Gulrotjuice er rik på vitamin A, C, E, K, kalium og jern, men hvem bør ikke drikke den?

Gulrotjuice regnes som næringsrik og gir et raskt energiboost. Eksperter anbefaler imidlertid å bruke det rene juiceproduktet.

Gulrotjuice er deilig og har mange helsefordeler - Illustrasjonsfoto

Gulrotjuice er rik på vitaminer og gir et raskt energiboost. Her er de viktigste fordelene med denne drikken:

Rik på antioksidanter

Gulrotjuice er rik på antioksidanter som vitamin A, C og E, antioksidanter er forbindelser som bidrar til å beskytte celler mot skade forårsaket av ustabile molekyler kalt frie radikaler.

Kroppen din er utsatt for frie radikaler fra miljøforurensning, UV-stråler, røyking, infeksjoner og energiproduksjon.

Støtt øyehelsen

Gulrøtter er rike på vitamin A og antioksidantene lutein og zeaxanthin. Vitamin A-mangel kan forårsake xeroftalmi, som betyr at du ikke ser godt i svakt lys eller mørke forhold. Lutein og zeaxanthin er forbindelser som bidrar til å beskytte øynene mot lysskader.

Forbedre hudens helse

Vitamin A er viktig for cellevekst og -reparasjon. Huden din danner stadig nye hudceller og fjerner det ytterste laget av gamle celler. Vitamin A hjelper denne prosessen.

Det er også viktig for sårheling. Retinol, en form for vitamin A, brukes ofte til å behandle kviser. Vitamin A-mangel er en kjent årsak til kviser.

Gulrotjuice er også rik på vitamin C. Kroppen din bruker vitamin C til å lage kollagen. Kollagen bidrar til å holde hud og bein sterke og elastiske. Vitamin C kan også bidra til å forhindre pigmentering (mørke flekker) forårsaket av UV-stråler.

Støtt immunforsvaret

Betakaroten er et plantepigment som finnes i gulrøtter og som gir grønnsaken dens karakteristiske oransje farge. Det kan også støtte immunforsvaret.

Forskning viser at gulrotjuice kan forbedre immuncellenes evne til å reagere på potensielle trusler, som infeksjonsfremkallende bakterier.

Forbedre hjertehelsen

Gulrøtter er rike på vitamin A, C, E og kalium, som alle støtter hjertehelsen. Juice rik på vitamin A og E kan forbedre blodlipid- og antioksidantnivåene. De hjelper også blodet med å strømme lettere gjennom blodårene.

Å få i seg nok kalium er viktig for hjertehelsen. Høyere kaliuminntak kan forbedre blodtrykket, spesielt hos personer med hypertensjon (høyt blodtrykk).

Næringsverdien av gulrotjuice

En porsjon på 240 ml med 100 % ren gulrotjuice gir:

Kalorier: 96 kcal; Fett: 0,3 g; Natrium: 158 mg; Karbohydrater: 22,3 g; Fiber: 1,9 g; Totalt sukker: 9,3 g; Protein: 2,2 g; Vitamin A: 2290 mcg; Vitamin K: 37,2 mcg.

Vitamin C: 20 mg; Vitamin E: 2,7 mg; Kalium: 701 mg; Jern: 1,1 mg.

Merknader ved bruk og hvem bør ikke bruke gulrotjuice?

Gulrotjuice er trygg og gir mange næringsverdier, men det er et par ting du bør huske på når du bruker den:

- Gulrotjuice har mye sukker: Kommersiell fruktjuice kan inneholde mye tilsatt sukker. Anbefalt daglig maksimalt inntak av tilsatt sukker er 25 g for kvinner og 36 g for menn. For et lavere sukkerinntak, velg 100 % juice.

Hvis 100 % juice ikke er tilgjengelig, les næringsinnholdsetiketten for å velge varianten med lavest mengde tilsatt sukker.

– Vær forsiktig med å drikke upasteurisert juice hvis du har et svekket immunforsvar eller er gravid.

NGUYET DUC

Kilde: https://tuoitre.vn/nuoc-ep-ca-rot-giau-vitamin-acek-kali-va-sat-nhung-ai-khong-nen-dung-20251109134619115.htm