Deilige retter laget av fiken som vil gjøre deg målløs.

Fiken er ikke bare deilig, men også rik på fiber, vitamin C, kalium og antioksidanter. Lagre disse måtene å spise grønne fiken på i denne artikkelen, slik at du kan lage deilige retter til deg selv og familien din hjemme.

Hvordan spise grønne fiken og deilige oppskrifter.

Fiken har en søt og litt syrlig smak, og er rike på næringsstoffer, men kalorifattige, noe som gjør dem ideelle for de som foretrekker et sunt kosthold. Fiken kan spises rå eller bearbeides til utallige deilige retter.

Slik lager du braisert fisk med grønne fiken

Å spise grønne fiken med fisk er en ganske interessant og unik kombinasjon. Du kan notere ned den detaljerte oppskriften nedenfor for å braisere en gryte med fisk med grønne fiken; det ferdige produktet vil garantert ikke skuffe. Slik gjør du det:

Ingredienser: 700 g karpe (kan erstattes med slangehodefisk, basafisk eller tilapia); 100 g grønne fiken; matolje; løk, hvitløk, chili, sort pepper;

Grunnleggende krydder som ofte brukes inkluderer: fiskesaus, sukker, salt, MSG og krydderpulver.

Instruksjoner: Tilbered karpen ved å fjerne innvoller og gjeller. Vask fisken grundig med saltvann og rent vann flere ganger. Skjær deretter fisken i biter på ca. 3 cm. Mariner fisken med fiskesaus, sukker, litt salt, chili, hvitløk, løk, pepper og krydderpulver (hvis ønskelig). La den marinerte fisken hvile i 30 minutter for å absorbere smakene. Ha 2 ss matolje i en panne eller kjele og varm den opp. Tilsett deretter den marinerte fisken og stek kort til den er gyllenbrun og sprø. Tilbered de grønne fikenene ved å skjære av stilkene, vaske dem og deretter skjære dem i tynne skiver.

Fisk stuet med fiken er en rustikk, smakfull og deilig rett.

Fres hvitløk og chilipepper i olje i en separat panne. Tilsett deretter skivede fikener og stek dem kort. Deretter tilsetter du den stekte fisken i gryten og blander godt med de stekte fikenene. Tilsett nok vann til å dekke fisken. Vent til vannet koker, og smak til med krydder.

Skru ned varmen til lav og la fiskegryten småkoke med grønne fiken til fisken er mør og sausen tykner. For å unngå at fisken faller fra hverandre, bør du unngå å snu den for ofte under kokeprosessen.

Før du slår av varmen, tilsett litt pepper og chili på toppen for aroma og for å gjøre retten mer attraktiv og visuelt tiltalende. Braisert fisk med grønne fiken er deilig servert med varm ris, og kan spises med friske grønnsaker, agurk eller syltet aubergine.

Fisk stuet med fiken er en rustikk, smakfull og deilig rett. Den rike, velsmakende smaken av fisken blander seg perfekt med den særegne fikensmaken, og skaper et fantastisk tillegg til et familiemåltid.

Slik lager du syltede grønne fiken (fikensalat)

Denne måten å spise grønne fiken på er veldig populær, og tilberedningen er enkel. Du kan nyte de syltede fikenene rett etter sylting. Denne retten har en syrlig smak som blander seg med den snerpende smaken av fiken sammen med diverse andre krydder.

Ingredienser: 500 g grønne fiken; 3 ss fiskesaus; 1/2 ts salt; 2 ss sukker; 1 sitron; hvitløk og chili (juster mengden etter hvor sterk du tolererer sausen).

Legg de grønne fikenene i en stor bolle, hell den ferdige fiskesausblandingen over dem og bland godt. Vent i omtrent 20–30 minutter slik at fikenene absorberer krydderet og får mer smak.

Instruksjoner: Vask fikenene grundig med fortynnet saltvann for å fjerne saften. Klem litt sitronsaft over fikenene for å hindre at de blir brune. Legg fikenene i blandingen av saltvann og sitronsaft i omtrent 30 minutter.

Etter å ha bløtlagt fikenene i 30 minutter, ta dem opp av saltvannet og skyll dem grundig med rent vann, og sil dem deretter helt av. Bland fiskesaus, sukker og sitronsaft i en bolle, rør til sukkeret er oppløst. Tilsett finhakket chili og hvitløk til slutt.

Legg de grønne fikenene i en stor bolle, hell den ferdige fiskesausblandingen over dem og bland godt. Vent i omtrent 20–30 minutter slik at fikenene absorberer krydderet og får mer smak.

Slik lager du fikengrøt med fikensalat

Ingredienser: Ris: 1/2 kopp; Grønne fiken: 4; Basiskrydder: Salt, sukker, fiskesaus, pepper, MSG, krydderpulver.

Instruksjoner: Vask risen grundig, og ha den deretter i en kjele med vann. Merk at vannmengden bør være 2 eller 3 ganger mengden ris. Kok til grøten koker, og tilsett deretter de tynt skivede grønne fikenene. Smak til med krydder. Skru av varmen og dryss over litt pepper. Hell grøten i en bolle og nyt den med fikensalaten.

Kilde: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-mon-an-che-bien-tu-qua-sung-ngon-liu-luoi-172251209120455285.htm