Økologisk landbruksproduksjon er en av trendene for å utvikle moderne landbruk. For tiden har produksjon i denne retningen blitt og blir implementert mange steder. Økologisk landbruksproduksjon finnes ikke bare på slettene, men forekommer også i fjellområder der etniske minoriteter bor. Produksjon i denne retningen bidrar til å forbedre kvaliteten, sikre produktsikkerhet for forbrukerne og øke produksjonsverdien.
Dyrking av ris på en økologisk, sirkulær måte.
Mange mener at Vietnam står overfor en situasjon der arealet med dyrket mark gradvis krymper på grunn av befolkningseksplosjon, klimaendringer og forringelse av jordkvaliteten. Derfor er det nødvendig å endre bøndenes bevissthet fra bruk av kjemisk gjødsel og plantevernmidler til økologisk produksjon.
Økologisk produksjonsareal øker
Departementet for kvalitet, foredling og markedsutvikling sa at i 2018 var det 46 lokaliteter over hele landet som deltok i økologisk landbruksproduksjon eller konverterte til økologisk landbruk, men innen 2023 var det 63 lokaliteter som gjorde det.
Ifølge rapporter fra 38 lokaliteter vil det totale arealet for økologisk landbruksproduksjon være 75 020 hektar (hvorav 82 % er dyrket mark) innen 2023. Samtidig er 38 780 hektar økologisk landbruksproduksjon sertifisert i henhold til vietnamesiske standarder eller i henhold til EU-, USA- og japanske standarder. Til dags dato konverterer lokaliteter til økologisk landbruksproduksjon for 260 725 hektar dyrket mark.
Det er verdt å nevne at økologisk landbruksproduksjon ikke bare utvikles i områder med utviklet landbruk. Økologisk landbruksproduksjon har også blitt implementert i områder med vanskelige produksjonsforhold, som Midlands og nordlige fjellområder, inkludert modeller implementert i avsidesliggende, isolerte områder og områder med etniske minoriteter.
Ifølge rapporter fra 38 lokaliteter vil det totale arealet for økologisk landbruksproduksjon være 75 020 hektar (hvorav 82 % er dyrket mark) innen 2023. Samtidig er 38 780 hektar økologisk landbruksproduksjon sertifisert i henhold til vietnamesiske standarder eller i henhold til EU-, USA- og japanske standarder.
Ifølge National Agricultural Extension Center anses Midlands og de nordlige fjellområdene å ha stort potensial og fordeler for økologisk landbruksutvikling på grunn av de rike land-, vann- og klimatilgangene. Folk får i økende grad erfaring, bevissthet og etterspørsel etter økologisk landbruksproduksjon.
I tillegg har lokaliteter retningslinjer for å støtte og orientere utviklingen av flerverdibasert og miljøvennlig integrert landbruk for å øke produktverdien og utvikle bærekraftig landbruk.
Nestleder Le Ba Thanh i departementet for landbruk og bygdeutvikling i Bac Giang- provinsen sa: «I utgangspunktet har provinsen dannet en rekke økologiske landbruksmodeller og sirkulært landbruk innen dyrking og husdyravl med deltakelse fra bedrifter, kooperativer og bønder i produksjon og forbruk av produkter i henhold til verdikjeden. Frem til nå har hele provinsen støttet byggingen av seks pilotmodeller og sertifisert økologisk landbruk, som for eksempel: Økologisk grønnsaksproduksjonsmodell, skala på én hektar i Viet Yen-distriktet; Økologisk grapefruktmodell, skala på én hektar i Luc Ngan-distriktet; Økologisk teproduksjonsmodell, skala på én hektar i Yen The-distriktet; Økologisk grisemodell, skala på 300 griser i Luc Nam- og Viet Yen-distriktene; Økologisk kyllingmodell, skala på 3000 griser i Yen The-distriktet.»
Øk produksjonsverdien
Økologisk landbruksproduksjon bidrar ikke bare til bærekraftig landbruksutvikling og er tryggere for menneskers helse, men er også miljøvennlig.
På den annen side bidrar økologisk produksjon også til å skape landbruksprodukter av høy kvalitet, dekke behovene til innenlandske forbrukere så vel som eksport og øke produksjonsverdien.
Frem til nå har hele Bac Giang-provinsen støttet byggingen av seks pilotmodeller og sertifisert økologisk landbruk, som for eksempel: økologisk grønnsaksproduksjonsmodell, på én hektar i Viet Yen-distriktet; økologisk grapefruktmodell, på én hektar i Luc Ngan-distriktet; økologisk teproduksjonsmodell, på én hektar i Yen-distriktet...
Faktisk har det dukket opp mange økologiske landbruksproduksjonsmodeller med høy effektivitet i midtlandet og fjellområdene i nord.
