Industrielt marint oppdrett når grønn økonomi - Del 2: Forbedring av verdikjeden

Suksessen til høyteknologiske modeller for havbruk i Khanh Hoa viser at Vietnams havbruk står overfor muligheten til å utvikle seg sterkt og bli en viktig økonomisk sektor. For at denne industrien skal kunne slå gjennom og utvikle seg bærekraftig, trenger den imidlertid mer tilkobling, investeringer og fullføring av verdikjeden fra oppdrettsområder til forbrukermarkedet.

Grouper-oppdrettsmodell i Cam Ranh, Khanh Hoa . Foto: Dang Tuan/VNA

Potensial og utfordringer

Tran Dinh Luan, direktør for departementet for fiskeri og fiskerikontroll, vurderte at potensialet for utvikling av marin akvakultur i Vietnam er svært stort. Sammenlignet med forventningene utvikler den marine akvakulturnæringen seg imidlertid fortsatt sakte, og den er ikke i samsvar med fordelene. En del av årsaken kommer fra prosessen med å endre forvaltningssystemet i den senere tid, noe som påvirker fremdriften i implementeringen av aktiviteter på dette feltet.

I sammenheng med den nye utviklingsstrategien for fiskerinæringen er Vietnam i sterk overgang fra utnyttelse til akvakultur og beskyttelse av akvatiske ressurser. Dette er en uunngåelig retning, i tråd med trenden med grønn utvikling, utslippsreduksjon og sirkulærøkonomi . For den marine akvakultursektoren er dette ikke bare en bærekraftig retning, men også en økonomisk sektor med enestående fordeler. Havet gir ikke bare populære akvatiske arter, men er også en kilde til biologiske produkter med høy verdi, som kan skape mange produkter med høy merverdi.

For tiden eksporterer Vietnam fortsatt hovedsakelig råvarer, mens utviklede land som Europa, USA eller land i regionen har utnyttet denne ressursen fullt ut til å bearbeide den til produkter med høy merverdi.

Ifølge statistikk fra Landbruks- og miljødepartementet har Vietnam for tiden over 6500 kystnære marine fiskeoppdrettsanlegg med totalt over 244 400 merder og flåter; over 910 kystnære oppdrettsanlegg med nesten 4300 merder og flåter, og bare 27 offshore marine oppdrettsanlegg. Dette viser at mesteparten av det marine oppdrettet i Vietnam fortsatt er fragmentert, kystnært og sårbart for miljøforurensning og naturkatastrofer.

Nylige stormer har også hatt en sterk innvirkning på havbruksnæringen. Fru Pham Thi Thu Hien, leder av Van Don Marine Farming Association i Quang Ninh-provinsen, sa at etter storm nr. 3 i 2024 (stormen Yagi) ble lokale havbruksaktiviteter nesten «utslettet» og måtte starte på nytt. Selv om folk har drevet med oppdrett av marine produkter i flere tiår, mangler de fortsatt kunnskap, vitenskap og teknologi samt verdikjeder innen havbruk. Svak infrastruktur, underutviklede kjedeforbindelser og fragmentert produksjon har ført til utilstrekkelig stabil produksjon til å signere langsiktige kommersielle kontrakter. Etter stormen hastet folk med å gjenoppdyrke østers, noe som førte til en ubalanse i tilbud og etterspørsel og et kraftig prisfall.

Kjedekobling, høyteknologisk applikasjon

For å håndtere de ovennevnte begrensningene er det svært viktig å bygge en synkron verdikjede for marin akvakultur. Pham Thi Thu Hien sa at Van Don Marine Aquaculture Association gjør en innsats for å styrke verdikjedekoblingen, ved å koble sammen oppdrettshusholdninger - kooperativer - foredlingsbedrifter - markeder. Foreningen bygger en Van Don sjømatmarkedsmodell i Hanoi, med kapitalbidrag fra medlemskooperativer. Her bidrar sirkulasjonsfiltertanksystemet til å bevare sunn fisk i tre uker, kombinert med et HACCP-standardisert foredlingsområde, emballasje, inertgassutvinning og merkevarebygging av hvert kooperativ, som betjener fersk sjømathandelen i hovedstaden.

