Utvikling av tradisjonelle yrker og produkter

I sammenheng med å endre den rurale økonomiske strukturen mot flerverdiintegrasjon, bidrar utviklingen av tradisjonelle yrker og produkter gjennomsyret av nasjonal kulturell identitet ikke bare til å bevare kulturarven, men åpner også for en bærekraftig retning, øker inntektene for folk og tiltrekker seg turister til opplevelser.

For å oppnå dette målet har Quang Ninh synkront tatt i bruk mange løsninger, fra planlegging, opplæring og økonomisk støtte til produktpromotering, og i utgangspunktet registrert positive resultater. Landbruks- og miljødepartementet har testet en rekke modeller av utbredt art, noe som skaper attraktivitet for landbruksturisme kombinert med tradisjonelle yrker. Typiske eksempler er modellen med å dyrke peondruer på et område på 0,1 hektar i Luc Hon kommune, modellen med å dyrke Tam Hoa-plommer i en skala på 1,2 hektar/5 husholdninger og prosjektet med å dyrke anis podet i en organisk retning på 5 hektar/5 husholdninger i Hoanh Mo. Gjennom disse modellene har bønder tilgang til vitenskapelige og tekniske fremskritt, forbedrede produksjonsprosesser, og dermed forbedret produktkvalitet og merkevareposisjonering i markedet for landbruksturisme.

Stedet viser frem brokade håndbrodert av Dao Thanh Y-kvinnene i Yen Tu-distriktet, og skaper mange produkter fra skjerf, skjorter og puter til komplette antrekk for å dekke turistenes behov for opplevelser og shopping. Foto: Phan Hang

I tillegg fokuserer lokalsamfunnene også på å utvikle tradisjonelt håndverk. For eksempel opprettholder Binh Lieu kommune håndverkslandsbyen for bearbeiding av kassava i landsbyen Luc Ngu; oppmuntrer til utvikling av tradisjonell veving fra hatter, nettposer til bladtrompeter fra den etniske gruppen San Chi for å lage suvenirer for turister; bevarer håndverket med å lage Tinh-luter fra Tay-folket ... Disse produktene selges ikke bare på markeder og hos vertsfamilier, men blir også høydepunkter på samfunnsturer .

I Hai Son kommune vies det også oppmerksomhet til å gjenopprette de tradisjonelle yrkene til Dao Thanh Y-folket. Husholdningene har gjenopprettet håndverket med å veve kurver, kurver, koniske hatter og bambus og rotting, i tillegg til å bevare kjøkkenet : Khau nhuc, humpete banh chung gu, trefarget ris ... og tradisjonelle medisinske urter som oral og bademedisin for kvinner etter fødsel.

Provinsen har også utstedt beslutning 238/KH-UBND som godkjenner planen for utvikling av landlige yrker og håndverkslandsbyer frem til 2030, med en visjon frem til 2045, som tydelig definerer oppgaven med å utvikle tradisjonelle håndverkslandsbyer til kultur- og turismeprodukter. Hele provinsen har for tiden 405 OCOP-produkter som når 3–5 stjerner, med 178 enheter som deltar i programmet og 100 % av produktene lagt ut på e-handelsplattformer. 7 typiske kooperativer som integrerer landbruksproduksjon og landlig turisme, som Hoa Binh Lieu Cooperative, Cam Mung 10/10 Cooperative (Van Yen) eller Tinh Hoa Green Agricultural Medicine Cooperative..., har tiltrukket seg tusenvis av besøkende hvert år, og bidratt til effektiv formidling av den multifunksjonelle kollektive økonomiske modellen.

Folk i Binh Lieu kommune produserer cellofan-nudler. Foto: Nguyen Ngoc

Når det gjelder infrastrukturplanlegging og investeringer, har lokalsamfunnene fullført detaljert 1/500-planlegging av lokale kulturlandsbyer, og gitt titalls milliarder av dong fra provins- og distriktsbudsjettene for å forbedre landskapet, bygge nye landsbyporter, samfunnshus og skape attraktive områder for turister. Binh Lieu, Van Don og Mong Cai har alle implementert forbedringer av landsbyveier og mobilisert folk til å installere bambusgjerder, male veggmalerier, plante blomster og sette opp skilt ... for å forbedre estetikken og bevare lokal identitet.

Opplæring og veiledning spiller en nøkkelrolle. Fra 2023 til 2025 har mer enn 2000 elever deltatt i yrkesfaglige grunnskolekurs i matforedling, turismetjenester i lokalsamfunnet, opplæring i sivilisert oppførsel med gjester, produktintroduksjonsferdigheter i OCOP, samarbeidende ledelse, teknologioverføring innen landbruk og skogbruk... med deltakelse fra tjenestemenn i kommunens folkekomité, landsbyer, håndverkere og prestisjefylte personer... Dermed skapt enighet og lokale interne ressurser fremmet.

I tillegg diversifiseres kommunikasjons- og markedsføringsaktivitetene gjennom massemedier og sosiale nettverk. Arrangementer som åpningsseremonien til landsbyen San Diu, Po Hen kultur-, sport- og turismefestival, workshopen «Bevaring av kulturarven» ... er alle muligheter til å introdusere provinsens image og tradisjonelle produkter for publikum.

I den kommende tiden vil provinsen fortsette å forbedre politiske mekanismer, fjerne vanskeligheter med investeringskapital, utvide verdikjedekoblinger, oppmuntre kooperativer og husholdninger til å investere i prosesseringsutstyr, innovere emballasje og fremme eksport av tradisjonelle produkter. Samtidig vil opplevelsesturisme og kulturarvopplæring bli sterkt utviklet, med sikte på målet om at «Spesialprodukter - håndverk - kulturopplevelser» skal bli et bærekraftig turismemerke, som bidrar til byggingen av et nytt modelllandlig område og den sosioøkonomiske utviklingen av etniske minoritetsområdene i Quang Ninh.

Thu Nguyet

Kilde: https://baoquangninh.vn/phat-trien-cac-nghe-san-pham-truyen-thong-3368052.html