Rikelig tilgang, folk bekymrer seg ikke for mangel på sjømat under Tet

Etter hvert som Tet nærmer seg, har bedrifter og sjømatproduksjons- og handelsvirksomheter i Quang Ninh -provinsen forberedt forsyninger av varer for å betjene markedet.

Målet innen 2025 er at den totale verdien av akvakulturproduksjon skal utgjøre 60 % av den totale produksjonsverdien for hele landbrukssektoren i Quang Ninh-provinsen. Foto: Nguyen Thanh.

Rikelig tilgang på sjømat

For tiden har Quang Ninh fokusert på å investere i tekniske infrastruktursystemer som betjener akvakultur og fiskeriutnyttelse i de fleste kystområder, med fokus på nøkkelområder med et stort antall fartøy som regelmessig ankrer opp og driver med akvakultur og fiskeriutnyttelse, som Van Don, Cam Pha, Co To, Tien Yen og Dam Ha. Provinsen har også innført mange tiltak for å tiltrekke seg fokuserte, målrettede og orienterte investeringer, noe som også er en betingelse for at mange store sjømatbedrifter skal velge Quang Ninh som et "godt land" for investering.

Basert på hovedplanen for akvakulturutvikling i Quang Ninh-provinsen frem til 2020, med en visjon frem mot 2030, planlegger Quang Ninh å utstede mange mekanismer og retningslinjer for å oppmuntre organisasjoner og enkeltpersoner til å anvende vitenskap og teknologi innen akvakultur og fiske.

Quang Ninh har fordeler med å utvikle bærekraftig akvakultur. Foto: Nguyen Thanh.

Van Don-distriktet regnes som det største kornmagasinet for sjømat i Quang Ninh-provinsen. Dette er stedet med det største antallet husholdninger som driver med fisk i bur i hele provinsen. Produksjonen av fiskeoppdrett i bur når 800–1000 tonn/år. I dagene som nærmer seg det kinesiske nyttåret Giap Thin 2024, er fiskeoppdrettere her travelt opptatt med å selge fisk til handelsmenn, og levere bestillinger fra restauranter, hoteller og bedrifter i og utenfor provinsen.

For eksempel har Pham Van Thuongs husstand (Cai Rong by, Van Don-distriktet) 200 bur for oppdrett av havabbor, og de selger dusinvis av forhåndsbestilte bestillinger hver dag. Thuong sa at prisen for havabbor som veier 5 kg eller mer for øyeblikket er 200 000 VND/kg, og fisk som veier 2–3 kg koster fra 240 000 VND/kg. Ifølge Thuong er denne prisen lønnsom og hjelper familien hans med å fortsette å utvikle burfiskoppdrettsyrket.

Quang Ninh-provinsen har for tiden nesten 15 000 fiskebur, hovedsakelig fisk med deilig kjøttkvalitet og høy økonomisk verdi, som havabbor, havabbor, cobia og gulfinnet pompano. I gjennomsnitt gir hvert bur omtrent 1 tonn fisk.

Herr Do Dinh Minh, leder for fiskeridepartementet, sa at produksjonen av fisk oppdrettet i merder klar til salgs for å servere kinesisk nyttår for tiden er rundt 3000–4000 tonn, noe som sikrer nok forsyning til markedet.

Fiskeridepartementet har gjennomgått og forstått markedssituasjonen for etterspørselen og gitt informasjon slik at oppdrettere av fisk fra bur kan planlegge salget deretter. I tillegg til fisk fra bur har andre oppdrettede akvatiske arter som reker og bløtdyr også et godt forbruk. Prisene har økt sammenlignet med i fjor, noe som gjør at oppdrettere gleder seg til å ønske en rikelig Tet-festival velkommen, og ikke lenger er bekymret for lagre eller prisfall.

For tiden er tilgangen på akvatiske produkter og sjømat til markeder og supermarkeder svært rik og rikelig. Noen akvatiske produkter som folk kjøper tidlig for å forberede seg til Tet, som reker, havabbor, blekksprut... har økt i pris sammenlignet med vanlige dager. Reker er for tiden priset fra 580 000–600 000 VND/kg, reker er priset fra 380 000–420 000 VND/kg, havabbor er priset fra 280 000–300 000 VND/kg, og pomfret er priset fra 200 000–230 000 VND/kg...

Den totale produksjonen av akvatiske produkter i Quang Ninh-provinsen i 2023 er anslått å nå nesten 177 000 tonn (over 103 000 tonn akvakultur, over 73 000 tonn utnyttelse), en økning på 4,65 % sammenlignet med 2022. Produksjonsverdien av akvatiske produktsektoren i 2023 vil nå over 6500 milliarder VND, som utgjør 44,7 % av landbrukssektorens struktur.

