Fra laboratorium til felt

Avdelinger, avdelinger og lokaliteter i provinsen gjør en innsats for å overføre og anvende vitenskapelige forskningsresultater i landbruksproduksjon. Dette bidrar til å forkorte avstanden fra laboratoriet til felten, slik at verdien av Dak Laks landbruksprodukter kan økes i økende grad.

Styret i Phu Yen High-Tech Agricultural Zone har nettopp holdt en konferanse for å presentere resultatene av å motta og fullføre teknologiske prosesser og høyteknologiske landbruksmodeller i 2025. Her introduserte ingeniører mange moderne landbruksproduksjonsprosesser som: dyrking av gullmeloner, agurker, hydroponiske grønnsaker, cherrytomater; prosessen med å dyrke spiselige sopper, inkludert svarte termitter, keisersopp, abalonesopp...

Master Ho Tu Thanh (Institutt for plantecelleteknologi) sa: «Jeg introduserer prosessen med å dyrke agurker på substrater i drivhus ved hjelp av dryppvanning til bønder og bedrifter, spesielt unge mennesker som leter etter en måte å starte en bedrift innen landbruksproduksjon . Dette er teknikker som har blitt perfeksjonert etter lang forskningsperiode og har blitt brukt med hell i praksis. Gjennom denne prosessen kan småskalaprodusenter fortsatt produsere og regulere vanningsvann under forhold der naturlige vannressurser blir stadig knappere på grunn av klimaendringer.»

Denne prosessen har blitt brukt med hell av BB Agricultural and Service Cooperative i Van Hoa kommune med BB Farm-modellen for å dyrke jordbær og hydroponiske grønnsaker i drivhus, kombinert med dryppvanning og insektbekjempelse ved hjelp av teknologi. Takket være dette leverer kooperativet ikke bare grønnsaker og frukt til supermarkeder og eksport, men blir også et opplevelsesrikt turistmål .

Fra desember 2024 vil Landbruks- og miljødepartementet koordinere med Rynan Technologies Joint Stock Company for å installere et insektovervåkingssystem på ris- og frukttrær i den østlige delen av provinsen. Dette systemet vil bli tildelt jordbruksstasjoner, kooperativer og bønder for å drifte, støtte skadedyrprognoser, såing og planlegging av skadedyrforebygging ... Bonde Nguyen Van Kiem i Binh Kien-distriktet delte: «Informasjonsmaskinen forteller meg hvilke skadelige insekter som ofte er tilstede på åkeren min. Derfra kan jeg avle naturlige fiender for å redusere skadedyrenes virkning.»

Vevskulturteknologi har brakt Cordyceps nærmere folket.

Fra å være et sjeldent produkt i naturen, har Cordyceps i dag, takket være vitenskap og teknologi, blitt et populært kommersielt produkt som betjener forbrukere når som helst og hvor som helst.

Thien Phu Herbal Joint Stock Company (Son Hoa kommune) og Phu Yen High-Tech Agricultural Zone er blant pionerene innen dyrking, foredling og merkevarebygging av Cordyceps i Dak Lak.

Nguyen Van Duc, direktør i Thien Phu Herbal Joint Stock Company, sa at selskapet ikke bare forsker på og dyrker Cordyceps i laboratoriet, men også utvikler Cordyceps-produkter og produkter bearbeidet fra Cordyceps. I 2022 vil mange av selskapets produkter oppnå 3-stjerners og 4-stjerners OCOP-sertifisering, for eksempel: Cordyceps med hele silkeormverter, Cordyceps med hele puppeverter, Cordyceps-ekstrakt, Cordyceps-ekstrakt av svart hvitløk, Cordyceps og tørket Cordyceps-ekstrakt... Disse produktene er tilgjengelige i distribusjonssystemet, kjedebutikker og supermarkeder i landet. Produktene har også blitt eksportert til Kina, Malaysia...

Nguyen Van Hung, leder av styret for Phu Yen High-Tech Agricultural Zone Management Board, sa at enheten bruker frysetørkingsteknologi for å bearbeide produkter fra cordyceps. Denne teknologien bidrar til å lage cordyceps-puppeprodukter med høy renhet, som oppfyller kundenes behov for langsiktig bruk. For tiden forsker enheten på produksjon av cordyceps-te, urtete ... for å møte markedets etterspørsel.

Ikke bare Cordyceps, men også mange kooperativer, bedrifter og produksjonshusholdninger har tatt i bruk høyteknologi og nye teknikker for å utvikle ulike landbruksprodukter, og dermed møte den økende etterspørselen fra både innenlandske og eksportmarkeder. For eksempel har Lien Xuan Phat Agricultural and Forestry Service Cooperative tatt i bruk høyteknologi for å bevare verdifulle, innfødte plantesorter som Da Bia-lakris og Ma Do-te, og introdusert gigantisk bambus for å erstatte skogbrukstrær som ikke lenger er økonomisk effektive. Eller Hoa Xuan Tay 1 General Agricultural Service Cooperative har brukt hybridiseringsteknikker for å lage mange nye lotusvarianter fra innfødte genetiske ressurser. Fam Viet Company Limited har mottatt teknologioverføring innen produksjon av svart termittsopp fra Phu Yen Agricultural Technology Research and Development Center og har produsert store mengder for å forsyne markedet...

Kilde: https://baodaklak.vn/khoa-hoc-cong-nghe/202511/tu-phong-thi-nghiem-den-dong-ruong-d8b176a/