Ifølge departementet for planteproduksjon i Phu Tho -provinsen finnes det en økologisk grapefruktproduksjonsmodell i Van Don kommune, Doan Hung-distriktet og Van Phu kommune i Viet Tri-byen, med et areal på 3 hektar. Modellen anvender pleietiltak i henhold til økologiske standarder for å bidra til å balansere grapefrukthagens økosystem, slik at plantene vokser sunt, bærekraftig og trygt for produsentene og miljøet rundt. Produksjonen når 32 tonn/år, og den gjennomsnittlige inntekten når 460 millioner VND/år.
Eller i Lang Son-provinsen, med produksjonsmodellen som følger den økologiske sertifiseringsprosessen for stjerneanisprodukter i distriktene Van Quan, Binh Gia og Chi Lang, når den økonomiske effektiviteten fra 100 til 150 millioner VND/ha; mandarinproduksjonsmodellene i distriktene Trang Dinh, Binh Gia og Bac Son som følger VietGAP, den økologiske sertifiseringsprosessen, når effektiviteten fra 100 til 150 millioner VND/ha.
Teproduksjonsmodellen følger økologiske jordbruksprosesser i kommunene Xuan Lao og Ang To, Muong Ang-distriktet (Dien Bien) ved teproduksjonsanlegget Phan Thanh Ngọt med et areal på 17 hektar, hvorav 5 hektar er sertifisert økologisk. Modellen skaper arbeidsplasser for 25 til 30 sesongarbeidere med en inntekt på 4 000 000 til 5 000 000 VND/person/måned.
For tiden dyrker kooperativet omtrent 50 hektar med Luc Truc-bambusprodukter, som for eksempel: Ferske bambusskudd, tørkede bambusskudd, syltede bambusskudd... I tillegg forbinder kooperativet også mer enn 300 medlemmer i og utenfor provinsen for å levere frøplanter og direkte støtte produksjon og produktforbruk.
Eller modellen for økologisk grønnsaksproduksjon og -forbruk i Lien Son kommune, Luong Son-distriktet (Hoa Binh) med en skala på 10 hektar. Hvert år høstes det landbruksprodukter som grapefrukt og diverse grønnsaker med en produksjon på 100 til 150 tonn; den årlige inntekten når omtrent 2 til 3 milliarder VND.
I Tan Yen-distriktet (Bac Giang) har økologiske landbruksproduksjonsmodeller nylig blitt gradvis utvidet og utviklet på en rekke avlinger som guava, litchi, stjerneeple, bambusskudd osv., noe som gir positive signaler.
Styrelederen og direktøren for Lam Sinh Ngoc Chau Bamboo Shoots Cooperative i Tan Yen-distriktet i Duong Thi Luyen delte: «Kooperativet ble opprettet ut fra et ønske om å bli rik i hjemlandet, samt et ønske om å skape arbeidsplasser og hjelpe bønder med å unnslippe fattigdom med det lokale spesialproduktet bambusskudd. På grunn av egenskapene til bambusskuddene, som ikke bruker plantevernmidler under vekstprosessen, blir de bevart og utviklet av lokalbefolkningen i henhold til rene og trygge produksjonsprosesser.»
For tiden dyrker kooperativet rundt 50 hektar med produkter fra Luc Truc-bambusskudd, som for eksempel: ferske, tørkede og syltede bambusskudd... I tillegg knytter kooperativet sammen mer enn 300 medlemmer i og utenfor provinsen for å både levere frøplanter og direkte støtte produksjon og forbruk av produkter. I 2023 vil kooperativet produsere 150 tonn ferske bambusskudd, 1500 esker med syltede bambusskudd og 30 000 frøplanter. Dette vil føre til en omsetning på rundt 20 milliarder VND, noe som skaper vanlige jobber for 50 arbeidere med en gjennomsnittslønn på 8 000 000 VND/måned...
Mange vanskeligheter med å utvide området
Ifølge myndighetene er det fortsatt mange utfordringer knyttet til utvidelse av økologisk landbruksproduksjon, selv om den har vist mange positive tegn. Spesielt er folks vaner med å bruke uorganisk gjødsel og kjemiske plantevernmidler fortsatt utbredt. Økologisk landbruksproduksjon er fortsatt fragmentert, med et beskjedent areal og ikke konsentrert. De fleste økologiske produksjonsområdene er i form av modeller, så det lille arealet gjør investeringskostnadene høye.
Spesielt for områder med gunstige forhold for utvikling av økologisk landbruk i Midlands- og fjellområdene, men terrengforholdene er vanskelige, fragmenterte og landet har store skråninger. Dessuten er transport til produksjonsområdene begrenset, noe som forårsaker vanskeligheter med produksjon og forbruk av produkter.
Markedet for økologiske produkter er ikke mye forskjellig fra markedet for konvensjonelle produkter, spesielt når det gjelder pris. Samtidig er modellene fortsatt små i størrelse, noe som gjør det vanskelig å konkurrere; råvarer og innsatsmaterialer for produksjon som oppfyller økologiske standarder er ikke mangfoldige.