Innen 2024 streber Quang Ninh etter å oppnå en produksjon av akvatiske produkter på rundt 187 700 tonn, en økning på 5,9 % sammenlignet med 2023, og bidrar med omtrent 50 % av produksjonsverdien til hele landbruks-, skogbruks- og fiskerisektoren. Av dette er produksjonen fra utnyttelse anslått til 76 700 tonn, og produksjonen fra akvakultur er anslått til 110 000 tonn.

I tillegg har Quang Ninh som mål å produsere og oppfostre rundt 4 milliarder yngel på stedet, og dermed dekke over 40 % av etterspørselen etter akvatiske raser. 100 % av anleggene oppfyller produksjonsbetingelsene, sikrer mattrygghet og gjennomfører periodiske inspeksjoner i henhold til forskriftene. Fullføre lisensiering av marin akvakultur for kvalifiserte dossierer og utstede minst 500 nye registreringssertifikater for burakvakultur, den viktigste akvakulturarten.

Quang Ninh-provinsen har som mål å sette ut minst 5 millioner akvatiske arter for å regenerere ressurser i kystvann, elver, innsjøer og demninger i området. Organisere 38–40 patruljer, inspeksjoner og kontroller til sjøs, samt ordning med en flåte av fiskerikontrollfartøy som opererer til sjøs døgnet rundt. Samtidig vil hjelpelinjen motta og raskt verifisere rapporter fra folk om brudd knyttet til fiskerisektoren.

Det finnes alltid rikelig med forsyninger av akvatiske dyr og sjømat, klare til å betjene folk under kinesisk nyttår. Foto: Nguyen Thanh.

Sikre forbrukernes behov

For å sikre forbrukernes etterspørsel under kinesisk nyttår 2024, har supermarkeder, distribusjonssystemer og store butikker i Quang Ninh-provinsen raskt fullført planer for å øke lagrene sine. Samtidig har de implementert kampanje- og rabattprogrammer for å stimulere forbruket og øke salget. Reserverte varer kontrolleres strengt for kvalitet og tydelig opprinnelse, noe som sikrer mattrygghet og hygiene for forbrukerne.

Ifølge statistikk fra Department of Industry and Trade har provinsen fra desember 2023 til slutten av kinesisk nyttår 2024 reservert varer til en verdi av nesten 1300 milliarder VND for å betjene både folks og turisters shoppingbehov, som forberedelse til Tet-varer. Når markedets etterspørsel i provinsen svinger, er supermarkeder alltid klare til å møte behovet for å fylle på varer i løpet av dagen.

I tillegg til å klargjøre varer, koordinerer Departementet for industri og handel også aktivt med markedsstyringsstyrken for å styrke inspeksjonen og strengt håndtere spekulasjon, hamstring og prisøkninger i henhold til forskriftene, for å unngå forsyningsforstyrrelser og dekke produksjons- og forbruksbehovene i provinsen, spesielt før og etter Tet.

For tiden har den provinsielle markedsforvaltningsavdelingen proaktivt utplassert inspeksjonsplaner og planer for hvert spesifikke emne, felt og nøkkelområde; tildelt oppgaver og utviklet markedskontrollplaner for årets slutt for hvert lederteam på lokalitetene.

Enheten sendte også offiserer direkte til produksjons- og forretningsetablissementer for å formidle og signere forpliktelser om ikke å produsere eller handle med forfalskede varer, smuglervarer, varer av dårlig kvalitet, varer av ukjent opprinnelse... Dermed ble det oppdaget mange brudd på smugling og transport av varer av ukjent opprinnelse.

Med tidlig og fjernforberedelse har distribusjonssystemet i provinsen frem til nå levert en stor mengde varer, nok til å dekke folks forbruksbehov. Kontrollen av priser, varekvalitet og mathygiene og -trygghet har også blitt styrket av myndighetene, noe som sikrer at markedet dekker folks behov for å feire Tet og nyte våren.

Det totale akvakulturarealet i provinsen er over 32 000 hektar, inkludert 7 500 hektar rekeoppdrett, 2 200 hektar marin fiskeoppdrett, 9 500 hektar bløtdyroppdrett, 2 500 hektar ferskvannsoppdrett og over 10 300 hektar annen oppdrett. Det er for tiden 16 akvakulturproduksjons- og avlsanlegg i provinsen. Til nå har omtrent 2,2 milliarder akvatiske arter blitt produsert og levert til markedet i og utenfor provinsen.

Kilde: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nguon-cung-doi-dao-nguoi-dan-khong-lo-thieu-hai-san-dip-tet-d375429.html