Mange fordeler når Ia Phi-bønder dyrker økologisk

(GLO) – I de senere årene, med myndighetenes retning og bøndenes dynamikk, har Ia Phi kommune (Gia Lai-provinsen) gått over til økologisk produksjon. Dette regnes som en bærekraftig retning, som både øker verdien av landbruksprodukter, beskytter miljøet og forbedrer folks liv.

Banebrytende modeller

For mer enn 10 år siden var familien til Nguyen Van Thien (landsby 1) en av pionerene innen økologisk produksjon på et område på 2 hektar med kaffe blandet med durian. I stedet for å stole utelukkende på kunstgjødsel, komposterte Thien organisk gjødsel fra fiskeprotein, soyabønner og landbruksbiprodukter , kombinert med stedegne mikroorganismer (IMO) for å forbedre jorda.

Herr Thien delte: «Gjennomsnittlig gjødselkostnad for 1 hektar kaffe ved bruk av uorganisk gjødsel er omtrent 60 millioner VND/år. Hvis du komposterer organisk gjødsel selv, koster det bare 6–7 millioner VND/år. I tillegg bruker jeg også metoden for å kontrollere fuktighetsbevaringen i gress for å beskytte jorden.»

Takket være bruk av IMO har kaffehagen til familien Nguyen Van Thien blitt grønn og produktiv. Foto: Le Nam

På et område på 2 hektar plantet herr Thien rundt 1600 kaffetrær ispedd 400 duriantrær. I 2024, med bare 60 duriantrær til innhøsting, høstet familien hans mer enn 11 tonn frukt. Kaffen oppnådde også et gjennomsnittlig utbytte på 20–25 tonn frisk frukt/hektar, noe som ga en fortjeneste på nesten 2 milliarder VND, mye høyere enn før. Denne effektive modellen har blitt en turistattraksjon for mange husholdninger som ønsker å lære om økologiske produksjonsteknikker. Spesielt takket være den aktive rollen til Ia Phi Organic Agriculture Cooperative (landsbyen Mrong Ngo 3), har denne bærekraftige produksjonsretningen spredt seg vidt i Ia Phi.

For 5–6 år siden begynte Nguyen Van Duong – direktør og styreleder i Ia Phi Organic Agriculture Cooperative – sammen med noen medlemmer av kooperativet å eksperimentere med økologisk dyrking av kaffe, pepper og durian. Positive resultater har overbevist mange husholdninger om å delta. Frem til nå har kooperativet samarbeidet med nesten 100 husholdninger med et areal på rundt 150 hektar, som alle begrenser bruken av uorganisk gjødsel, aktivt bruker mikrobiell gjødsel, biologiske produkter, fiskeprotein og soyabønner for å forbedre jorda og ta vare på planter. «Hvis jorda er sunn, vil plantene være sunne, og hvis plantene er sunne, vil avlingen være stabil og produktene vil være trygge», delte Duong.

Mot økologiske landbruksproduksjonsområder

Ifølge beregninger fra Ia Phi Organic Agriculture Cooperative bidrar økologisk produksjon til å redusere kostnadene betydelig. Tidligere krevde 1 hektar kaffe en investering på omtrent 100 millioner VND/år. Ved overgang til økologisk landbruk er kostnaden bare 60–70 millioner VND/år. Etter 2–3 års bruk nådde besparelsene 30–40 % sammenlignet med tradisjonell landbruk, mens produktiviteten holdt seg på 25–30 tonn frisk frukt/hektar.

Spesielt økologisk produsert kaffe har høy modningsgrad og god kvalitet, og selges til en pris som er omtrent 1000–2000 VND/kg høyere enn markedsprisen på fersk kaffe. Modellen gir ikke bare økonomiske fordeler, den bidrar også til å redusere miljøforurensning og begrense negative konsekvenser for arbeidernes helse.

Folk komposterer kaffeskaller for å lage biogjødsel til planter. Foto: Le Nam

«Kooperativet fullfører for tiden søknaden om økologisk sertifisering. Dette er et viktig skritt for å øke produktverdien, utvide forbruksmarkedet og bygge merkevaren Ia Phi Clean Coffee. Vi håper at produktet vil bli anerkjent og ha en stabil innkjøpspartner, slik at folk kan føle seg trygge på langsiktige investeringer. På den tiden vil kooperativet ikke bare stoppe produksjonen, men også bevege seg mot dypforedling og delta dypere i verdikjeden», informerte Duong.

Sammen med bøndenes innsats har Ia Phi kommune etablert og opprettholdt driften av ni kooperativer, mange kooperativgrupper og produksjonstilknyttede husholdningsgrupper. Kooperativer spiller en viktig rolle i å koble sammen produktforbruk og gi teknisk veiledning til folk.

Frem til nå har lokaliteten hatt mer enn 200 hektar med industriavlinger og frukttrær som bruker avanserte teknikker, hvor mange områder gradvis går over til økologisk dyrking, som kaffetrær, meloner, lingzhi-sopp under skogens tak... Spesielt har Ia Phi nå 5 OCOP-produkter som oppfyller 3-stjerners standarder, noe som demonstrerer innsatsen for å forbedre lokale landbruksprodukter og skaper et grunnlag for å bygge et økologisk merke knyttet til en bærekraftig verdikjede.

Herr Nguyen Cong Son – leder av Ia Phi kommunes folkekomité – bekreftet: «Utvikling av økologisk landbruk er en passende retning i lys av at forbrukere i økende grad legger vekt på helsen og kvaliteten på landbruksprodukter. I den kommende tiden vil kommunen koordinere med spesialiserte byråer for å støtte kooperativer og gårdbrukere i å fullføre økologisk sertifisering, samtidig som markedsforbindelsene styrkes slik at folk kan føle seg trygge i produksjonen. Med den sterke spredningen av effektive modeller lover Ia Phi gradvis å danne et økologisk landbruksproduksjonsområde, som bringer høy økonomisk verdi og bærekraftig utvikling til folket.»

Kilde: https://baogialai.com.vn/nhieu-loi-ich-khi-nong-dan-ia-phi-canh-tac-theo-huong-huu-co-post566699.html