Åloppdrett i henhold til VietGAP-modellen
Historien begynner fra den tiden da herr Bay Anh og familien startet virksomheten sin på et goldt land på over 1 hektar, og dyrket bare én risavling. Livet var vanskelig, men vanskelighetene motløste ham ikke. I 1999 fortalte en venn ham om ålfisken med høy økonomisk verdi. Fra en bonde som bare var kjent med å dyrke ris og oppdrett av slangehodefisk, fikk herr Anh en dristig idé gjennom råd fra vennen sin.
Herr Anh er kjent som «ålkongen» på grunn av sin lidenskap for yrket og sin vilje til å dele erfaringen sin med bønder som ønsker å følge yrket. FOTO: GIA BACH
Selv om mange var redde for det uvante og risikoen for å mislykkes, var herr Anh fast bestemt på å prøve. Han solgte 100 skjepper ris for å kjøpe 400 åleyngel som han kunne prøve å oppdrette, til tross for konas bekymringer og innvendinger. Han var over 40 år gammel da han begynte sine eventyrlige skritt.
Den risikoen lønte seg. Etter 18 måneder med fiskeoppdrett tappet han dammen for å høste fisken, og til sjokk holdt han 65 millioner VND i hånden – tilsvarende mer enn 20 tael gull på den tiden. Dette var et stort vendepunkt, ikke bare for familien hans, men også for akvakulturnæringen i Ca Mau .
De første resultatene gjorde at han modig samlet erfaring og utvidet skalaen. Etter mer enn to tiår økte han arealet til 6,5 hektar med 42 dammer for oppdrett av ål og kutling. Hvert år selger han 3 til 5 dammer, og tjener en fortjeneste på 4–5 milliarder dong. «Vi må lære og innovere for å unngå å henge etter», delte han.
Dager med utrettelig arbeid har gjort at Bay Anhs navn har spredt seg over hele Vesten. Fiskegården hans har blitt et turist- og utdanningsmål for hundrevis av studenter og mange innenlandske delegasjoner.
Herr Anh høster ål i en dam. FOTO: GIA BACH
Det spesielle med oppdrettsmetoden hans er overgangen fra tradisjonelle metoder til VietGAP-modellen, som sikrer mattrygghet og miljøvern. Dette trinnet bidrar ikke bare til å forbedre produktkvaliteten, men oppfyller også markedets strenge krav, og skaper et prestisjefylt merke for Ca Mau-ål. «For å opprettholde merkevaren må vi tenke lenger, gjøre større og vite hvordan vi kan beskytte miljøet», bekreftet Bay Anh.
Personen som «tenner bålet» for landsbygda
Herr Bay Anh er ikke bare en suksessfull bonde, han er også en lojal nabo. Han har støttet folk rundt seg, som herr Tran Van Bo, som takket være herr Bay Anhs hjelp og oppmuntring utvidet sine 6 fiskedammer til 12 og dermed kom seg ut av fattigdom. «Bare fortsett å ale opp fisk, jeg er i nærheten for å støtte deg av hele mitt hjerte», disse ordene er ikke bare oppmuntring, men også den troen han innpoder i andre.
I tillegg til å gi teknisk og økonomisk støtte, bidro Bay Anh også til utviklingen av lokal infrastruktur. Han donerte land til åpne veier og sponset installasjon av sikkerhetskameraer for å beskytte lokalsamfunnet. Med sin generøsitet skapte han en atmosfære av solidaritet og trygghet for folket i området.
Med en salgspris på ål av grad 1 på rundt 500 000 VND/kg, tjener herr Anh (høyre forside) hundrevis av millioner VND når han høster i en fiskedam. FOTO: GIA BACH
Alle som har muligheten til å besøke herr Bay Anhs hus vil bli imponert over bildet av onkel Ho og general Vo Nguyen Giap som henger høytidelig nær inngangen. Han betrodde at dette er kilden til motivasjon for ham og bondemedlemmene til aktivt å gjennomføre emuleringsbevegelsen for god produksjon og næringsliv, og forene seg for å hjelpe hverandre med å overvinne vanskeligheter.
Huset er fylt med barnelatter. Hans syv barnebarn studerer på universitetet og er utdannet på høyere nivå. «Den gangen var familien vår veldig fattig, jeg hadde ikke råd til å sende barna mine på ordentlig skole. Nå, med bedre forhold, lærer jeg alltid barnebarna mine å studere hardt, leve vennlig og vite hvordan man deler. Jeg har syv barnebarn som studerer på universitetet, studerer på høyere nivå og er uteksaminert fra universitetet», sa han med stolthet i øynene.
Tran Quoc Trang, styreleder for bondelaget i Tan Thanh kommune, sa: «Folk her er veldig glad i ål, dette er den viktigste oppdrettsmodellen i lokalområdet. For tiden er arealet for oppdrett av ål og slangehodefisk i kommunen over 250 hektar, med omtrent 420 gårdbrukere. Prisen på ål og slangehodefisk er ganske høy sammenlignet med tidligere år. Folk som oppdretter ål har en høy profittrate, og oppdrett av ål på 1 hektar gir over 1,5 tonn, og tjener over 700 millioner dong.»
I 2024 ble herr Anh hedret som «fremragende vietnamesisk bonde». Han så tilbake på 25 år med arbeid med ål og sa: «Uansett hva du gjør, må du legge hjertet ditt i det, du må holde ut til slutten. Først da vil den søte frukten komme.» Det er derfor folk fortsatt kaller ham «ålkongen» – ikke bare på grunn av suksessen hans, men også på grunn av hans lederånd og evne til å tenne et bål for et landlig område.
Kilde: https://thanhnien.vn/vua-ca-chinh-mien-tay-hanh-trinh-lam-giau-tu-1-ha-dat-can-coi-185250502093004399.htm






Kommentar (0)