I morges åpnet den internasjonale mat- og kulturfestivalen 2025 på Van Phuc diplomatiske kompleks (Hanoi) med temaet «Smaker – en smaksreise over fem kontinenter». Årets festival har deltakelse fra 120 stands fra 50 ambassader, 20 lokale utenriksbyråer, 8 enheter underlagt Utenriksdepartementet, bedrifter og mange internasjonale organisasjoner.

Fru Le Nguyet Anh, kone til utenriksminister Le Hoai Trung, sa at den internasjonale kulinariske kulturfestivalen siden 2014 har gått utover rammene for en vanlig utvekslingsaktivitet og blitt et symbol på vennskapsånden, delingen og den internasjonale solidariteten i Hanoi.

W-HAI_0307.jpg
Den japanske ambassadøren til Vietnam, Ito Naoki, opplever standen

Hver bod, hver rett, hver kulturhistorie fortalt gjennom smaker bidrar til å lyse opp broer av forbindelser – der nasjonale verdier møtes, der forståelse blomstrer og der vennskap mellom Vietnam og internasjonale venner pleies med oppriktighet og vennlighet.

Festivalen finner sted i en tid der mange steder i Vietnam lider store tap på grunn av naturkatastrofer, stormer og flom. Med omfattende støtte fra Utenriksdepartementet og alle deltakende enheter bruker festivalen alle sine bidrag til å støtte aktiviteter i katastroferammede områder.

Fru Le Nguyet Anh mener at dette er den humanistiske kjerneverdien som den internasjonale kulinariske kulturfestivalen alltid sikter mot: Å gjøre kultur og mat til båndet som forbinder hjerter, slik at all deling kan overvinne geografisk avstand og grenser.

I mellomtiden bekreftet visepresidenten i sentralkomiteen til Vietnams fedrelandsfront, Ha Thi Nga, at den internasjonale mat- og kulturfestivalen i 2025 er et sted for å hedre kulturelt og kulinarisk mangfold, men også en mulighet til å vende våre hjerter til våre landsmenn som er sterkt rammet av stormer og flom i regionene Sentral-, Sør-Sentral- og Sentral-Høylandet.

W-HAI_9804 (1).jpg
Visepresidenten i sentralkomiteen til Vietnams fedrelandsfront, Ha Thi Nga, talte.

I de siste dagene har historiske flommer forårsaket store skader på mennesker og eiendom, og etterlatt seg mange tap og sorger. Mer enn noen gang må ånden av «gjensidig kjærlighet», den vakreste verdien til det vietnamesiske folket, vekkes og spres sterkt.

På vegne av sentralkomiteen i Vietnams fedrelandsfront oppfordret fru Ha Thi Nga enhetene som deltar i festivalen til å fremme humanitær ånd og samarbeide for å støtte menneskene i de flomrammede områdene. Enten det er økonomiske eller materielle bidrag, store eller små, er hvert hjerte en uvurderlig kilde til oppmuntring for å hjelpe folk med å overvinne vanskeligheter og stabilisere livene sine.

Den kinesiske ambassadøren i Vietnam, Ha Vi, satte stor pris på festivalens innflytelse og humanistiske betydning, og sendte sin dype kondolanse til den vietnamesiske regjeringen og folket for tapene forårsaket av naturkatastrofer.

Ambassadøren sa at den kinesiske regjeringen besluttet å gi 500 000 dollar i støtte for å hjelpe lokalsamfunn med å overvinne konsekvensene, vise vennskap og dele i vanskelige tider.

W-HAI_9768.jpg
Den kinesiske ambassadøren i Vietnam, Ha Vi

Innenfor rammene av festivalen har organiseringskomiteen iverksatt veldedighetsaktiviteter, rettet mot folk i provinser som har blitt alvorlig skadet på grunn av stormer og flom. Gavene, inkludert økonomisk støtte og nødvendige varer, ble overlevert til lokale representanter.

I løpet av den to dager lange helgen kom tusenvis av besøkende for å delta på festivalen. Med 120 boder viste arrangementet frem et «miniatyrbasert kulinarisk verdenskart», hvor besøkende og internasjonale venner kunne nyte en smaksreise fra Asia, Europa til Amerika, Afrika og Oseania. Hver rett er en historie om kultur, mennesker og tradisjon.

W-HAI_9824.jpg
Organisasjonskomiteen delte ut veldedighetsgaver til folk i provinser som ble rammet av store skader på grunn av stormer og flom.

Kilde: https://vietnamnet.vn/trung-quoc-ho-tro-viet-nam-500-000-usd-khac-phuc-hau-qua-thien-tai-2465595.html