I dag er første dag av Ca Mau-krabbematfestivalen i Ho Chi Minh-byen: Spente gjester

Følgelig finner Ca Mau- krabbefestivalen sted i fire dager, fra kl. 09.00 til 22.00 fra i dag, 18. november til 22. november, med 100 boder.

Hva er spesielt med Ca Mau -krabbematfestivalen i Ho Chi Minh-byen?

Arrangementet, som ble holdt for første gang i Ungdomskulturhuset, nr. 4 Pham Ngoc Thach (Sai Gon-distriktet), er en av aktivitetene i festivalen «Hello Ca Mau», som arrangeres i fellesskap av Folkekomiteen i Ca Mau-provinsen og Folkekomiteen i Ho Chi Minh-byen.

Hôm nay ngày đầu lễ hội ẩm thực cua Cà Mau ở TP.HCM: Thực khách hào hứng- Ảnh 1. — Ca Mau-krabbematfestivalen i Ho Chi Minh-byen starter i dag, 18. november

Ifølge Thanh Nien Newspaper i morges, 18. november, på festivalens første dag, begynte atmosfæren på 4A-gården til Thanh Nien kulturhus å yre av forberedelser, og mange mennesker og turister i Ho Chi Minh-byen var spente på å utforske arrangementet.

Ifølge arrangørene har Ca Mau-krabbematfestivalen fire hovedområder. Det første er utstillingsområdet med modeller, bilder og unike symboler fra Ca Mau. Deretter er området som viser og introduserer regionale spesialiteter, og knytter handel med produkter bearbeidet av krabbe, tørkede reker, hvitbenreker, tørket fisk, fuglereder, rekekjeks, svinekjøttruller osv.

Festivalen har også et område for bearbeiding og introduksjon av Ca Maus unike mat. Her inviterer arrangørene kjente håndverkere og kokker fra Ca Mau og Ho Chi Minh-byen til å opptre og introdusere spesielle retter laget av krabber og sjømat fra elveregionen, samt for at gjestene skal prøve og lære å tilberede Ca Maus spesialiteter.

Hôm nay ngày đầu lễ hội ẩm thực cua Cà Mau ở TP.HCM: Thực khách hào hứng- Ảnh 2. — Ca Mau-krabbe er en kjent spesialitet som er elsket av mange.

Hôm nay ngày đầu lễ hội ẩm thực cua Cà Mau ở TP.HCM: Thực khách hào hứng- Ảnh 3. — Stemningen på Ungdommens kulturhus begynte å suse i morges.

Hôm nay ngày đầu lễ hội ẩm thực cua Cà Mau ở TP.HCM: Thực khách hào hứng- Ảnh 4. — På festivalen vil besøkende kunne utforske vekst- og utviklingsprosessen til den berømte Ca Mau-krabben.

Til slutt finnes det et sceneområde for kulturell og kunstnerisk utveksling med typiske Ca Mau-programmer som amatørmusikk, folkesanger fra elvedeltaet, kostymeshow, historier om havet og krabbeyrker, folkemusikk og moderne musikk.

Dette området introduserer også mote, tradisjonell kunst, folkespill og opplevelsesrike aktiviteter for turister. I tillegg er det utvekslingsaktiviteter med håndverkere og bedrifter på reisen med å bygge merkevarer og bevare den kulinariske identiteten til det sørligste landet i fedrelandet.

"Hvis du elsker Ca Mau-krabber, er det riktig å komme til festivalen!"

Fru Thanh Dung (26 år gammel), som for tiden bor og jobber i Ho Chi Minh-byen, sa at hun hørte om Ca Mau-krabbematfestivalen gjennom en venn som også er fra Ca Mau.

Selv om hun er fra Dong Thap, er hun ekstremt spent på arrangementet og sa at hun vil komme med venner og kolleger for å oppleve det. «Selv om jeg ikke er fra Ca Mau, liker jeg spesialitetene her veldig godt, som Ca Mau-krabbe og tørkede reker.»

«Ca Mau-krabben har lenge vært berømt, så for en krabbeelsker som meg er det å komme til festivalen det riktige valget! Jeg gleder meg veldig til å prøve spesialitetene på festivalen, samt å finne og kjøpe de lokale produktene jeg liker», delte jenta.

Hôm nay ngày đầu lễ hội ẩm thực cua Cà Mau ở TP.HCM: Thực khách hào hứng- Ảnh 5.

Hôm nay ngày đầu lễ hội ẩm thực cua Cà Mau ở TP.HCM: Thực khách hào hứng- Ảnh 6. — Ca Mau-spesialiteter på festivalen tiltrekker seg mange besøkende

I morges sa mange besøkende at de bryr seg om kvalitet og pris når de velger å kjøpe lokale spesialiteter. Mange forventer å finne Ca Mau-krabbeprodukter av høy kvalitet til rimelige priser for å kjøpe til familiemåltider.

Herr Do Van Than (57 år) i Ho Chi Minh-byen besøkte festivalen i morges og fortalte at han ønsket å finne et anerkjent Ca Mau-krabbemerke av høy kvalitet som han kunne stole på å kjøpe på lang sikt.

Hôm nay ngày đầu lễ hội ẩm thực cua Cà Mau ở TP.HCM: Thực khách hào hứng- Ảnh 7.

Hôm nay ngày đầu lễ hội ẩm thực cua Cà Mau ở TP.HCM: Thực khách hào hứng- Ảnh 8.

Hôm nay ngày đầu lễ hội ẩm thực cua Cà Mau ở TP.HCM: Thực khách hào hứng- Ảnh 9. — Herr Than var en av de tidlige besøkende på festivalen.

Kim Phuong (66 år), som bor i nærheten av stedet, sa at hun helt fra starten av forberedelsene var imponert over den grundige og storslåtte investeringen. Hun håper at årets arrangement vil hjelpe folk og turister i Ho Chi Minh-byen å forstå mer om kulturen og få interessante opplevelser med Ca Mau-kjøkkenet.

Klokken 18.00 i kveld, 18. november, vil åpningsseremonien for Ca Mau-krabbefestivalen offisielt finne sted med mange spesielle aktiviteter.

Kilde: https://thanhnien.vn/hom-nay-ngay-dau-le-hoi-am-thuc-cua-ca-mau-o-tphcm-thuc-khach-hao-hung-185251118105425745.htm