TAY NINH Med utholdenhet til siste slutt har herr Huynh Quoi med hell dyrket økologisk durian på vanskelig land, og kunder som ønsker å spise den må bestille på forhånd.
Ikke «forstyrr» landet
Da vi kom til landsbyen Suoi i Hung Thuan kommune (byen Trang Bang, Tay Ninh ), hørte vi folk fortelle historien om herr Huynh Van Quoi som ble rik på duriantrær.
Trang Bang er et grått land blandet med dårlig sand, og byen er kun egnet for gummitrær og kortsiktige avlinger som peanøtter. Med utholdenhet til siste slutt har imidlertid herr Huynh Quoi fått landet her til å generere penger fra den økologiske durianhagen på mer enn 26 hektar med frodige grønne, utallige frukter.
Herr Quoi (til høyre) delte begeistret resultatene av økologisk duriandyrking med journalister. Foto: Tran Trung.
Herr Quoi tok oss med rundt i hagen og sa at for å ha hagen slik den er i dag, måtte han bruke mye arbeid på å berike jorden. Etter å ha eksperimentert med mange former for dyrking, valgte herr Quoi derfor den økologiske metoden for å sikre at resultatet måtte være «deilig» og «sunt» i hver durian. «Deilig» betyr at man kan vekke de fem sansene når man spiser hvert stykke duriankjøtt. «Sunt» betyr bra for helsen.
«Alle gjødselproduktene mine er antioksidanter som bidrar til å forynge jorda og plantecellene. Durianen min har en søt smak, ikke for søt», delte herr Quoi.
I tillegg til å drive økologisk landbruk , bruker Mr. Quoi også mikroorganismer for å omdanne organisk humus i jorden i stedet for å bruke kjemiske herbicider. Med mottoet om å ikke "forstyrre" jorden, lar Mr. Quoi jorden bli naturlig, gir næring til jorden med ugressdekke, grønngjødsel ..., gresset vil returnere organisk materiale til jorden etter at det er klippet, og meitemark i jorden vil sørge for at jordoverflaten beholder fuktighet og næringsstoffer for å forsyne plantene.
Herr Quoi la til at det viktigste for duriantrær er røttene deres. På grunn av egenskapene til grå sandjord, som drenerer raskt, investerte herr Quoi i et vannbesparende vanningssystem for å ha nok fuktighet til å hjelpe røttene å vokse sunt og gi næring til trærne. Takket være den tette vegetasjonen og avanserte vanningsmetoder absorberes vann jevnt, tilstrekkelig og dypt ned i jorden, noe som hjelper trærne å vokse og utvikle seg stabilt.
Fra den grå og sandrike jorden i landet har herr Huynh Quois durianhage fått en annen farge, friskere og mørkere. Da vi krysset hagen, kjente vi den løse jorden synke under føttene våre. Nesten hele hagens overflate var dekket av et tykt, fuktig lag med ormeavstøpninger.
Stående ved siden av et duriantre i innhøstingstiden, fortalte herr Quoi at det er enklere å dyrke økologisk durian enn å dyrke den på tradisjonell måte. Følgelig vil den opprinnelige investeringskostnaden for å dyrke økologisk durian øke fordi mye organisk gjødsel må brukes for å forbedre jorda. I tillegg er det også vanskeligere å behandle skadedyr og sykdommer på duriantrær enn å dyrke dem på tradisjonelt vis.
Takket være den sunne jorden vokser Mr. Quois økologiske durian godt på vanskelig terreng. Foto: Le Binh.
«Når man dyrker durian på tradisjonell måte, trenger man bare å sprøyte med kjemikalier når man støter på skadedyr, men når man dyrker økologisk durian, er skadedyrbekjempelse vanskeligere. Etter seks år har denne dyrkingsmetoden resultert i mer fruktbar jord, grønne planter som holder lenger og høyere avlinger», sa Quoi.
