Kvinner starter bedrifter med selvtillit og tar kontroll over livene sine

Med flittige hender og en vilje til å tørre å tenke og tørre å gjøre, gjør mange kvinner i Tan Hiep kommune (An Giang-provinsen) oppstartsideene sine om til livsforvandlende historier, og tar gradvis kontroll over livene sine rett i hjemlandet.

Nguyen Thi Huong introduserer svinerullprodukter. Foto: THU OANH

Å starte en bedrift fra fugleredet

Fru Dang Thi Kieu Quyen (38 år gammel), bosatt i Dong Hung-landsbyen i Tan Hiep kommune, er en av de typiske kvinnene som har startet en bedrift med suksess innen fugleredeforedling. Etter 15 år som regnskapsfører bestemte fru Quyen seg for å slutte i jobben sin i en alder av 36 år for å åpne Ngoc Lam-fugleredeanlegget, og utnytte råvarer fra familiens fugleredehus.

I 2023 startet fru Quyen bedriften sin da barnet hennes bare var ett år gammelt. Mens hun tok seg av barnet sitt, benyttet hun anledningen til å lære å bearbeide fuglereder på nett, og investerte deretter nesten 20 millioner VND i kjøp av utstyr. I starten var hovedproduktet hennes rå fuglereder, priset fra 1,2–1,5 millioner VND/100 g, avhengig av type. Etter det utvidet hun til raffinerte fugleredeprodukter (reder med fjernede fjær, formet og tørket) priset fra 2,5–3,2 millioner VND/100 g, avhengig av kvaliteten. Hun investerte mer enn 60 millioner VND i kjøp av en steriliseringsdamper for å bearbeide ferdigkokte fuglereder.

Maskinen har en kapasitet til å dampe 500 glass/dag, produktets holdbarhet er opptil 6 måneder. Det forhåndsdampede fugleredeproduktet med røde epler, cordyceps, ulvebær, lotusfrø, ingefær... er pakket i et glasskrukke med tydelige mål. Hvert glass inneholder 9 g ferskt fuglerede. Utsalgspris 45 000 VND/glass, og er populært blant kundene.

For tiden skaper fru Quyens produksjonsanlegg faste jobber for 15 arbeidere, med en gjennomsnittlig inntekt på 5 millioner VND/måned/person. I tillegg til detaljhandel via sosiale nettverk, utvidet hun også sin grossistdistribusjonskanal til Ho Chi Minh -byen og bedrifter og agenter mange steder. For tiden er anleggets omsetning på omtrent 300 millioner VND/måned, med en fortjeneste som holdes på 15 %.

«Da jeg startet bedriften min, møtte jeg på mange vanskeligheter, fra produksjonserfaring til å finne utsalgssteder. Jeg jobbet hardt for å besøke nærliggende bedrifter for å lære og gjøre undersøkelser på nettet. Nå utvider jeg verkstedet, deler opp områder for hvert prosesseringstrinn og forbereder meg på å delta i OCOP-programmet», delte Quyen.

Bevaring av den tradisjonelle smaken av svinekjøttrull

Et typisk medlem av kvinneforeningen i Tan Hiep kommune er fru Nguyen Thi Huong – eier av Thai Huong-landsbyen i Thanh Tay-landsbyen i Tan Hiep kommune. Fru Huong kommer fra en bondefamilie og startet med å lage landsbybedrifter av lidenskap og ønske om å lage kvalitetsprodukter til familiemåltider. «Jeg lærte å lage ham i hjembyen min, Thai Binh , og startet en bedrift i Tan Hiep», sa fru Huong.

For 12 år siden, med et lån på 20 millioner VND fra fondet til kvinneforeningen i Thanh Dong kommune (før fusjonen), investerte fru Huong i kjøp av maskiner for å starte virksomheten sin. For tiden forsyner anlegget markedet med 30–100 kg pølse/dag, inkludert produkter: svinekjøttpølse, rå svinekjøttpølse og paté. Fru Huong delte: «Thai Huong-svinepølse er laget utelukkende av ferskt svinekjøtt, magre lår, uten bruk av boraks eller konserveringsmidler. Anlegget fokuserer alltid på kjøttkvalitet og tradisjonell smak.»

Som en mangeårig kunde hos Thai Huong Hamlet kommenterte fru Phan Thi Truc Phuong, bosatt i Hamlet 9 i Tan Hiep kommune: «Thai Huong Hamlet er deilig, naturlig seig og sprø, akkurat passe, uten tilsetningsstoffer eller boraks.» For tiden skaper fru Huongs anlegg stabile jobber for 3 arbeidere med en inntekt på 6 millioner VND/måned/person.

I tillegg åpnet hun to filialer til i Rach Gia-distriktet og Long Xuyen-distriktet, som drives av barna hennes. Produktene distribueres gjennom markeder, matlagingstjenester, salgspartnere, og hun fullfører prosedyrer for å registrere seg for å delta i OCOP-programmet.

Tan Hiep kommunes kvinneforening sa at produksjonsmodellene til kvinner i området ikke bare bidrar til å utvikle familieøkonomien til medlemmene, men også skaper flere arbeidsplasser for lokale kvinnelige arbeidere. I nær fremtid vil foreningen fortsette å koordinere med andre sektorer for å støtte kvinner i å registrere seg for å delta i OCOP-programmet, opplæring i hygiene, mattrygghet, lederegenskaper og markedsadgang.

TOR OANH

Kilde: https://baoangiang.com.vn/phu-nu-tu-tin-khoi-nghiep-lam-chu-cuoc-song-a464489.html