Mann i kritisk tilstand etter å ha spist grisetarmer i én uke

Etter én uke med spising av grisetarmer utviklet en 49 år gammel mann i Thai Binh høy feber, sterke magesmerter, kraftig diaré, lavt blodtrykk og et blødende utslett over hele kroppen. Han måtte legges inn på sykehus i kritisk tilstand.

Om ettermiddagen 14. april annonserte Sentralsykehuset for tropiske sykdommer at den mannlige pasienten TVL (49 år gammel, fra Thai Binh ) var innlagt på sykehuset med en tilstand av hemoragisk nekrose i ansiktet som raskt spredte seg i hele kroppen. Den opprinnelige årsaken ble fastslått å være relatert til at herr L kjøpte grisetarmer for å spise hjemme omtrent en uke tidligere.

Ifølge pasientens familie spiste herr L. grisens tarmer alene. En uke senere (tidlig morgen 13. april) fikk han plutselig høy feber på 40 grader celsius, frysninger, sterke magesmerter, hyppig løs avføring, tretthet, muskelsmerter og et kraftig blodtrykksfall. Han ble fraktet til det lokale sykehuset i kritisk tilstand, måtte intuberes, holdes på vasopressorer og deretter overført raskt til intensivavdelingen ved Sentralsykehuset for tropiske sykdommer.

Der fikk han diagnosen Streptococcus suis – en farlig bakterie som kan overføres fra griser til mennesker gjennom utilstrekkelig tilberedt mat eller gjennom åpne sår.

En kritisk syk pasient med streptokokkinfeksjon blir behandlet ved Sentralsykehuset for tropiske sykdommer.

Ifølge MSc. Dr. Dong Phu Khiem, assisterende direktør ved intensivavdelingen ved Sentralsykehuset for tropiske sykdommer, ble pasienten innlagt i septisk sjokk og fikk umiddelbart intensiv behandling med antibiotika, væsketilførsel, mekanisk ventilasjon, blodfiltrering og transfusjon av nødvendige blodprodukter. Pasientens tilstand er imidlertid fortsatt svært alvorlig, med dårlig prognose og høy risiko for død.

Ifølge Dr. Khiem finnes det for øyeblikket ingen vaksine som kan forebygge Streptococcus suis. Hvis sykdommen ikke oppdages og behandles raskt, kan den gi alvorlige følgevirkninger som døvhet, nerveskade eller multiorgansvikt. Derfor er tidlig diagnose og rettidig behandling viktige faktorer for å forbedre behandlingseffektiviteten og redusere dødeligheten av Streptococcus suis-infeksjon hos mennesker.

For å forhindre dette anbefaler Dr. Khiem at man absolutt ikke spiser blodpudding, grisetarmer eller andre svinekjøttprodukter som ikke er gjennomkokt. Når du kjøper kjøtt, velg produkter med tydelig opprinnelse, unngå kjøtt med uvanlig farge, tegn på hevelse eller blødning.

Personer som er involvert i slakting og bearbeiding av svinekjøtt må bruke hansker, munnbind og vaske hendene etter kontakt. Hvis det er åpne sår på hender eller føtter, må disse dekkes med vanntett gasbind før de håndterer rå mat.

I tillegg bør man blanchere ferdigmat som er kjøpt utenfor, eller gjennomkoke den før man spiser den, for å sikre mathygiene og -trygghet.

Kilde: https://cand.com.vn/doi-song/nguoi-dan-ong-nguy-kich-sau-1-tuan-an-long-lon-i765096/