Å bringe durian til digitale plattformer
Ifølge Mr. Quoi hadde gården hans i starten, selv om han dyrket økologisk, fortsatt problemer med å bringe produkter til forbrukerne. «Nødvendighet er oppfinnelsens mor», under Covid-19-pandemien prøvde han å legge ut durian på sosiale nettverk, og overraskende nok ble gårdens durian varmt mottatt av forbrukerne.
I tillegg vil økologisk dyrkede durianer bli høstet gradvis i henhold til fruktens modenhet, ikke høstet samtidig som vanlige durianer. Tidligere, på grunn av det lille området, solgte han hovedsakelig durianer på nett på sosiale nettverk. I de senere årene, da durian-høsteområdet var ganske stort, var Mr. Quoi også den første personen i Tay Ninh som deltok i Grab Connect-prosjektet.
Herr Quoi sa at med den tradisjonelle distribusjonsformen, der kjøps- og salgstransaksjonene utføres og fullføres rett i hagen, har ikke gartneren muligheten til å «navngi» produktet samt markedsføre merkevaren sin. Derfor, selv om kvaliteten og smaken på durian er forskjellig fra det generelle nivået, er fordelene ikke store.
Ved å utnytte den teknologiske kraften til Grab-plattformen og muligheten til å distribuere flerkanals kommunikasjon og markedsføringsaktiviteter fra Grab-superappen, ble durianene hans også navngitt av Grab Connect-teamet med den grønne etiketten «Huynh Quoi - Deilige og sunne landbruksprodukter» nøye festet på fruktstilken. På den måten ble Huynh Quoi-durianene lagt ut på det «digitale markedet» og nådde raskt brukerne.
Herr Quoi la til at takket være dyrking av økologisk durian er verdien av durian mye bedre enn for vanlig durian. Herr Huynh Quoi nevnte at den nåværende prisen på vanlig durian i hagen er omtrent 80 000 VND/kg, mens prisen på hans durian er 100 000–120 000 VND/kg.
«Jeg håper at tilnærmingen min vil spre seg til mange andre bønder. Gjennom det vil produktene deres bli konsumert på teknologiplattformer, og disse gartnerne vil også gradvis delta i den digitale transformasjonsprosessen og dra nytte av den digitale økonomien », uttrykte Quoi.
Tay Ninh-provinsen utvikler gradvis durian i henhold til økologiske standarder. Foto: Le Binh.
Ifølge departementet for landbruk og landsbygdsutvikling i Tay Ninh-provinsen har durianarealet i denne provinsen nådd over 5000 hektar. Duriandyrkingsarealet i Tay Ninh har de siste årene økt i skala, men det er fortsatt ikke nok til å dekke markedets etterspørsel i og utenfor provinsen.
Nguyen Dinh Xuan, direktør for departementet for landbruk og bygdeutvikling i Tay Ninh-provinsen, la til at økologisk produksjon er en uunngåelig retning i dag. I realiteten er imidlertid veien til målet om økologisk landbruksproduksjon, som er å sikre både produktivitet og kvalitet, og høy økonomisk effektivitet, ikke enkel.
Sammenlignet med etterspørselen etter durian i provinsen, er ikke arealet for duriandyrking i Tay Ninh særlig stort. Omleggingen til økologisk produksjon, for høyere inntekt, er i tråd med provinsens landbruksutviklingsorientering. Utviklingen av duriantrær må imidlertid være i tråd med retningen, egnet for jordsmonnet og anvendelsen av vitenskap og teknologi, tett knyttet til markedets forsyningskjeder.
«Det er for tiden stor etterspørsel etter durian i markedet, delvis på grunn av Kinas økte kjøp, men det er umulig å forutsi når durianmarkedet vil være mettet. Så før man bestemmer seg for å gå over til å dyrke durian, må man vurdere bærekraftige, metodiske og forsiktige investeringer for å unngå risiko», sa Nguyen Dinh Xuan, direktør for departementet for landbruk og bygdeutvikling i Tay Ninh-provinsen.
[annonse_2]
Kilde: https://nongsanviet.nongngghiep.vn/sau-rieng-huu-co-tren-vung-dat-kho-khach-muon-an-phai-dat-truoc-d397814.html
Kommentar (0)