Dyrking av pennywort gir stabil inntekt

Fru Nguyen Thi Anh (landsbyen Tan Tu, Tan An kommune, Dak Po-distriktet) høster pennyurt. **Foto: AP**

Fru Nguyen Thi Anhs familie har mer enn 6000 kvadratmeter land som spesialiserer seg på dyrking av forskjellige typer grønnsaker som sennepsblader, Malabar-spinat, vannspinat og kål. På et tidspunkt gikk fru Anh over til å dyrke agurker, bittermelon, sukkererter eller urter. Når hun høstet grønnsaker, kom hun over unge, grønne pennyurtbusker som vokste langs kanten av åkeren eller i grønnsaksbedene. Fru Anh plukket dem opp for å bearbeide dem til mange forskjellige retter eller lage juice. Mange ganger klarte hun ikke å spise alle, så hun solgte dem for å tjene ekstra inntekt. Herfra kom fru Anh opp med ideen om å dyrke pennyurt for å forsyne markedet.

Fru Anh sa: Først satte hun av et jordstykke for å prøve å plante noen få pennyurtbusker. Etter nesten en måned vokste pennyurten, skuddene strakte seg ut og dekket bakken. Derfra trimmet hun de unge, tettvoksende plantene og plantet dem i nytt land. Men denne formeringsmetoden var svært tidkrevende, så hun ba en slektning om å kjøpe 2 kg pennyurtfrø for å så som andre vanlige grønnsaker, og ventet til plantene var modne før hun plantet.

Mens hun ventet på frøene, forbedret Anh hagejorden, tilsatte organisk gjødsel og installerte et automatisk vanningssystem med tåke. «For å redusere byrden av de innledende investeringskostnadene og ha en regelmessig inntektskilde, konverterte jeg gradvis for å utvide pennywort-dyrkingsmodellen. Fra 2016 til 2018 dekket pennywort mer enn 6000 m2, noe som ga regelmessige avlinger», sa Anh.

Ifølge fru Anh er pennyurt lett å dyrke og stelle. Hvis den stelles riktig, kan den høstes på bare 26–28 dager. Pennyurt liker lys og fuktighet, så i den tørre årstiden, vann to ganger om dagen, tidlig om morgenen og sent på ettermiddagen. I regntiden, lag dype grøfter rundt hagen for å drenere vann raskt og begrense oversvømmelser.

«For å holde grønnsakshagen grønn og frodig, gjødsler jeg den hvert år med mer enn ett tonn nedbrutt kugjødsel blandet med biologisk gjødsel én gang i måneden. Jeg forsket på og studerte hvordan man kan bløtlegge ingefær, hvitløk og chili i alkohol som et plantevernmiddel for å forhindre skadedyr i pennyworthagen. I tillegg til det dyrker jeg økologisk, så jeg er stolt av og høyt verdsatt av folk», delte fru Anh.

For å kunne bringe ferske grønnsaker til markedet tidlig på morgenen eller sent på ettermiddagen høster fru Anh, mannen hennes og arbeiderne, og fokuserer deretter på å plukke av gamle blader og emballasje for å levere til markedene i Dak Po-distriktet i byen An Khe. «Hver dag kutter og selger jeg 35–40 kg pennyurt, og selger for 15–17 tusen VND/kg, og tjener nesten 200 millioner VND/år. Sammenlignet med noen bladgrønnsaker i området er pennyurt lettere å selge, med en mer stabil inntekt», sa fru Anh.

Ifølge fru Anh tar lukingen mest tid og krefter. Samtidig er det folkemangel i huset, og hun og mannen hennes er gamle, så lukingen og grønnsakshøstingen krever ansettelse av én fast arbeider med en lønn på 150 000 VND/dag. I rushtiden ansetter hun 2–3 personer til for å høste og pakke grønnsaker med en lønn på 20–25 000 VND/time.

Fru Nguyen Thi Anh (landsbyen Tan Tu, Tan An kommune, Dak Po-distriktet) er travelt opptatt med å pakke myntblad for å levere det til kundene. **Foto av Ngoc Minh**

Fru Ly Thi Nhanh (landsbyen Tan Tu) har jobbet for fru Anhs familie i mange år og forstår tydelig prosessen med å stelle, luke og gjødsle pennywort-hagen. Fru Nhanh sa: Luftfuktigheten i pennywort-hagen er veldig høy, noe som skaper gunstige forhold for plantene å vokse og utvikle seg; dette er også den ideelle forholden for ugress å trives. Derfor høster hun grønnsaker hver dag i omtrent 1–2 timer, og resten av tiden brukes på å luke, beskjære og plante i åpningene for å sikre at grønnsakshagen alltid er tett og jevn.

«Arbeidet er enkelt, men krever flid og nøyaktighet. Selv om inntekten ikke er høy, er den stabil. Huset mitt er i nærheten av arbeidsplassen min, så jeg kan ta meg av husarbeidet og ta barna mine med på skolen», betrodde Nhanh.

I en samtale med journalister sa nestleder i Tan An kommunes folkekomité, Pham Thi Ngoc Loan: «Tan An er et stort grønnsaksmagasin i Dak Po-distriktet. I mange år har folk benyttet seg av vitenskapelige fremskritt i produksjonen. Noen husholdninger har dristig introdusert nye grønnsakssorter for å øke inntekten.»

Fru Nguyen Thi Anhs familie er den første husstanden i kommunen som har utviklet en modell for dyrking av pennyurt. Dette har gjort vill pennyurt til et handelsprodukt; lagt til listen over lokale bladgrønnsaker og gitt en stabil inntekt til familien.

Kilde: https://baogialai.com.vn/trong-rau-ma-mang-lai-thu-nhap-on-dinh-post328491.html