I Xuan Long kommune (Dong Xuan-distriktet), med utgangspunkt i noen få små husholdninger, blir denne modellen nå replikert, og en profesjonell forening for svartsnegleoppdrett er opprettet, noe som åpner opp mange økonomiske muligheter for folket i dette området.
Med effektive investeringsstrategier og et stabilt marked utvides modellen for oppdrett av svarte snegler for tiden i Xuan Long kommune (Dong Xuan-distriktet). Foto: KHANH VY |
Lav kapital, høy inntekt.
Familien til Mr. Do Duy Phong leder an innen modellen for svartsnegleoppdrett i Xuan Long kommune. Ifølge Mr. Phong innså han for fire år siden, under et besøk til kommersielle snegleoppdrettsmodeller i de sørlige provinsene, at svartsnegler er enkle å oppdra, har få sykdommer, krever lite investering og har et ganske variert kosthold. Derfor renoverte han modig familiens hageområde, bygde en sementdam og gravde en jorddam dekket med presenning for å oppdra snegler på et område på 350 kvadratmeter.
I starten, på grunn av mangel på teknisk kunnskap, falt oppdrettsprosessen sammen med den varme årstiden, og vanntemperaturen oppfylte ikke kravene, noe som resulterte i høy snegledødelighet. Uforferdet brukte Phong mye tid på å undersøke vellykkede snegleoppdrettsmodeller for å få mer kunnskap og teknikker. I sin andre oppdrettssesong fokuserte han på å forbedre oppdrettsmiljøet, sikre rent vann, fjerne ugress og gress, og bruke biologiske produkter for å behandle dammens bunn før han pumpet vann inn og opprettholde et vannnivå på 70–100 cm for å sikre sneglenes sikkerhet. Gjennom hele oppdrettsprosessen var Phong alltid oppmerksom på å gi akkurat riktig mengde mat, og unngikk overflødig mat som kunne forurense dammens miljø og føre til snegledød. Takket være hans mestring og anvendelse av vitenskapelige og tekniske metoder for å stelle og oppdra sneglene, trivdes og vokste de godt. Sammen med produksjonen etablerte Phong proaktivt forbindelser med markedet og ble med i nettbaserte svartsnegleoppdrettsgrupper på sosiale medier for å finne et stabilt avsetningssted for produktene sine.
Etter å ha mestret teknikkene og fått erfaring, etter et år med kommersielt snegleoppdrett, fortsatte Mr. Phong forskningen sin ved å oppdrette foreldresnegler som skulle legge egg og klekke dem etter ønske. Samtidig utvidet han oppdrettsskalaen sin, bygde flere dammer og begynte å tjene penger på driften. For tiden er snegleoppdrettsmodellen hans utformet med separate områder for avl, reproduksjon, egginkubasjon, oppdrett av unge snegler og oppdrett av kommersielle snegler.
«Det er ikke vanskelig å oppdrette snegler, men du må forstå egenskapene deres for å maksimere fortjenesten. Ved å bruke grønnsaker som gresskar og kalebasser dyrket i hagen, bruker jeg ikke mye penger på fôr. I gjennomsnitt tar det omtrent fire måneder å oppdrette hvert kull med snegler, noe som gir 30–35 snegler per kilogram. Hver måned selger jeg over 100 kg sneglekjøtt til markedet til priser fra 70 000 til 85 000 VND/kg, og to uker gamle snegleunger til 400–450 VND per stykk. Etter fradrag for utgifter tjener familien min over 200 millioner VND per år», sa Phong.
Replikering av modellen
Byggende på modellens innledende suksess, støttet og tilrettela lokalmyndighetene og bondelaget aktivt implementeringen. Phong oppmuntret deretter til at modellen ble replikert til andre husholdninger i og utenfor lokalområdet. Phong stoppet ikke der, men tok initiativ til etableringen av en profesjonell bondeforening for oppdrett av svarte snegler med 7 medlemmer. Siden etableringen har foreningen blitt et sted hvor medlemmene regelmessig deler erfaringer og lærer seg teknikker for snegleoppdrett. Som et resultat har effektiviteten i oppdretten blitt bedre, og inntekten til medlemshusholdningene har også økt.
Veiledet av andre har Dang Van Tinh, et medlem av den profesjonelle foreningen for svartsnegleoppdrett i Xuan Long kommune, gått over fra lavavkastende risdyrking til snegleoppdrett i over to år nå. Ifølge Tinh kjøpte han 1000 snegleunger fra Phongs gård for å prøve å oppdrette dem på et område på 150 kvadratmeter. Takket være grundig veiledning om oppdretts- og stellteknikker var prøvesesongen vellykket, noe som ga familien en stabil inntekt.
«Svarte snegler har nå blitt en delikatesse som kan bearbeides til mange deilige retter, og som er populær blant mange. Etterspørselen er derfor svært høy, og de selges til høye priser. Derfor vil jeg i nær fremtid utvide skalaen og investere i utstyr for å ale opp snegler og utvikle familiens økonomi», sa Tinh begeistret.
Herr Ho Quang Cu fra Xuan Long kommune sa: «Fra å ha oppdrettet snegler individuelt, etter at jeg ble med i den profesjonelle foreningen, lånte jeg og andre medlemmer ytterligere kapital fra Farmers' Support Fund ved å bruke personlige midler for å implementere modellen. Samtidig lærte vi jordbruksteknikker, jordforbedring, vannbruk, desinfeksjon osv. fra andre steder. For tiden selger foreningsmedlemmene i gjennomsnitt mer enn 100 kg kommersielle snegler til handelsmenn, restauranter i lokalområdet og nærliggende provinser hver måned, noe som bidrar til å gi medlemmene en stabil inntekt.»
Svartsnegler, også kjent som eplesnegler, er bløtdyr som ofte finnes i naturen i dammer, innsjøer og bekker. På grunn av forurensning av habitater, invasjon av gullsnegler og høy etterspørsel i markedet, blir imidlertid svartsnegler i naturen stadig sjeldnere. Derfor gir utvidelsen av svartsnegleoppdrettsmodellen, slik den er implementert av Mr. Phong og mange andre husholdninger i Xuan Long kommune, en stabil inntektskilde sammenlignet med mange andre husdyr.
Herr Nguyen Cong Hoa, nestleder i bondelaget i Dong Xuan-distriktet
Ifølge Nguyen Cong Hoa, nestleder i Dong Xuan-distriktets bondeforening, er modellen for oppdrett av svarte snegler ganske enkel, stell er ikke for komplisert, og investeringskapitalen er lav, men den gir klare økonomiske fordeler. Derfor har nå mer enn 20 husholdninger i distriktet utviklet denne modellen for oppdrett av snegler, fra én eller to husholdninger som driver med snegler.
«Bondeforeningen erkjenner den høye effektiviteten til denne modellen, og vil i fremtiden fortsette å samarbeide med avdelinger og profesjonelle grupper for å overføre teknologi, støtte lån og dele produksjonserfaringer ... Samtidig vil vi veilede folk til å effektivt utnytte det tilgjengelige vannoverflatearealet fra dammer, innsjøer og demninger for å utvikle modeller for snegleoppdrett, og dermed bidra til å øke inntektene og fremme bærekraftig økonomisk utvikling i husholdningene», sa Hoa.
Kilde: https://baophuyen.vn/kinh-te/202506/trien-vong-tu-mo-hinh-nuoi-oc-buou-den-266138e/
Kommentar (0)