Svart stjernefrukt, en spesialfrukt i Nghe An, klatret plutselig til topps. Hvorfor klager handelsmenn alltid over store tap?

[annonse_1]

Svart plomme, en rustikk rett, har blitt en spesialitet med høye priser.

Thanh Chuong-distriktet i Nghe An -provinsen regnes som hovedstaden for svarte canarier. Svarte canarier er mer kjent her enn andre steder på grunn av sin deilige, rike og fete smak som ikke finnes noe annet sted.

For tiden kjøper og høster folk i kommunene Thanh Nho, Thanh Duc og Thanh Lam ... Thanh Chuong-distriktet i Nghe An-provinsen svart canariumfrukt. Foto: NT

Svart plomme er hovedsakelig konsentrert i kommuner som Thanh Nho, Cat Van, Hanh Lam, Thanh Duc, Thanh Lam,... i Thanh Chuong-distriktet.

Ifølge foreløpig statistikk har Thanh Chuong-distriktet omtrent 1000 gamle canariumtrær. I tillegg finnes det også omtrent 5000 podede svarte canariumtrær. Hvert år har Thanh Chuong-distriktet en total canariumproduksjon på omtrent 350 til 400 tonn.

Den kinesiske jujubefrukten er diamantformet, lilla-svart når den er moden, med gult fruktkjøtt, harde, spisse frø i begge ender og en ren hvit kjerne. Kinesisk jujube bearbeides til mange rustikke retter som kinesisk jujube stuet med svinekjøtt, kinesisk jujube med salt og kinesisk jujube klebrig ris.

Tidligere var kinesisk jujube en rustikk rett som ble spist av folket på landsbygda her. Hvis det var for mange til å spise, syltet de dem eller tok dem med til markedet på landsbygda for å selge dem.

Men nå har svart canariumfrukt blitt en spesialitet som mange elsker. Byboere kjøper den også for å nyte, så prisen på svart canariumfrukt har økt.

Avlingen av svart canariumfrukt mislykkes, prisen «topper», men handelsmenn klager over store tap.

Svarte canariumtrær gir en betydelig inntekt til lokalbefolkningen. I tillegg benytter mange handelsmenn seg av muligheten til å kjøpe denne spesialfrukten for å forsyne markedet.

For å unngå konkurranse om å kjøpe når innhøstingssesongen kommer, og for å unngå at prisen på svart canariumfrukt presses opp, «kjøper» handelsmenn opp all frukten på treet så snart canariumtreet nettopp har blomstret. Dette er en måte å kjøpe på ved å anslå, ikke ved å veie og måle.

Å kjøpe canarium regnes som et slags «veddemål» fordi det i tillegg til traderens erfaring også avhenger mye av været. I år med gunstig vær bærer canariumtrærne frukt, og fortjenesten er høy, men i år med dårlig vær er tapet stort.

Siden begynnelsen av sesongen har handelsmenn brakt hundrevis av millioner dong til familier med canariumtrær for kjøp. I år har canariumavlingen i Thanh Chuong-distriktet i Nghe An vært dårlig. Derfor klager alle handelsmenn over store tap.

I år har prisen på svart canariumfrukt i Thanh Chuong-distriktet i Nghe An-provinsen «nådd toppen». Svart canariumfrukt av klasse I koster 150 000 VND/kg. Foto: NT

Lokalbefolkningen her sa at årets avling av stjernefrukter mislyktes kraftig på grunn av ustabilt vær. Da stjernefruktene blomstret, regnet det kraftig, så fruktsettingsraten var ikke høy.

På grunn av den dårlige innhøstingen har prisen på svart canariumfrukt økt. For tiden varierer prisen på fersk svart canariumfrukt fra 120 000 til 130 000 VND/kg. Svart canariumfrukt av klasse I kan koste opptil 150 000 VND/kg.

Herr Luu Cong Long – en handelsmann som spesialiserer seg på kjøp av svart kanariefrukt i Thanh Chuong-distriktet i Nghe An-provinsen – sa at han i år investerte nesten 1 milliard VND for å kjøpe nesten 150 kanariefrukttrær spredt i kommunene. Fra begynnelsen av sesongen anslo herr Long at han ville samle rundt 20 tonn kanariefrukt, men i realiteten oppnådde han bare 3 tonn frukt i år.

I tillegg til pengene som ble investert, måtte Long også ansette arbeidere for å plukke og samle den svarte stjernefrukten. Ifølge Longs beregninger tapte årets avling av den svarte stjernefrukten ham omtrent 600 millioner dong.

Herr Nguyen Van Hung (bosatt i Thanh Linh kommune, Thanh Chuong-distriktet) investerte også nesten 400 millioner VND for å kjøpe svart canariumfrukt. Siden canarium-treet begynte å blomstre, har herr Hung reist til kommunene i Thanh Chuong-distriktet for å sette inn penger for å kjøpe canarium. Men i år, på grunn av en dårlig innhøsting, anslo herr Hung at han tapte rundt 200 millioner VND.

Da avlingen av svarte canariumtrær slo feil, delte mange familier som dyrket canariumtrær også risikoen med handelsmennene. Noen familier reduserte den gjenværende betalingen med 2/3, mens andre forpliktet seg til å la handelsmennene høste neste sesong for å kompensere for tapet.

[annonse_2]
Kilde: https://danviet.vn/tram-den-qua-dac-san-o-nghe-an-bat-ngo-leo-len-dinh-sao-thuong-he-mo-mieng-ra-la-keu-lo-nang-20240815152949473.htm