Brødforgiftning i Ho Chi Minh-byen: 162 pasienter, inspeksjonsteam opprettet

Når det gjelder matforgiftningshendelsen etter å ha spist brød, øker antallet forgiftningstilfeller, opptil 162 personer, og myndighetene har opprettet et inspeksjonsteam for å samarbeide med eieren av anlegget.

8. november opprettet myndighetene et inspeksjonsteam for å samarbeide med eieren av anlegget etter at hundrevis av mennesker ble forgiftet av mat - Foto: TRI DUC

Om ettermiddagen 8. november sa lederen for folkekomiteen i Hanh Thong-distriktet (HCMC) i et intervju med Tuoi Tre Online at distriktsrådet umiddelbart etter å ha mottatt informasjonen koordinerte med HCMCs avdeling for mattrygghet for å opprette et inspeksjonsteam og samarbeide med eieren av fru Bs paddebrødsbedrift i Nguyen Thai Son-gaten.

Ved inspeksjon hadde bakeriet et registreringsbevis utstedt av folkekomiteen i Go Vap-distriktet (gammelt) i 2020. Eieren hadde også et kunnskapsbevis om mattrygghet.

Utstyr og verktøy for matoppbevaring: kjøleskap, plastposer, matbeholdere for hver type mat separat. Ikke utstyr for mattransport.

Det finnes verktøy for å beskytte mot sol, regn, støv, insekter og skadelige dyr. Inspeksjonsteamet har forseglet matskapene og koordinert med departementet for mattrygghet for å fortsette inspeksjonen i henhold til forskriftene.

«For tiden etterforsker og håndterer Ho Chi Minh-byens avdeling for mattrygghet forgiftningssaken i henhold til Helsedepartementets forskrifter for etterforskning av matforgiftning», informerte han.

Samme dag sa en representant for Ho Chi Minh-byens avdeling for mattrygghet at enheten hadde opprettet et etterforskningsteam for å undersøke brødselgervirksomheten, og at de gjennomførte en etterforskning og håndterte saken.

I tillegg til å inspisere avdeling 1 i Nguyen Thai Son (Hanh Thong-distriktet), opplyste Ho Chi Minh-byens avdeling for mattrygghet at de også inspiserte avdeling 2 i Le Quang Dinh-gaten (Binh Loi Trung).

Da etterforskningen ble påbegynt, klokken 15.00 den 8. november, hadde butikken på avdeling 2 stoppet driften. Ifølge informasjon fra beboere i området var sandwichbutikken bare en vogn som solgte på fortauet i Le Quang Dinh-gaten.

Som Tuoi Tre Online rapporterte tidligere, opplyste mange sykehus 6. november at de hadde mottatt en rekke tilfeller av matforgiftning etter å ha spist brød i Ms. Bs paddebrødbutikk på Nguyen Thai Son-gaten, Hanh Thong-avdelingen (HCMC).

Pasientene sa at de opplevde symptomer på matforgiftning etter å ha spist brød fra fru Bs bakeri på begge stedene i Nguyen Thai Son-gaten og Le Quang Dinh-gaten.

Innen ettermiddagen 8. november hadde antallet tilfeller av matforgiftning etter å ha spist brød i denne butikken økt til 162. Det er verdt å merke seg at en gravid kvinne på over 34 uker spiste brød i Le Quang Dinh-butikken og var i faresonen for for tidlig fødsel.

De fleste pasientene har symptomer som kvalme, oppkast, magesmerter, diaré, feber, tretthet, i varierende alvorlighetsgrad. Laboratoriefunn inkluderer økte hvite blodlegemer og CRP.

Ifølge helsedepartementet i Ho Chi Minh-byen er kliniske og parakliniske data for de fleste pasienter med matforgiftning etter å ha spist brød i samsvar med tarmbakterier, mest sannsynlig Salmonella.

Ifølge Tuoi Tre Online er dette et merkevarebakeri som har vært i drift i over 30 år, er veldig populært og kjøpes av mange i området. Butikken oppgir vanligvis åpningstidene sine fra kl. 06.00 til 19.00.

DONASJON - XUAN MAI

Kilde: https://tuoitre.vn/vu-ngo-doc-sau-an-banh-mi-o-tp-hcm-162-benh-nhan-lap-doan-kiem-tra-20251108172001995.htm