder betaler for flyreise og overnatting for studentpraktikanter

Vietnams turistindustri er i bedring og vokser kraftig, noe som fører til økt etterspørsel etter menneskelige ressurser. Selv om mange reiselivsbedrifter, restauranter og hoteller mangler menneskelige ressurser, er ikke opplæringsfasilitetene i stand til å tilby nok.

Bedrifter er «tørste» etter menneskelige ressurser

Ifølge Master Ngo Thi Quynh Xuan, rektor ved Saigon College of Tourism , er yrkene som er spesielt «ettertraktet» av bedrifter i dag restaurant- og hotellledelse, kulinariske teknikker (kokkeyrket), turleder og reiseledelse.

Tidligere måtte skolene finne bedrifter. Nå kommer bedrifter til skolene for å «jake» etter elever. «Det finnes til og med feriesteder i Phu Quoc som er villige til å betale for flyreise, overnatting og levekostnader bare for å få elevene til å gå med på et internship», sa mester Xuan, og la til at dette er en sjelden mulighet, som hjelper elevene med både å praktisere ferdighetene sine og tjene penger mens de fortsatt er på skolen.

Ifølge mester Quynh Xuan kommer denne «tørsten» etter menneskelige ressurser fra de store endringene etter Covid-19-pandemien, der mange langtidsarbeidere forlot turistnæringen, noe som skapte et stort gap og en mulighet for den yngre generasjonen.

Ifølge Master Phan Buu Toan, viserektor ved Saigon Tourism College, står restaurant- og hotellsektoren for tiden overfor en alvorlig mangel på menneskelige ressurser. Bedrifter legger inn flere rekrutteringsordrer enn skolene kan levere.

Faktisk spenner rekrutteringsbehovene fra grunnleggende stillinger til topplederstillinger. Nguyen Huu Tho, direktør for Consulting - Admissions Center, Saigon College of Technology - Tourism, sa at bedrifter tilknyttet skolen har behov for et stort antall personell i mange stillinger: resepsjonister, rompersonale, servitører, kokker, selgere, turguider osv.

Innenfor mellomopplæringssektoren sa Vo Thi My Van, rektor ved Saigontourist College of Tourism and Hospitality, også at rekrutteringsetterspørselen er svært stor, men antallet studenter som studerer fortsatt er lite, ikke nok til å dekke etterspørselen. Spesielt skaper Saigontourist College også forutsetninger for at studentene kan studere og gjennomføre internasjonale praksisplasser. «I september vil skolen sende en gruppe studenter til Ungarn for å studere, noe som åpner for muligheter til å få tilgang til det globale arbeidsmiljøet», la Van til.

Kokkeyrket er et av yrkene som blir «jaget» på av bedrifter.

FOTO: YEN THI

Hva trenger studentene at bedriftene velger?

Det finnes mange muligheter, men det betyr ikke at alle lett kan «fange blikket» til bedrifter. Kravene til studentene blir stadig høyere, og det stopper ikke bare ved en grad.

Herr Nguyen Huu Tho sa åpent at nyutdannede i dag ofte bare har fagkunnskap, men mangler ferdigheter og arbeidsinnstilling.

Mester Ngo Thi Quynh Xuan mener også at den første faktoren bedrifter bryr seg om er arbeidsinnstilling. «Ferdigheter og kunnskap kan trenes, men kundeserviceinnstilling er veldig vanskelig å trene hvis unge mennesker ikke er klare fra starten av. Det er en av de viktigste tingene og virker grunnleggende, men er ikke lett å trene. Dette er kjerneverdien i servicebransjen», understreket mester Xuan.

Den andre faktoren er fremmedspråk. I sammenheng med at Vietnam blir et attraktivt reisemål for internasjonale turister, kreves det at reiselivsstudenter kommuniserer flytende på minst ett fremmedspråk, hvorav det vanligste er engelsk.

For det tredje, profesjonelle og teknologiske ferdigheter. Ifølge Master Xuan må studentene vite hvordan de skal bruke teknologi for å betjene kunder. For eksempel må hotelledelsestudenter være dyktige i programvare for hotell- og restaurantadministrasjon; turledere må vite hvordan de skal lage klipp, ta bilder og redigere videoer for å skape nye opplevelser for kundene; salgspersonalet må vite hvordan de skal utnytte nettplattformer eller sosiale mediekanaler for å selge tjenester. «Bedrifter trenger folk som kan gjøre jobben, ikke bare grader», bekreftet Master Xuan.

Herr Nguyen Huu Tho mener at reiselivsstudenter må forbedre sine fremmedspråk og myke ferdigheter på jobb, som kommunikasjons- og presentasjonsferdigheter, emosjonelle mestringsevner, situasjonshåndteringsevner og samarbeidsevner ...

Kilde: https://thanhnien.vn/nganh-du-lich-thieu-nhan-luc-resort-chi-ve-bay-an-o-cho-sinh-vien-thuc-tap-185250818204435946.htm