Fru Bichs brødforgiftningssak: Helsedepartementet tar grep

Ho Chi Minh-byen undersøker og sporer opprinnelsen til mat for å tydelig identifisere kilden til råvarer og mat som mistenkes for å forårsake forgiftning; tar matprøver og prøver for testing for å finne årsaken.

Angående den mistenkte matforgiftningssaken som førte til at 235 personer ble innlagt på sykehus på 13 sykehus etter å ha spist brød i Ho Chi Minh-byen, sendte Helsedepartementets avdeling for mattrygghet 10. november et dokument til avdelingen for mattrygghet i Ho Chi Minh-byen angående etterforskningen og håndteringen av den mistenkte matforgiftningssaken.

I dokumentet fra Mattrygghetsavdelingen sto det at Mattrygghetsavdelingen 7. november 2025 mottok informasjon om at en rekke personer var innlagt på sykehus i Hanh Thong-avdelingen i Ho Chi Minh -byen, mistenkt for matforgiftning etter å ha spist brød.

Etter måltidet opplevde mange symptomer som magesmerter, diaré, høy feber ... og ble kjørt til sykehuset for behandling.

Umiddelbart etter hendelsen koordinerte avdelingen for mattrygghet med Ho Chi Minh-byens avdeling for mattrygghet for å be om en rask rapport om forgiftningshendelsen, overvåke situasjonen nøye og iverksette løsninger for å sikre de forgiftede personenes helse og forhindre lignende hendelser.

Samtidig ba avdelingen for mattrygghet avdelingen for mattrygghet i Ho Chi Minh-byen om å instruere sykehus med pasienter som behandles til å fokusere ressursene på aktiv behandling av matforgiftede pasienter for ikke å påvirke deres helse og liv; organisere undersøkelser og spore matens opprinnelse for å tydelig identifisere kilden til råvarer og mat som mistenkes for å forårsake forgiftning; ta matprøver og prøver for testing for å finne årsaken; undersøke og strengt håndtere brudd på forskrifter for mattrygghet (hvis noen), og offentliggjøre resultatene for å raskt varsle samfunnet.

For å forhindre lignende hendelser ber Mattrygghetsavdelingen Mattrygghetsavdelingen i Ho Chi Minh-byen om å strengt følge instruksjonene fra Helsedepartementet i offisiell melding nr. 2633/BYT-ATTP datert 30. april 2025 om styrking av mattryggheten, forebygging av forfalsket mat og matforgiftning; offisiell melding nr. 7598/BYT-ATTP datert 20. oktober 2025 om styrking av mattryggheten i skoler og kollektivkjøkken og offisiell melding nr. 271/ATTP-NDTT datert 18. februar 2025 fra Mattrygghetsavdelingen om å sikre mattrygghet, forebygging av matforgiftning og matbårne sykdommer i området i 2025.

Ho Chi Minh-byens avdeling for mattrygghet styrker propagandaen og veiledningen for serveringssteder for å sikre mattrygghetsforhold, streng kontroll av opprinnelsen og kilden til matingredienser, sikre hygiene under prosessen med forbehandling, bearbeiding og transport av mat, tretrinns matinspeksjon og lagring av matprøver; formidler til folk som velger mat, samt til serveringssteder for mat som serverer arrangementer med mange folk.

Angående dette tilfellet av matforgiftning, informerte medisinsk avdeling ved Ho Chi Minh-byens helsedepartement om morgenen 10. november at det så langt er registrert 235 tilfeller for akutt sykehusinnleggelse ved 13 sykehus, hvorav 139 tilfeller er utskrevet og overvåket som polikliniske pasienter, mens 96 tilfeller fortsatt behandles som innlagte pasienter.

De fleste akuttmottak har symptomer som oppkast, feber, magesmerter og diaré.

Helsetilstanden til de fleste av de innlagte ofrene er for tiden stabil. Blodprøver fra et offer som ble behandlet på Gia Dinh People's Hospital var positive for Salmonella – bakterier som forårsaker mage-tarminfeksjoner.

(TTXVN/Vietnam+)

Kilde: https://www.vietnamplus.vn/vu-ngo-doc-banh-my-co-bich-bo-y-te-vao-cuoc-post1076121.vnp