Hva skal man spise i dag? 15 forslag til deilige familiemåltider som får deg til å ville løpe hjem med en gang.

GĐXH – Familiemåltidet er ikke bare et sted for samling, men også et symbol på kjærlighet, som forbinder generasjoner i et vietnamesisk hjem.

I vietnamesisk liv er familiemåltidet ikke bare et sted å spise og drikke. Det er også et rom for kontakt, et øyeblikk hvor alle kan legge bekymringene sine til side, sitte sammen og dele daglige historier. En bolle med sur suppe, en tallerken med kokte grønnsaker, et stykke velduftende braisert fisk ... alt sammen omfatter omsorg, kjærlighet og tradisjonell livsstil.

I dag, selv om det moderne liv gjør mange familier travle, forblir verdien av måltidet uendret. Tvert imot, midt i all mas og kjas blir familiemåltidet enda mer verdifullt. Det gir ikke bare næring til helsen, men er også «nøkkelen» til å opprettholde lykke og sterke bånd mellom medlemmene.

Et komplett måltid viser kokkens omtanke, skaper ernæringsmessig balanse og sprer glede. Når hele familien samles, blir små historier til usynlige bånd. Derfor har husmødre ofte hodepine med spørsmålet «Hva skal man spise i dag?» – hvordan gjøre det deilig, næringsrikt og ikke repetitivt.

For å løse denne bekymringen kan du følge den foreslåtte menyen i 14 dager. Måltidene veksles mellom kjøtt - fisk - reker - egg - grønnsaker, begge varierte og smaksmessig passende.

Enkelt, men deilig familiemåltid

Familiemåltid 1

- Kyllingmage wokket med brokkoli

- Kokt kinakål

- Rå grønnsaker

- Kjøtt med tomatsaus med bønner

Koselig familiemåltid med deilige vietnamesiske retter.

Familiemåltid 2

- Svineribbesuppe med tomat

- Braisert svinekjøtt med kokosmasse

- Kokt chayote

- Woket kylling med kongeøsterssopp

- Braisert fisk

- Saltede fikener

Familiemåltid – enkelt familiemåltid, men fullt av kjærlighet.

Familiemåltid 3

- Woket ung squash med kyllingmage

- Saltede ristede peanøtter

Grønnsakssuppe

- Syltet aubergine

Deilige familiemåltider, næringsrike nok til hele familien hver dag.

Familiemåltid 4

- Kokte grisetarmer

- Kokte grønnsaker

- Tomatjuice

- Salat

- Grønnsaksvann

Å samles rundt familiens middagsbord er den enkleste lykke.

Familiemåltid 5

- Kokt brokkoli

- Grønnsaksvann

- Tomatsausbønner

- Syltede løk

- Epledessert

Tradisjonelt familiemåltid som bevarer smaken av vietnamesisk hjemland.

Familiemåltid 6

- Kokte grønnsaker

- Grønnsaksvann

- Rå grønnsaker

Braisert svinekjøtt

- Syltede løk

Et solid måltid – familiemåltider bringer oss tilbake til barndomsminner.

Familiemåltid 7

- Woket blekksprut med chilisaus

Grønnsakssuppe

- Kjøtt i gelé

- Jordbær

Et kjølig og næringsrikt familiemåltid for sommerdager.

Familiemåltid 8

Braisert svinekjøtt

- Kokt kål

- Nem chua

- Woket jackfrukt

- Hvit ris

Et enkelt måltid, men som forbinder familiekjærlighet i alle vietnamesiske familier.

Familiemåltid 9

- Braisert kjøtt med fiskesaus og chili

- Griseføtter kokt med taro

- Woket hjerte med ung squash

- Tomatsausbønner

- Granatepledessert

Et komplett familiemåltid med nok salte retter, wokretter, supper og grønnsaker.

Familiemåltid 10

Søtsur ribbe

- Ribbein med saus

- Grønnsaksvann

- Kokte sennepsbladstilker

- Wokkede snegler med tamarind

- Epledessert

Familiegjenforeningsmåltid – varmt og kjærlig familiemåltid.

Familiemåltid 11

- Stekt kjøtt med galangal og riseddik

- Soppsuppe med bønner og tomater

- Stekt svinefett med kål

- Stekte egg med kjøtt

- Vannmelondessert

Et rustikt familiemåltid med tradisjonell vietnamesisk smak.

Familiemåltid 12

- Kokte grønnsaker

- Braisert kjøtt

- Woket biff med grønnsaker

- Braiserte reker med kjøtt

- Syltet aubergine

Hvert hjemmelaget måltid – familiemåltid fylt med omhu.

Familiemåltid 13

- Makrell i tomatsaus

- Krabbe- og squashsuppe

- Stekte egg med kjøtt

- Syltet aubergine

- Dragefruktdessert

Familiemåltider er næringsrike og bidrar til å balansere den daglige ernæringen.

Familiemåltid 14

- Taro- og beinsuppe

- Wokket oksekjøtt

- Braiserte reker med kjøtt

- Cantaloupemelon

- Longan-te

Et enkelt måltid, men fullt av familielykke.

Familiemåltid 15

- Dampede egg og reker

Grønnsakssuppe

- Wokkede grønne bønner

- Braiserte ribbein

- Syltet aubergine

- Dessertpisk

Deilige familiemåltider som bringer landsbygdas sjel inn i hver rett.

I det moderne liv glemmer vi lett den enkle, men hellige verdien av familiemåltidet. Det er ikke bare et sted å spise, men også et møtested for kjærlighet, et sted å pleie glede og knytte generasjoner sammen. Uansett hvor travelt du er, behold vanen med å samles rundt måltidet, for disse øyeblikkene vil bli de vakreste minnene, slik at vi alltid vil komme tilbake.

Kilde: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/hom-nay-an-gi-goi-y-15-mam-com-gia-dinh-ngon-rung-tim-nhin-thoi-da-muon-chay-ve-nha-ngay-172250901092916092.htm