Du trenger ikke å være kresen, bare med deilige retter laget av kjente ingredienser kan du gjøre hverdagslige familiemåltider til attraktive, koselige og smakfulle.
Deilig mat – reisen fra kjøkkenet til familiens middagsbord
Vietnamesisk mat er kjent for sitt mangfold og sin rikdom. Fra enkle familiemåltider til luksuriøse fester har hver rett sin egen smak, assosiert med minner og følelser. Vietnamesere sier ofte: «Å spise hjemmelaget mat varmer hjertet for livet», og dette er sant fordi familiemåltider ikke bare gir næring til kroppen, men også gir næring til følelser.
Fru Minh Hanh (32 år gammel, bosatt i Hanoi ) sa: «Jeg er travel på jobb om dagen, og om kvelden må jeg lage mat til mannen min og barna. Noen ganger føler jeg meg presset. Men i stedet for å tenke på det som en byrde, anser jeg matlaging som en glede. Med bare noen få kjente ingredienser og litt variasjon kan hele familien få en deilig, næringsrik og koselig rett.»
Ifølge fru Hanh ligger hemmeligheten bak et måltid som alltid er tiltalende i balanse: Én velsmakende rett (kjøtt, fisk eller sjømat), én grønnsaksrett eller salat, én forfriskende suppe. Og legg til én braisert/stekt/fritert rett for å endre smaken.
Hun understreket også: «Det viktigste er kjærligheten du legger i hvert måltid. Deilig mat er ikke fordi den er forseggjort, men fordi du har familie som sitter rundt middagsbordet og deler den etter en lang dag.»
Etter å ha delt følelsene, la oss stoppe ved familiemåltidet – et sted hvor smaker og hengivenhet møtes. Det er ikke behov for delikatesser, bare noen få kjente og deilige retter. Måltidet har blitt et bånd der hele familien kan samles, nyte og fortelle hverandre historier hver dag. Nedenfor finner du familiemåltider med mange deilige retter som vi foreslår for å hjelpe leserne med å løse det vanskelige problemet med spørsmålet «hva skal man spise i dag».
Topp 19 måltidsbrett med over 60 deilige retter hver dag, slik at hele familien «spiser en ren gryte med ris»
Måltid 1

Deilige retter på dette brettet inkluderer: Stekte vårruller + kokt morgenfrue + stekte reker + kokt grønnsaksvann + rå grønnsaker.
Måltid 2

Deilige retter på dette brettet inkluderer: Wokket kålrabi og gulrøtter + stekt fisk + suppe + rå grønnsaker + kiwi til dessert.
Måltidsbrett 3

Deilige retter på dette brettet inkluderer: Surt fiskehode + tomatbønnesaus + braisert fisk + sur suppe + syltet agurk.
Måltidsbrett 4

Deilige retter på dette brettet inkluderer: Kokt storfekjøtt rullet i betelblader + kokt kjøtt + stekte poteter + grønnsakssuppe + druer til dessert.
Måltidsbrett 5

Deilige retter på dette brettet inkluderer: Stekt pølse + wokket storfekjøtt med vannmimosa + rå grønnsaker + sur suppe.
Måltidsbrett 6

Deilige retter på dette brettet inkluderer: Krabbesuppe + saltede, ristede peanøtter + kokt kjøtt + stekt fisk + woket skinke + syltet kål.
Måltidsbrett 7

Deilige retter på dette brettet inkluderer: Stekte dumplings + suppe av tørkede bambusskudd + wokte reker med hvitløkssmør + rå grønnsaker + syltet kål.
Brett med 8

Deilige retter på dette brettet inkluderer: Dampede egg + wokkede sjampinjonger + grønnsakssuppe med kjøttdeig + persimoner.
Brett med 9

Deilige retter på dette brettet inkluderer: Braisert svinekjøtt med vaktelegg + wokket kålrabi og gulrøtter + krabbesuppe + mango til dessert.
Brett med 10

Deilige retter på dette brettet inkluderer: Wokket sjømatvermicelli + tarobensuppe + kokt kjøtt + rå grønnsaker.
Måltidsbrett 11

Deilige retter på dette brettet inkluderer: sur tarosuppe + braisert fisk + braisert kjøtt + wokkede bønnespirer med kyllingkråse + tofu + rå grønnsaker + krydrede bambusskudd.
Brett med 12

Deilige retter på dette brettet inkluderer: Dampede reker med sitrongress + kokte grønnsaker + kylling kokt med ingefær + grønnsaksjuice + cantaloupemelon.
Måltidsbrett 13

Deilige retter på dette brettet inkluderer: Fisk i tomatsaus + squash kokt med bein + druer.
Måltidsbrett 14

Deilige retter på dette brettet inkluderer: wokte bambusskudd + svineavfall + kokt svinemage + krabbesuppe + syltet aubergine.
Måltidsbrett 15

Deilige retter på dette brettet inkluderer: Stekt tofu + wokket kyllingkråse med sukkererter + bambusskuddsuppe + søtsure kjøttboller.
Brett med 16

Deilige retter på dette brettet inkluderer: braisert fisk + stekt kjøtt + kokt morgenfrue + syltet aubergine + cantaloupemelon.
Måltidsbrett 17

Deilige retter på dette brettet inkluderer: Nem thinh + woket vannspinat med hvitløk + søtsure ribber + saltede fiken + sur ribbesuppe.
Kilde: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-mon-an-ngon-trong-mam-com-nha-khien-noi-com-bay-mau-trong-tich-tac-an-mot-mieng-la-ghien-172250812225957803.htm






Kommentar (0)