• Workshop om løsninger for å forbedre effektiviteten til ris- og rekeproduksjonsmodellen knyttet til kjeden i Phuoc Long-distriktet
  • Sammendrag av modellen for bærekraftig utviklingskooperativ som knytter sammen produksjon og produktforbruk
  • Kobling for å utvikle OCOP-produkter i Mekongdelta-regionen

Fra de første storskala feltene ...

For mer enn 10 år siden var forbrukskobling eller kjedekobling i risproduksjon fortsatt ukjent for bønder i provinsen. De fokuserte bare på produksjon, høsting og å vente på at handelsmenn skulle kjøpe, og prisen var også helt avhengig av handelsmennene. Dessuten, på grunn av fragmentert og småskala produksjon, fantes det opptil dusinvis av forskjellige rissorter på et jorde på flere dusin hektar, såingen var ikke ensartet, noe som forårsaket vanskeligheter med skadedyrbekjempelse, jordforbedring og produksjonsmekanisering... Dette var manglene i risproduksjonen på den tiden.

Store modellåkre gir bøndene mange fordeler i produksjonen.

I 2012 ble storskalamodellen offisielt implementert og forandret alt: bønder produserte i stor skala, anvendte tekniske fremskritt synkront, reduserte innsatskostnadene og stabiliserte risproduktiviteten.

Herr Gian Thanh Su, tidligere Hung Phu-kommune (nå Vinh Thanh-kommune), en av bøndene som deltok i storskala-åkremodellen på den tiden, sa: «Sammenlignet med tidligere avlinger, da jeg deltok i produksjon på storskala åkre, fant jeg ut at det var færre skadedyr og sykdommer, høy produktivitet og gunstige avlinger. Etter fradrag for utgifter økte fortjenesten med omtrent 500 000–600 000 VND/acre sammenlignet med før.»

Herr Diep Quoc Cuong (Ninh Quoi kommune) delte: «Jeg deltar i risproduksjon på et storskala jorde på 50 hektar, og sår samtidig med de samme rissortene, og staten samarbeider også med handelsmenn og bedrifter for å kjøpe ris på bare 1–2 dager. Det går raskt og har en god pris, så vi bønder er veldig fornøyde!»

Parallelt med å veilede og støtte bønder til å produsere i henhold til storskalamodellen, oppfordrer den provinsielle landbrukssektoren også folk til å gå over til å dyrke ris av høy kvalitet for å øke verdien av riskorn og dermed oppfylle eksportkravene. I tillegg til dette brukes mange programmer som «3 reduksjoner, 3 økninger», «1 must, 5 reduksjoner», IPM eller smarte risdyrkingsmodeller ... for å øke produktiviteten, redusere kostnader og bevege seg mot bærekraftig produksjon.

...Til produksjons- og forbrukskjeden for ris

Fra grunnen av storskalamodellen ble det gradvis dannet koblinger i risproduksjonen. Bønder begynte å delta i flere kooperativgrupper (THT) og kooperativer (HTX). Med rollen som veileder og støttende produksjon bidro THT og HTX ikke bare til transformasjonen fra småskala, spontan produksjon til planlagt, storskala produksjon, men representerte også bønder i inngåelse av koblingskontrakter med bedrifter, fra levering av innsatsmaterialer til forbruk av utgående produkter.

Ba Dinh Cooperative (Vinh Loc kommune) er en av de typiske enhetene i å bygge en kjede av koblinger. Med mer enn 700 hektar risproduksjon på rekeoppdrettsarealer har kooperativet signert kontrakter med selskaper som leverer kvalitetsgjødsel og plantevernmidler til priser lavere enn markedsprisene. Samtidig har det inngått samarbeid med bedrifter for å kjøpe all ris etter innhøsting, noe som sikrer medlemmenes rettigheter.

Å koble produksjon og mekanisering bidrar til å forbedre kvaliteten og avkastningen på ris.

Nong Van Thach, direktør i Ba Dinh Cooperative, sa: «I tillegg til å samarbeide med selskaper for å investere i innsatsfaktorer og garantere produksjon, kjøper kooperativet nå ris direkte fra medlemmene til markedspriser og legger til 300 VND/kg for å male og pakke ris under merkenavnet Ba Dinh Rice - Shrimp. Vi bruker også sporbarhetsprogramvare fra Facefarm i produksjonen.»

På samme måte søker Chi Phai Cooperative (Vinh My Commune) aktivt måter å øke verdien av medlemmenes kommersielle ris. Det er spesielt nødvendig å registrere dyrkingsområder, utvikle produkter som oppfyller OCOP-standarder og komme i kontakt med forbrukere i mange markeder.

« Kooperativet har solgt mer enn 8 tonn OCOP-ris på markeder i og utenfor provinsen. I starten har det blitt positivt mottatt av forbrukerne. I den kommende tiden vil kooperativet fortsette å utvide produksjonsskalaen og markedet for å øke profitten for medlemmene», informerte Quach Van Vinh, nestleder i Chi Phai Cooperative.

Man kan si at det å bygge en kjedeledd fra produksjon til forbruk ikke bare hjelper bønder med å stabilisere produksjonen, men også fremmer bærekraftig landbruksutvikling i integrasjonsperioden. Når produksjonsstadiene er strengt kontrollerte, transparente og har klar opprinnelse, vil risprodukter ha mange konkurransefortrinn innenlands og for eksport.

Orientering for bærekraftig utvikling

For å fremme de oppnådde resultatene og gjenskape produksjonskoblingsmodellen, fortsetter landbrukssektoren i Ca Mau å fremme propaganda og effektivt implementere regjeringens dekret nr. 98/2018/ND-CP om politikk for å oppmuntre til utvikling av samarbeid og kobling i produksjon og forbruk av landbruksprodukter. Samtidig vil det bli mange aktiviteter for å støtte bønder i å koble sammen og produsere i henhold til verdikjeden.

Å knytte sammen produksjonskjeder skaper merverdi for lokale risprodukter. (Foto: Chi Linh)

Pham Van Muoi, visedirektør i departementet for landbruk og miljø, bekreftet: «Næringen vil konsolidere og vedlikeholde eksisterende koblingskjeder, velge en ledende enhet for å veilede prosedyrer for tilgang til støttepolitikk. Samtidig oppfordre anerkjente og dyktige bedrifter til å delta i koblingskjeden.»

I tillegg til dette vil landbrukssektoren instruere relevante enheter og lokaliteter til å organisere implementeringen av modeller knyttet til utvidelse av råvareområder, eller bygge nye støttemodeller for produksjonskoblinger som skal tjene som grunnlag for replikering i fremtiden. Gjennomgå og velge kooperativer som oppfyller betingelsene (skala, kapital, produksjonskapasitet, koblingsevne, teknisk sertifisering...) for å introdusere bedrifter for å delta i koblinger; veilede utviklingen av modellkoblingskontrakter, organisere bilaterale forbindelser mellom kooperativer og bedrifter for å forhandle og signere passende kontrakter...

«Med synkrone løsninger vil provinsens risproduksjons- og forbrukskjede bli stadig tettere og bærekraftigere, noe som vil hjelpe bønder med å forbedre produksjonseffektiviteten og øke inntektene. Samtidig vil den gradvis transformere seg fra enkel kobling til verdikjede, og dermed skape merverdi for lokale risprodukter», forventet Pham Van Muoi.

Ønsker Chi

Kilde: https://baocamau.vn/tang-gia-tri-lua-gao-tu-chuoi-lien-ket-a123228.html