Kan yoghurt bidra til å redusere risikoen for tykktarmskreft?

Yoghurt kan også bidra til å redusere risikoen for visse typer tykktarmskreft - Foto: FREEPIK

Ifølge Medical News Today kan livsstilsfaktorer som fysisk inaktivitet, røyking, fedme, overdrevent alkoholforbruk, høyt inntak av bearbeidet kjøtt og lavt inntak av frukt og grønnsaker øke risikoen for å utvikle tykktarmskreft. Samtidig vil et sunt, fiberrikt kosthold, med rikelig med frisk frukt, grønnsaker, fullkorn, kalsium og meieriprodukter redusere risikoen for tykktarmskreft.

Yoghurt og kolorektal kreft

En studie ledet av forskere ved Mass General Brigham, publisert i tidsskriftet Gut Microbes , fant at yoghurt også kan bidra til å redusere risikoen for visse typer kolorektal kreft.

Forskere fant at personer som spiste to eller flere porsjoner yoghurt som inneholdt levende bakterier per uke, hadde 20 % lavere risiko for å utvikle kolorektale svulster som testet positivt for Bifidobacterium, en vanlig bakteriestamme som finnes i tarmmikrobiomet.

Dr. Gemma Balmer-Kemp, forskningsleder ved Cancer Grand Challenges, en av studiens sponsorer, sa: «Studien gir nye bevis på de potensielle fordelene med yoghurt for å redusere risikoen for en spesifikk type kolorektal kreft.»

Hun understreket også: «Denne studien viser en sammenheng mellom langvarig yoghurtforbruk og lavere forekomst av tykktarmskreft. Det er imidlertid behov for ytterligere forskning for å bestemme rollen til Bifidobacterium og mekanismene som er involvert.»

Hjelper probiotika med å bekjempe kreft?

Levende yoghurtkultur inneholder flere forskjellige bakteriestammer. Lactobacillus bulgaricus og Streptococcus thermophilus brukes ofte til å fermentere melk til yoghurt, men mange andre bakteriestammer, som probiotika, kan også tilsettes.

Forskning har vist at probiotika kan styrke immunforsvaret, forbedre tarmhelsen, redusere risikoen for osteoporose, type 2 diabetes og hjerte- og karsykdommer, og kan til og med redusere risikoen for visse kreftformer.

For å undersøke sammenhengen mellom yoghurtforbruk og risiko for tykktarmskreft, brukte forskere data fra to langtidsstudier som har fulgt mer enn 100 000 kvinnelige sykepleiere siden 1976 og 51 000 mannlige helsearbeidere siden 1986.

Selv om studien ikke fant en signifikant sammenheng mellom langvarig yoghurtforbruk og totale tilfeller av kolorektal kreft, fant de en 20 % lavere forekomst av Bifidobacterium -positive svulster hos personer som spiste mer yoghurt.

Selv om naturell yoghurt er en god del av et balansert kosthold, er ikke all yoghurt sunn. Smaksatt yoghurt og fruktyoghurt inneholder ofte mye tilsatt sukker og usunne ingredienser.

Hvilken yoghurt er bra for helsen?

Naturell yoghurt inneholder mange viktige næringsstoffer som kalsium, fosfor, kalium, vitamin A, B2, B12, protein og essensielle fettsyrer, probiotika – levende mikroorganismer som er gunstige for helsen.

Noen yoghurter har også spesielle fordeler. For eksempel kan gresk yoghurt med fullfett bidra til å styrke bein, bygge muskler og redusere risikoen for sykdommer som høyt blodtrykk, diabetes type 2 og noen psykiske lidelser.

I tillegg, selv om det å drikke mye melk (omtrent 4 glass/dag) kan øke risikoen for hjerte- og karsykdommer, gir fermenterte melkeprodukter som yoghurt og kefir viktige næringsstoffer uten negative effekter på det kardiovaskulære systemet.

Det finnes ingen spesifikke anbefalinger for hvor ofte man skal spise yoghurt, men å legge til omtrent 1 kopp i kostholdet ditt et par ganger i uken, eller daglig, kan være gunstig for tarmmikrobiomet ditt.

Hvis du ikke liker yoghurt, finnes det mange andre fermenterte matalternativer som kokoskefir, kimchi, miso og surkål, som alle inneholder probiotika som bidrar til å opprettholde et sunt tarmmikrobiom.

Kilde: https://tuoitre.vn/sua-chua-co-the-giup-giam-nguy-co-mac-ung-thu-dai-truc-trang-20250217190923497.htm