I tillegg er organisasjoner og enkeltpersoner som deltar i økologisk landbruksproduksjon fortsatt få i antall, omfang og investeringsnivå. Deltakelsen fra bedrifter som har mulighet til å koble sammen produksjon og forbruk er fortsatt begrenset; det finnes ingen spesifikke forskrifter og instruksjoner om lukkede kjeder i økologisk produksjon og foredling...
I en diskusjon om dette problemet sa en representant for avdelingen for planteproduksjon at produktiviteten til økologiske avlinger og husdyr er lavere enn for sikker produksjon, fordi den ikke bruker kjemisk gjødsel, veksthormoner, genteknologi osv.; økologisk produksjon krever mer arbeidskraft; høye produksjonskostnader fører til høye priser på økologiske landbruksprodukter, noe som påvirker utvidelsen av arealet.
Dessuten finnes det for tiden en policy for økologisk produksjon, men den fokuserer bare på produksjon. Det finnes ingen policy for andre fagområder som deltar i verdikjeden, som for eksempel: policy for å oppmuntre til produksjon av materialer til økologisk produksjon, policy for å oppmuntre forbrukere til å bruke grønne produkter.
Nestleder i departementet for landbruk og bygdeutvikling i Bac Giang-provinsen, Le Ba Thanh, sa at økologisk landbruksproduksjon og sirkulært landbruk i Bac Giang fortsatt står overfor utfordringer som: markedet for konsum av økologiske produkter sammenlignet med produkter produsert i tradisjonell retning er ikke så forskjellig, spesielt når det gjelder salgspris. Samtidig er modellene fortsatt små i størrelse, noe som gjør det vanskelig å konkurrere; råvarer og innsatsmaterialer for produksjon som oppfyller økologiske standarder er ikke mangfoldige.
Planlegging av konsentrerte produksjonsområder
Ifølge Departementet for planteproduksjon må departementer, avdelinger og lokaliteter i fremtiden ha retningslinjer som støtter planlegging av konsentrerte produksjonsområder, identifiserer økologiske landbruksområder og støtter merkevarebygging for å kunne utvikle og utvide området for økologisk landbruksproduksjon. Tilby økonomiske støttetiltak som: fortrinnsrettslån, skattestøtte og reduserte avgifter for bønder som konverterer til sirkulært og økologisk landbruk; fortsette å gi råd til bønder om sirkulære og økologiske produksjonsmetoder og -teknikker, spesielt bønder i avsidesliggende områder og etniske minoriteter.
Professor Dr. Dao Thanh Van, visepresident i Vietnam Organic Agriculture Association, sier: «I tiden som kommer må departementer, avdelinger og lokaliteter fremme innenlandsk og utenlandsk handel med vietnamesiske økologiske landbruksprodukter; knytte sammen verdikjeden i produksjon og forbruk av økologiske landbruksprodukter; fokusere på å utvikle økologiske landbruksprodukter for en rekke viktige landbruksprodukter som ris, te, kaffe, pepper, grønnsaker, frukt osv. for å tjene innenlandsk forbruk og eksport. Lokaliteter kan spesielt utvikle prosjekter innen økologisk landbruk for å identifisere de riktige produktene med fordeler som kan utvikles til økologiske landbruksprodukter. Samtidig planlegge og bygge et intensivt dyrkingsområde med økologiske landbruksprodukter som er stort nok til å ha et volum av merkevarer.»
I tillegg til dette er det nødvendig å støtte forskning og utvikling av nye teknologier for å forbedre produksjonseffektiviteten og minimere negative miljøpåvirkninger i økologisk landbruksproduksjon; investere i transport- og lagringsinfrastruktur for å støtte distribusjonen av økologiske landbruksprodukter fra gård til marked...
I den kommende tiden må departementer, avdelinger og lokaliteter fremme innenlandsk og internasjonal handel med vietnamesiske økologiske landbruksprodukter; knytte bånd langs verdikjeden i produksjon og forbruk av økologiske landbruksprodukter; fokusere på å utvikle økologiske landbruksprodukter for en rekke viktige landbruksprodukter som ris, te, kaffe, pepper, grønnsaker, frukt osv. for å betjene innenlandsk forbruk og eksport.
Professor, dr. Dao Thanh Van, visepresident i Vietnams forening for økologisk landbruk
Fremskynde støtten til lokaliteter for å identifisere områder som sikrer økologiske produksjonsforhold, prioritere konsentrert utvikling, vareskala knyttet til fordelaktige produkter; styrke aktiviteter som knytter sammen produksjon, forbruk og markedsføring av økologiske landbruksprodukter. Spesielt oppmuntre bedrifter til å delta i produksjon, forbruk av landbruksprodukter, merkevarebygging, markedsutvikling og markedsføring av økologiske landbruksprodukter...
Kilde
![[Foto] Nhan Dan Newspaper viser frem og ber om kommentarer til utkastene til dokumentene fra den 14. nasjonale partikongressen.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/26/1761470328996_ndo_br_bao-long-171-8916-jpg.webp)
Kommentar (0)