Nyt den globale matopplevelsen i Hanoi

(NLDO) – Den internasjonale kulinariske kulturfestivalen i 2025 lover å gi et fargerikt bilde av global kulinarisk kvintessens.

Med temaet «Smaksreise på tvers av fem kontinenter» vil den internasjonale matkulturfestivalen i 2025 finne sted 22. og 23. november i det diplomatiske korpsområdet i Hanoi. Festivalen arrangeres av avdelingen for diplomatiske korpstjenester i samarbeid med statsprotokollavdelingen, informasjons- og presseavdelingen, verdens- og vietnamesiske aviser...

Representanter fra organiseringskomiteen og rådgivende styre diskuterte innholdet i festivalprogrammet.

På pressekonferansen 11. november sa Hoang Thu Nga, nestleder i festivalens organisasjonskomité, at festivalen er ment å hedre mat som en reise av følelser og forbindelser, der hver rett ikke bare handler om smak, men også om kulturen, historien og identiteten til hvert land. Gjennom hver rett deler vi ikke bare smak, men også kreativitet, forstår hverandre og inspirerer til samarbeid.

Med deltakelse fra mer enn 120 stands fra ambassader, konsulater, utenlandske kultursentre, lokale utenriksdepartementer, innenlandske og internasjonale bedrifter, lover årets festival å bringe et fargerikt bilde av global kulinarisk kvintessens, samtidig som den bekrefter bildet av Vietnam som det "felles hjemmet" for verdenskulturen .

Fru Hoang Thu Nga, nestleder i organiseringskomiteen for den internasjonale kulinariske kulturfestivalen 2025, talte på pressemøtet.

«Denne festivalen markerer også et nytt skritt fremover i kvaliteten på organiseringen, når forestillingsaktivitetene, kulturutvekslingene og kulinariske opplevelsene er utformet for å være rikere og mer flerdimensjonale, og skaper et rom for fullstendig nytelse for publikum og internasjonale venner.»

– Gjennom denne konvergensen introduserer vi ikke bare skjønnheten i global kulinarisk kultur, men sprer også budskapet om et dynamisk og vennlig Vietnam som er klart til å knytte bånd for fred, samarbeid og utvikling, sa Hoang Thi Nga.

Delegatene nyter vietnamesisk mat på pressekonferansen 11. november.

Festivalen lover å bli et unikt kulturelt møtested i løpet av festivalsesongen ved årets slutt, hvor besøkende og internasjonale venner kan utforske verden gjennom hver rett. Det er verdt å merke seg at dette er første året organiseringskomiteen har tatt i bruk digital teknologi med det «digitale interaktive hjørnet» – hvor besøkende kan slå opp programinformasjon, se arrangementskart, lære om typiske retter fra hvert land og delta i moderne multimediaopplevelser.

Pakistansk kokk tilbereder tradisjonelle bakevarer på den internasjonale mat- og kulturfestivalen i 2024

Innenfor rammene av festivalen er det en rekke nye og kreative aktiviteter som «Borderless Food Diary», «Fashion Food Show» og «Global Beer Fest». Områdene «ASEAN Common Roof», «Global Food Avenue» og «Three Regions of Vietnam» bringer en fargerik smaksreise der mat, kultur og mennesker blandes i det samme åpne og livlige rommet.

Kilde: https://nld.com.vn/thuong-thuc-tinh-hoa-am-thuc-toan-cau-tai-ha-noi-196251111154913354.htm