Quang Tri styrker kontrollen av mattrygghet på skolekjøkken

Barnehagene i Quang Tri sørger alltid for at hvert måltid blir servert, slik at barna får nok av det de trenger. (Illustrasjonsbilde)

Målet med denne planen er derfor å styrke ledelsen, proaktivt oppdage og forebygge risiko for matforurensning, og forhindre forgiftning og matbårne sykdommer i skolene.

Fortsett å spre informasjon og utdanne for å øke bevisstheten og ansvaret til ledere, lærere, skolehelsearbeidere og de som direkte tilbereder mat på skolekjøkken, slik at det ikke oppstår matforgiftning eller måltider som mangler viktige næringsstoffer.

Quang Tri-provinsen opprettet spesialiserte og tverrfaglige inspeksjonsteam for å gjennomføre direkte inspeksjoner på skolekjøkken og kantiner, samt hos matleverandører og kilder til bearbeidingsingredienser.

Inspeksjonsteamene vil ta prøver for testing, utarbeide journaler, håndtere brudd og stanse driften av anlegg som ikke overholder forskriftene om mattrygghet.

Helsedepartementet er utpekt som det stående byrået som leder koordineringen med avdelinger og grener som landbruk og miljø, industri og handel, utdanning og opplæring, provinsielt politi og folkekomiteer i kommuner, bydeler og spesialsoner i arbeidet med inspeksjon, sporing av opprinnelse, overvåking og streng håndtering av brudd.

I tillegg blir pressebyråer i provinsen bedt om å styrke propagandaen, spre kunnskap, raskt gjenspeile den faktiske situasjonen og sette eksempler på enheter som gjør en god jobb med å sikre mattrygghet på skolene.

Nylig har det vært en rekke hendelser knyttet til skolekjøkken i Quang Tri-provinsen, spesielt i de nordlige områdene. Selv om matforgiftningshendelsen som førte til at 40 elever ved Kim Thuy barneskole i Kim Ngan kommune ble innlagt på sykehus ennå ikke har avtatt, har bildet av de «nøysomme» kostmåltidene ved Ba Don barneskole nr. 1 i Ba Don-distriktet fortsatt å vekke opinionen.

Derfor anses planen ovenfor som et viktig tiltak for å forbedre mattryggheten på skolekjøkkenene, og dermed beskytte elevenes helse, skape et trygt og sunt skolemiljø, og hjelpe dem med å studere og praktisere godt med ro i sinnet.

HUONG GIANG

Kilde: https://nhandan.vn/quang-tri-tang-cuong-kiem-soat-an-toan-thuc-pham-tai-cac-bep-an-truong-hoc-post914369.html