Uventede effekter av chili

I verden brukes chili hovedsakelig som krydder, og kan kokes, tørkes og males til pulver. Chili inneholder mye capsaicin. Dette stoffet skaper den krydrede smaken av chili og har mange helsefordeler.

Fordi den inneholder mange vitaminer, mineraler og antioksidanter, har chili mange helsefordeler.

Ifølge helsenettstedet Healthline (USA) inneholder chilipepper mange vitaminer og mineraler som vitamin C, vitamin B6, vitamin K1, vitamin A, kalium og kobber. I tillegg inneholder chilipepper også mange antioksidanter, som bidrar til å forbedre øyehelsen og til og med forebygge kreft. Fordi de inneholder mange vitaminer, mineraler og antioksidanter som nevnt ovenfor, har chilipepper mange helsefordeler.

Gå ned i vekt

Noe bevis tyder på at capsaicin kan fremme vekttap ved å redusere appetitten og øke fettforbrenningen. Studier viser at det å spise 10 gram rød chilipepper kan øke fettforbrenningen betydelig hos både menn og kvinner.

Capsaicin kan også redusere kaloriinntaket. En studie på 24 personer som regelmessig spiste chilipepper fant at inntak av capsaicin før et måltid reduserte antall kalorier som ble konsumert under måltidet.

Støtt immunforsvarets helse

Chilipepper er en utmerket kilde til vitamin A og vitamin C. Vitamin A bidrar til å styrke immunforsvaret, beskytte og opprettholde øyehelsen. Vitamin C bidrar til å styrke immunforsvaret, hjelper med jernopptak og fremmer klar hud.

Forebygg hjertesykdom og kreft

Capsaicin i chilipepper har vist seg å ha krefthemmende egenskaper. En studie publisert i tidsskriftet Anticancer Research fant at capsaicin hemmer veksten av kreftceller og aktiverer tumorundertrykkende gener.

I tillegg fant en studie fra 2021 at chiliforbruk kan redusere risikoen for død av hjertesykdom. Forbindelser i chili bidrar også til å regulere blodtrykket.

Selv om det finnes noen fordeler, bør folk spise chili med måte, ikke misbruke den. Eksperter anbefaler å unngå å spise chili før leggetid. Vurder å bruke denne maten når du har fordøyelsesproblemer, og unngå at chili kommer i kontakt med deler som øyne og nese under tilberedning og bearbeiding, ifølge Healthline .

Kildekobling: https://thanhnien.vn/nhung-tac-dung-khong-ngo-cua-ot-185230601160407862.htm