Tet-retter hjelper med å «spare» etter delikatesser

GĐXH – Etter Tet er det definitivt deilige, mettende, enkle og praktiske retter som mange ser etter.

Tet Nguyen Dan er tiden da vietnamesiske familier har muligheten til å samles og gjenforenes, gi hverandre ønsker og kjærlighet i overgangen mellom det gamle året og det nye året. Derfor er det også en prioritet for mødre å tilberede familiemåltider og deilige retter til Tet.

Tet-måltidet representerer ikke bare velstand og lykke, men formidler også ønsket om et velstående og velstående nytt år. Derfor må Tet-rettene også tilberedes nøye, være komplette og varierte, fra tradisjonelle til moderne retter.

Etter Tet er det definitivt deilige, mettende, enkle og praktiske retter som mange ser etter. (Foto: Nguyen Viet Ha)

Etter Tet vil imidlertid mange kjede seg med rike retter som stekte vårruller, braisert kjøtt, skinke, banh chung, ... i stedet enkle retter, men lag et variert måltid som familien din vil elske mer.

Fordi vi forstår den vanlige psykologien til hjemmekokker, vil vi nedenfor introdusere noen familiemåltider med deilige retter laget av den gode moren Nguyen Thi Tuyet Chinh. Forhåpentligvis vil leserne gjennom denne artikkelen ikke kaste bort tid på å tenke på retter for å lindre kjedsomhet etter travle dager.

Deilige Tet-retter bidrar til å lindre kjedsomhet effektivt, gode mødre bør referere til dem umiddelbart

Deilige retter til Tet 1

- Wokket oksekjøtt med sopp

- Pølsesalat

- Bein kokt med grønnsaker

- Skinke

- Kokt kjøtt

- Kokte grønnsaker

- Jordbær

På Tet-høytidsmåltidsbrettet bør hjemmekokker tilberede blandede grønnsaksalater for å gjøre rettene på brettet mer harmoniske.

Deilige retter til Tet 2

- Røkt skinke

- Stekt taro

- Kokte grønnsaker

- Kraft med grønnsaker

- Vannmelon

- Wokket oksekjøtt med løk

I stedet for å måtte lage for mange stekte retter, kan gode mødre erstatte stekte retter med røkt skinke.

Deilige retter til Tet 3

- Nem chua

- Chung-kake

- Nem thinh

Søt og sur øresalat

- Blandet wokket vermicelli

- Kokte kålruller med grønnsaker

- Skinke

- Vannmelon

Månenyttår er anledningen da alle ønsker å reise hjem for å gjenforenes med familien sin, for å samles med slektninger til måltider, spesielt for de som jobber langt unna.

Deilige retter til Tet-høytiden 4

Dampede kyllingføtter med løk

- Stekte vårruller

- Kokte grønnsaker

Dampede reker

- Blomsterformet skinke

- Jordbær

Tet-måltid er ikke bare en anledning for familiemedlemmer å sitte sammen.

Deilige retter til Tet 5

- Kjøtt i gelé

Grillet svinenakke

- Kyllingføtter masseres grundig

- Stekte vårruller

- Kokt kål

- Jordbær

Måltider har dype åndelige og humanistiske verdier for vietnamesere.

Deilige retter til Tet 6

- Stekte vårruller

- Pandan klebrig ris

- Bitter blomst

Dampede reker

- Braisert skinke

- Pengeposeboller

Etter et år med bekymringer om jobb og studier, er Tet-måltidet tiden for alle å komme nærmere hverandre.

Deilige retter til Tet 7

- Bitter melonsuppe

- Eggruller

Dampede reker

- Braisert skinke

- Stekte vårruller

- Pandan klebrig ris

- Fiskedumplings

- Areca-blomstete

Tet-måltidet er ikke bare et enkelt familiemåltid, men også en mulighet for alle til å dele gleder, sorger og vanskeligheter fra det siste året med hverandre og sende hverandre de beste ønsker for det nye året.

Deilige retter til Tet 8

- Saltet kylling

- Røkt skinke

- Kokte grønnsaker

- Kjøtt i gelé

- Vannmelon

Tet er ikke bare en anledning for familier til å samles, det er også en mulighet for barn og barnebarn til å ofre ris og minnes sine besteforeldre og forfedre ... og demonstrerer dermed nasjonens moral om «når du drikker vann, husk kilden».

Deilige retter til Tet 9

- Stekte vårruller

- Wokkede tørkede bambusskudd

- Kokte grønnsaker

- Braisert skinke

- Grillede vårruller

I hver region kan familiefesten være forskjellig, men tradisjonelle retter som banh chung, banh tet, kokt kylling, klebrig ris, bambusskuddsuppe ... kan ikke mangle.

Deilige retter til Tet 10

- Søt og sur kyllingbrystsalat

- Kokte bønner

- Syltet agurk-kimchi

- Wok-nyre med grønnsaker

- Reker og svinekjøttruller

Det kan sees at uansett hvor fattig livet er, prøver hver person og hver familie å tilberede et komplett måltid til Tet for å be om et nytt år med velstand, lykke og gjenforening.

Ovenfor finner du forslag til familiemåltider med mange deilige retter til Tet. I dag, selv om livet blir travlere, har mange familier ikke mye tid, men alle prøver fortsatt veldig hardt å lage et gjennomtenkt Tet-fat for å tilbe sine forfedre. Og det ser ut til at tradisjonelle Tet-retter er uunnværlige i måltidene til de fleste vietnamesiske familier.

Forhåpentligvis vil leserne gjennom artikkelen ovenfor få flere ideer til å fullføre familiemåltidet med deilige Tet-retter for hele familien.

Kilde: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-mon-an-don-gian-ma-ngon-cuu-canh-sau-nhung-cao-luong-my-vi-ngay-tet-172250126221653117.htm