Kostholds"middel" hjelper pasienter med å komme seg raskt

(Dan Tri) – Eksperter bekrefter at klinisk ernæring ikke bare er støttende, men også en reell behandlingsmetode som bidrar til å forkorte restitusjonstiden for pasienter.

Den 18. november, i forbindelse med 15-årsjubileet for Klinisk ernæringssenter og den ernæringsvitenskapelige konferansen, sa dr. Nghiem Nguyet Thu, direktør for Klinisk ernæringssenter ved Bach Mai sykehus, at klinisk ernæring er en behandlingsmetode som hjelper pasienter med å bli raskt friske.

Ved Bach Mai sykehus er personalet ved ernæringssenteret tildelt kliniske avdelinger for proaktivt å undersøke og gi ernæringsbehandling til pasienter, regelmessig besøke avdelingen med behandlende lege og delta i sykehusomfattende konsultasjoner for vanskelige tilfeller, noe som bidrar til at behandlingen blir vellykket.

"Patologiske ernæringsregimer – sykehusdietter er bygget på bevis og anbefalinger fra kliniske ernæringsfaglige foreninger."

Senteret koordinerer med kliniske enheter på sykehuset for å forske på dietter for vanlige indre sykdommer som for personer med alvorlig hypertriglyseridemi, dietter for organtransplantasjonspasienter og dietter for diabetespasienter.

«Kontroll av ernæringsregimer for sykdommer er av spesiell betydning for å sikre tekniske krav til ernæringsbehandling og sikkerhet», sa Dr. Thu.

En ernæringskonsultasjon for diabetespasienter ved Bach Mai sykehus (Foto: Sykehuset levert).

Dr. Thu sa at Bach Mai Hospital også er det første og ledende stedet når det gjelder å tilby dietter til pasienter med svelgevansker.

Senteret håndterer for tiden rundt 8500 måltider per dag for innlagte pasienter, noe som dekker omtrent 80 % av etterspørselen. Kostholdet utformes av leger og ernæringsfysiologer i henhold til spesifikke sykdommer, og tilberedes deretter på sykehuskjøkkenet.

Alle næringsrike måltider beregnes og måles i henhold til anbefalinger. I tillegg kontrollerer senteret opprinnelsen og kvaliteten på mat fra leverandører, kantiner, nærbutikker og veldedige måltider. Senteret er også et logistikknutepunkt som sikrer matforsyning til andre sykehusaktiviteter.

Ifølge denne eksperten vil det å ta vare på pasienter med et balansert og rimelig kosthold hjelpe pasienter, spesielt barn, eldre og alvorlig syke, med å bli raskere friske og forkorte behandlingstiden. For ikke-smittsomme sykdommer som hjerte- og karsykdommer, høyt blodtrykk eller diabetes spiller moderasjon og rimelig ernæring en spesielt viktig rolle.

Dr. Vuong Anh Duong taler på arrangementet (Foto: PV).

Dr. Vuong Anh Duong, direktør for avdelingen for medisinsk undersøkelse og behandlingsadministrasjon ( Helsedepartementet ), satte stor pris på senterets standardisering av ernæringsbehandling og utvikling av et medisinsk kosthold basert på vitenskapelig bevis og internasjonale anbefalinger.

Førsteamanuensis dr. Nguyen Tuan Tung, assisterende direktør ved Bach Mai sykehus, sa at ernæringssenteret har fullført det omfattende systemet for ernæringsbehandling gjennom vellykket implementering av screening-, vurderings- og ernæringsintervensjonsprosessen for 100 % av innlagte pasienter, noe som gjør ernæring til et aktivt behandlingstiltak og deltar dypt i sykehusomfattende konsultasjoner.

«I tiden som kommer må senteret fortsette å befeste sin posisjon som en spydspiss innen behandling, fremme rollen til klinisk ernæring som et effektivt og uerstattelig behandlings"våpen", og alltid følge andre spesialiteter for å forbedre kvaliteten på omfattende undersøkelser og behandling av pasienter», understreket førsteamanuensis Tung.

Kilde: https://dantri.com.vn/suc-khoe/phuong-thuoc-tu-che-do-an-giup-benh-nhan-hoi-phuc-nhanh-20251118200102024.htm