Mesterkokker samles for å lage deilige retter til Tet (vietnamesisk nyttår).

Tradisjonelle tet-retter fra hele landet vises i det nye TV-programmet «Super Chef», som sendes klokken 20.20 hver onsdag på HTV7.

Kokk Nguyen Thanh Cuong (til venstre), vinner av MasterChef Vietnam sesong 3, og artisten Huynh Quy deltar i Super Chef - Foto: Organisasjonskomiteen.

Den første episoden, som ble sendt 8. januar, hadde temaet «Leirgryter ». Kokkene tilberedte retter som stekte kyllinglår i en leirgryte, kongelige woknudler, kaktussuppe med oolong-te, røkt kylling, braiserte svinekjøttbiter med syltet sjalottløk og unge paddehatter, og små spyd i en fermentert fiskesausgryte.

Hver episode av Super Chef fokuserer på et tema relatert til Tet (vietnamesisk kinesisk nyttår).

I programmet deltar mesterne og andreplassvinnerne fra Top Chef- og MasterChef- konkurransene, som Dinh Son Truc, Cam Thien Long, Thanh Cuong Nguyen, Long Kha, sammen med håndverkerne Ho Dac Thieu Anh, Ryan Pham, Ngoc Tu, Thu Tam, Trung Hieu og Chanh Than.

Regissør Le Hoang, Nguyen Quang Dung, sangeren Young Ju, frøken Thai Thi Hoa, designeren Do Long og andreplassen Hoang Nhung var blant gjesteopptredenene i episodene.

Røkt kylling

I hver episode viser to mesterkokker frem sine kulinariske ferdigheter ved å tilberede deilige retter som er både kjente og unike, og som gjenspeiler Tet-ånden (vietnamesisk kinesisk nyttår).

Med hjelp fra to eksepsjonelle souskokker leverer de øyeblikk med moro og overraskelser.

MC Tuyen Tang er programleder for Super Chef-programmet.

Seerne av programmet opplever smakene av Tet (vietnamesisk nyttår) gjennom retter som er både tradisjonelle og moderne aspekter ved vietnamesisk kulinarisk kultur, og dermed forstår og blir stolte av sitt nasjonale kjøkken.

Produsentene mener at Super Chef ikke er en kulinarisk konkurranse, men en mulighet til å feire vietnamesisk matkultur. Etter å ha tilberedt rettene, setter alle seg ned sammen for å snakke om vietnamesiske mathistorier og den varme familieatmosfæren på Tet (vietnamesisk nyttår).

Kilde: https://tuoitre.vn/sieu-bep-tu-hop-nau-mon-ngon-ngay-tet-20250109101325751.htm