Foreningen foreslo også for folkekomiteen i Quang Ninh-provinsen å implementere digital transformasjon innen marin oppdrett, inkludert: installasjon av GPS for å lokalisere oppdrettsanlegg for å administrere oppdrettsområder, integrering av data i skytjenester, bruk av kunstig intelligens for å støtte sykdomsdiagnose, overvåking av produksjon og bygging av en e-handelsplattform for marine oppdrettsprodukter.

I Khanh Hoa godkjente statsministeren nylig pilotprosjektet for utvikling av høyteknologisk marin akvakultur under beslutning nr. 231/QD-TTg. Prosjektet identifiserer lokasjon, emner og teknologier som skal brukes for å utvikle høyteknologisk akvakultur fra land til 3 nautiske mil og fra 3 til 6 nautiske mil, noe som skaper fordeler for provinsen i å utvikle høyteknologisk marin akvakultur på en synkron og bærekraftig måte.

Ifølge Nguyen Duy Quang, direktør for Khanh Hoas landbruks- og miljøavdeling, støtter og skaper industrien alltid gunstige forhold for organisasjoner og enkeltpersoner til å delta i industrielt oppdrett i bur, veileder lisensprosedyrer og tildeler havområder i samsvar med lovbestemmelser. Khanh Hoa har så langt gitt 39 lisenser for marin akvakultur til 37 husholdninger og 2 selskaper, og 6 saker er under behandling av lisenser. I tillegg veileder provinsen anlegg som har fullført lisensprosedyrer for akvakultur, til å fortsette med prosedyrene for tildeling av havområder for akvakultur.

Tran Dinh Luan understreket at for å utvikle marin akvakultur i riktig retning, må det være tett koordinering mellom statlige forvaltningsorganer, bedrifter og profesjonelle foreninger. Kjedekoblingsmodellen, der bedrifter bidrar, investerer og deler ressurser, vil danne sterke bedrifter med kapasitet til å organisere produksjon i industriell skala.

Spesielt da statsministeren utstedte beslutning nr. 208/QD-TTg som godkjente prosjektet for å omdanne noen yrker innen sjømatutnyttelse som påvirker ressurser og det økologiske miljøet, har mange lokaliteter begynt å utvikle prosjekter for å omdanne yrker, fra uholdbar utnyttelse til akvakultur knyttet til turisme og andre økonomiske aktiviteter. Dette er en flott mulighet til å utvikle industriell marin akvakultur, og dermed forbedre livene til kystfolk.

Herr Nguyen Duy Quang foreslo at regjeringen snart utsteder et dekret som endrer og supplerer dekret 67/2014/ND-CP om en rekke retningslinjer for utvikling av akvakultur. Staten bør være oppmerksom på og støtte økonomiske ressurser for å investere i samtidig bygging av infrastruktur for akvakulturområder til sjøs, spesielt viktige elementer som bøyesystemer, signallys for akvakulturområder, fortøyningssystemer for bur og logistikksentre for fiskerier. Det er spesielt nødvendig å bygge en mekanisme for å koble marin akvakulturvirksomhet med andre økonomiske sektorer (turisme, olje og gass osv.) fra sentralregjeringen for gjensidig utvikling.

Landbruks- og miljødepartementet utvikler et sett med nasjonale standarder for marin akvakultur, som forventes å være ferdigstilt i 2026. Dette settet med standarder vil danne grunnlaget for investeringer, forsikring, risikostyring og utvikling av verdikjeden for marin akvakultur. Vietnams marine akvakulturindustri vil snart bli en viktig økonomisk sektor, som utvikler seg mot industrialisering, modernitet og bærekraft, la Tran Dinh Luan til.

Sluttartikkel: Institusjonell forbedring, teknologisk gjennombrudd

Kilde: https://baotintuc.vn/kinh-te-bien-dao/nuoi-bien-cong-nghiep-vuon-tam-kinh-te-xanh-bai-2-nang-cao-chuoi-gia-tri-20251112134533695.htm